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　　近日，筆者采訪了武隆縣有名的野豬養(yǎng)殖“狀元”李澤華，聽(tīng)他講述了自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。

　　現(xiàn)年46歲的李澤華，初中文化程度，常年在家務(wù)農(nóng)，是鐵礦鄉(xiāng)幸福村地地道道的農(nóng)民。種過(guò)天麻、黃連，養(yǎng)過(guò)中蜂、黑山雞等，由于缺乏種養(yǎng)技術(shù)，經(jīng)濟(jì)效益都不明顯。隨近年農(nóng)家書(shū)屋入住本村，李澤華一直是那里“?？?rdquo;。如今，李澤華已經(jīng)是200余頭野豬的“主人”，提起李澤華，村民都豎起了大拇指。

　　創(chuàng)業(yè)源于一本養(yǎng)殖書(shū)

　　“我能有今天的成績(jī)，源于農(nóng)家書(shū)屋的《特種野豬養(yǎng)殖技術(shù)》，給我養(yǎng)殖野豬儲(chǔ)備了知識(shí)，假如沒(méi)有農(nóng)家書(shū)屋給我提供學(xué)知識(shí)的平臺(tái)，沒(méi)有我迎難而上克服重重困難，如今，我可能還是經(jīng)營(yíng)自己家一畝三分地，和大部分村民一樣過(guò)著平淡的生活。”李澤華激動(dòng)地對(duì)筆者說(shuō)。

　　據(jù)了解，李澤華養(yǎng)殖野豬路也并非一帆風(fēng)順。養(yǎng)殖初期，由于不懂野豬習(xí)性，飼養(yǎng)的野豬開(kāi)始出現(xiàn)疫情，大部分野豬嘴角起泡，蹄子潰爛，不吃不喝，并且失去了好斗的野性，這可嚇壞了李澤華。經(jīng)過(guò)咨詢得知，原來(lái)是野豬得了口蹄疫。

　　“如果疫情繼續(xù)蔓延下去，我的投入必將打水漂！”談起當(dāng)時(shí)的情景，李澤華仍心有余悸地說(shuō)。后來(lái)，他邀請(qǐng)了１名獸醫(yī)前來(lái)幫助解決疫情，通過(guò)給野豬注射口蹄疫的抗干擾素藥物，來(lái)勢(shì)洶洶的口蹄疫事件才得以終結(jié)。

　　致富不忘鄉(xiāng)鄰

　　據(jù)李澤華介紹，特種野豬是由純種野豬與家豬雜交的改良新品種，肉質(zhì)鮮嫩，味道醇香，營(yíng)養(yǎng)豐富，瘦肉率高，脂肪含量低，并且富含抗癌物質(zhì)鋅和硒等元素，是一種理想的滋補(bǔ)、保健綠色食品。特種野豬具有保健、野味、經(jīng)濟(jì)三大優(yōu)勢(shì)，日前，武隆各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，每公斤特種野豬肉賣到65元仍供不應(yīng)求。

　　2011年6月，李澤華在該村組建了特種野豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社，自己任社長(zhǎng)。他免費(fèi)給村民提供仔豬，并且傳授特種豬養(yǎng)殖技術(shù)、防疫技術(shù)等。目前，該村已有27戶農(nóng)民養(yǎng)殖野豬，促使每戶增收1.8萬(wàn)余元。2012年底，該鄉(xiāng)人民政府授予李澤華“養(yǎng)殖野豬狀元”榮譽(yù)稱號(hào)。

　　開(kāi)辟農(nóng)村新天地

　　“我希望在這個(gè)小山村開(kāi)辟一片新天地，能夠?qū)B(yǎng)殖野豬變成我們村特色產(chǎn)業(yè)，形成家家養(yǎng)野豬，人人錢袋鼓的局面”李澤華信心滿滿地說(shuō)。

　　面對(duì)野豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的未來(lái)，李澤華正積極籌劃新的發(fā)展模式，建立了野豬養(yǎng)殖培訓(xùn)協(xié)會(huì)，他計(jì)劃培育一支以年輕黨員為骨干的本土養(yǎng)殖野豬技術(shù)人才，通過(guò)“一對(duì)一”結(jié)對(duì)農(nóng)戶幫扶，更好地帶動(dòng)更多的農(nóng)戶走上養(yǎng)殖野豬致富之路。