畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 飼料營養(yǎng) > 飼喂蛋白質(zhì)飼料要因牛而異
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肉牛在育肥過程的不同時期,對蛋白質(zhì)的需要量是有區(qū)別的。蛋白質(zhì)飼料喂得過多,牛吸收不了,不但造成飼料浪費、增加飼料成本,而且會增加牛胃腸負(fù)擔(dān),甚至引起疾;喂得太少,不能滿足肉牛生長發(fā)育需要,影響育肥效果。因此,飼喂蛋白質(zhì)飼料要因時因牛而異。
1.架子牛。在舍內(nèi)育肥體重300千克左右的架子牛時,蛋白質(zhì)飼料在日糧中應(yīng)占10%~13%。隨著體重的增加,日糧中蛋白質(zhì)含量可逐漸減少。到育肥末期,蛋白質(zhì)飼料含量為10%即可。
2.犢牛。3月齡以前的犢牛,其生長速度較快,蛋白質(zhì)需要量很大,日糧中蛋白質(zhì)含量可占20%。同時,因其瘤胃發(fā)育很不完善,體內(nèi)不能合成某些必需的氨基酸,搭配飼喂不同的蛋白質(zhì)飼料效果較好。例如,豆餅中含賴氨酸和色氨酸較多,蛋氨酸相對缺乏;棉籽餅中含蛋氨酸較多,賴氨酸相對缺乏,把這2種蛋白質(zhì)飼料搭配起來,氨基酸就可以互相補充。如果再搭配飼喂麩皮、苜蓿草粉等飼料,效果會更好。6~12月齡、體重150~200千克犢牛,日糧中蛋白質(zhì)飼料占15%左右即可。隨著犢牛體重的增加,日糧蛋白質(zhì)含量還可逐漸降低。
3.老齡牛。用老齡牛育肥,日糧中的蛋白質(zhì)飼料占10%即可,但必須多喂玉米、甘薯干、高粱等能量飼料。
此外,優(yōu)質(zhì)牛強化育肥生產(chǎn)高檔牛肉時,日糧中的蛋白質(zhì)飼料含量應(yīng)比一般育肥牛高2%~3%。
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