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　　橄欖，別名青果，以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)及醫(yī)療價(jià)值，深受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)歡迎，是我國(guó)著名的亞熱帶特產(chǎn)稀果。近年來(lái)，隨著西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與長(zhǎng)江防護(hù)林工程的全線展開(kāi)，以及退耕還林工程的深入，橄欖苗木供不應(yīng)求。橄欖苗木主根發(fā)達(dá)，須根少，樹(shù)液中單寧含量高，繁育成苗率低，移栽時(shí)的成活率極差。為此，我所多年來(lái)開(kāi)展橄欖苗木快速繁育技術(shù)研究攻關(guān)，從根本上解決了點(diǎn)播、撒播等常規(guī)育苗方式造成的渚多弊病?，F(xiàn)將此技術(shù)介紹如下：

　　1.采集種子。橄欖的果實(shí)從經(jīng)營(yíng)銷售加工方面分“嫩子青果”、“伏子青果”、“秋子青果”、“冬子青果”。用于繁育苗木的青果種子為“冬子青果”，又稱“冬水青果”、“冬水貨”。在“立冬”后10～20天采集種果，堆漚數(shù)天至肉質(zhì)及果皮自然腐爛即可脫去果肉，或用袋子裝好漚數(shù)天后，放入缸內(nèi)用7～10℃水浸泡2～3天取出種子，洗凈晾干后進(jìn)行層積處理，于翌年2月下旬至3月中旬播種。

　　2.催芽播種。

　?、儆鐣r(shí)間。橄欖種子核殼堅(jiān)硬，不易破裂，播種前需先進(jìn)行浸種和催芽處理。于“立春”至“雨水”之間將上年采集的種子進(jìn)行室內(nèi)沙床層積催芽處理。為了管理方便，催芽沙床寬度一般在1～1.5米之間，堆沙高度10～1.5厘米。這樣有利于種子胚根受阻，促發(fā)側(cè)根生長(zhǎng)，提高乳苗排栽成活率。

　　②浸種催芽。將種子用水清洗殘留果肉，去除不飽滿和病蟲(chóng)害種子以及損壞了的種子之后，用30～40℃溫水浸種1～2天，有助于硬殼開(kāi)裂，使胚充分吸水，以早萌芽和提高發(fā)芽率。浸種時(shí)，要經(jīng)常攪拌，每天換水一次，以免因氧氣不足使胚受害。催芽時(shí)將種子側(cè)臥在沙床上，使青果核的三條縫合線與地面平行，以利于胚根和胚芽的順利生長(zhǎng)，不致發(fā)生彎曲。播種時(shí)深度宜淺，用沙剛好蓋沒(méi)種子為度，然后噴水保持濕度達(dá)80%，以促使種子發(fā)芽。

　　3.乳苗排栽。橄欖苗主根發(fā)達(dá)，側(cè)根少，單寧含量高，大苗移栽不易成活，生產(chǎn)上均采取幼苗移栽，俗稱乳苗假植。即待種子出土長(zhǎng)出真葉，有2～3厘米左右時(shí)在苗廂中假植幼苗。其種子為多胚性，一粒種子會(huì)發(fā)1～3根乳苗，且多數(shù)是發(fā)2～3根獨(dú)立乳苗，需進(jìn)行排栽，以減少種子使用量，降低成本。

　?、倜鐜麥?zhǔn)備。橄欖苗期怕霜凍，忌積水，苗地宜選地勢(shì)開(kāi)闊不易積聚冷空氣、排水方便、土質(zhì)疏松的沙壤土。苗廂整理成廂寬1米、溝寬40厘米左右的低畦茶盆形，以利于保水保濕和施肥。開(kāi)廂后每畝施入多效肥100千克、磷肥80千克與泥土拌和均勻，整細(xì)整平廂面后用地膜覆蓋廂面，以防雜草生長(zhǎng)和土壤板結(jié)，保持土壤濕度。

　?、谂旁詴r(shí)胚芽標(biāo)準(zhǔn)。待乳苗長(zhǎng)出3～5厘米左右，真葉轉(zhuǎn)綠前進(jìn)行排栽。這時(shí)主根和須根都不太發(fā)達(dá)，移栽成活率*，也是達(dá)到苗齊苗壯的關(guān)鍵。

　?、叟旁悦芏燃胺椒?。為了充分利用土地和今后除草、嫁接等管理方便，排栽密度按株行距20厘米×20厘米開(kāi)窩較為適宜。催芽1個(gè)月左右，待乳苗長(zhǎng)至3～5厘米時(shí)，選出合格整齊的乳苗移栽于苗廂中，即為排栽。排栽時(shí)，要求保全主根，不能損傷主根，須根與沙土須貼實(shí)，并把各片真葉剪去三分之二，栽后立即噴足定根水，成活率可高達(dá)90%以上，否則成活率極低。排栽后，加強(qiáng)田間管理，根據(jù)天氣情況搭設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)或陰棚適當(dāng)遮蔭；夏秋季遇干旱天氣及時(shí)灌水抗旱，雨季做好排水工作；10月下旬至11月上旬即可蓋薄膜小光棚，保證橄欖幼苗安全越冬。

　　4.肥水管理。①播種催芽的肥水管理。在室內(nèi)沙床催芽階段，種子胚內(nèi)自身營(yíng)養(yǎng)比較豐富，不需施肥。但種子核殼堅(jiān)硬，不易破裂，需要吸收大量的水分，才有助于硬殼開(kāi)裂，使胚充分吸水，以早萌芽和提高發(fā)芽率，且河沙保水力差，每天上午應(yīng)噴水一次，保持沙床濕度達(dá)80%，直至排栽時(shí)為止。

　　②排栽后的肥水管理。乳苗排栽后約經(jīng)兩個(gè)月，開(kāi)始發(fā)根生長(zhǎng)，需從外界吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，此時(shí)，可噴施低濃度“云大～120”等葉面肥一次，以后每月噴施一次葉面肥和施一次稀薄糞水，至10月讓施入垃圾或豬牛糞做基肥，以滿足苗木正常生長(zhǎng)所需大量營(yíng)養(yǎng)。