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　　超甜玉米是一種水果蔬菜型專(zhuān)用鮮食玉米，水果的特征表現(xiàn)在乳熟時(shí)能當(dāng)水果生食，蔬菜的特征體現(xiàn)為最適宜在蔬菜地里生長(zhǎng)，苗期管理與蔬菜相似，采收對(duì)象是乳熟時(shí)的鮮果穗，而非干種子，這是與飼用玉米*的區(qū)別。超甜玉米冬季栽培的主要優(yōu)點(diǎn)是：高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、效益好。 

　　一、高產(chǎn)　玉米在作物中是為數(shù)不多的光能利用率最高的作物之一，超甜玉米以采收鮮果穗為生產(chǎn)目的，以每畝栽3800棵計(jì)算，平均畝產(chǎn)鮮果穗1500公斤左右。 

　　二、優(yōu)質(zhì)　超甜玉米的含糖量是普通玉米及西瓜的二倍，具有皮薄、味甜、脆嫩、芳香等優(yōu)良的口感品質(zhì)，因蔗糖含量高，采收后降糖速度較慢，貨架期長(zhǎng)，不易變質(zhì)，冬季栽培，淡季上市，賣(mài)價(jià)更好。

　　三、效益好　經(jīng)濟(jì)效益 種植超甜玉米每畝僅需投入種子、肥料、農(nóng)藥等250元左右，而每畝毛收入?yún)s能達(dá)到1500元左右，純利潤(rùn)1250元左右。超甜玉米的田間管理與普通玉米也很相似，易栽易管，是一種投資少、回報(bào)高的優(yōu)良作物。

 　　超甜玉米成株后抗性很強(qiáng)，無(wú)需像蔬菜一樣經(jīng)常噴施農(nóng)藥，整個(gè)生長(zhǎng)期間僅用藥2～3次防地下害蟲(chóng)、玉米螟等即可，并且最后一次用藥時(shí)間是在籽粒發(fā)育前就已完成，生產(chǎn)出來(lái)的鮮果穗味美、營(yíng)養(yǎng)、安全。果穗采收后每畝還可得到3噸左右、保綠度為98%的鮮玉米稈，可加工成青貯飼料喂牲畜，進(jìn)一步提高超甜玉米種植的綜合效益。

　　社會(huì)效益 云南省熱區(qū)冬閑田較多，冬季光溫資源豐富，種植超甜玉米是提高復(fù)種指數(shù)、增加農(nóng)民收入的途徑之一，規(guī)?；B片種植后還可將鮮果穗深加工成速凍果穗，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，繁榮本地經(jīng)濟(jì)。

　　 四、冬季適栽區(qū)域 超甜玉米與普通玉米相似，是一種喜光、溫的作物，≥10℃以上的溫度才是其有效積溫，因此冬季種植超甜玉米應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件因地制宜，切忌盲目生產(chǎn)。就云南省而言，最適宜的種植區(qū)有：

　　冬季溫暖如春夏，終年無(wú)霜，年平均氣溫在20℃以上，年≥10℃積溫在7500℃以上的北熱帶及類(lèi)似地區(qū)（哀牢山以東海拔400米以下，以西海拔700米以下）。如元江、景洪、勐臘、孟定、河口、元謀等地，這些地區(qū)因冬季無(wú)霜，播種節(jié)令不十分嚴(yán)格，可隨機(jī)播種生產(chǎn)，成功率極高。

　　冬季較溫暖，一般1月份會(huì)遇到幾日輕霜，年平均氣溫18～20℃之間，年≥10℃積溫6000～7500℃，的南亞熱帶及類(lèi)似地區(qū)（哀牢山以東海拔400～1100米，以西海拔750～1300米）。如德宏、思茅、賓川、巧家、新平、石屏、開(kāi)遠(yuǎn)、建水、蒙自等地。因冬季霜日大多在1月份出現(xiàn)，故這些地區(qū)的播種節(jié)令應(yīng)十分注意，避免玉米的花粒期在1月份出現(xiàn)。超甜玉米中、早熟品種冬季栽培出苗至散粉抽絲約需90天左右，散粉抽絲至乳熟約需30天左右，出苗至乳熟共需要120天左右。上述地區(qū)播種期應(yīng)選擇11、12月或來(lái)年1月下旬，有效避免低溫、霜凍對(duì)生殖生長(zhǎng)的嚴(yán)重影響，玉米苗期中等耐寒，若苗期遇到輕霜，可及時(shí)灌水潤(rùn)土抗霜凍，但不得淹浸。在栽培技術(shù)方面應(yīng)注意抓好以下幾方面的工作：

 　　五、栽培技術(shù)要點(diǎn)

 　　1.選擇適宜本地區(qū)栽培的優(yōu)良品種連片種植，周?chē)煌谠苑N其它類(lèi)型的玉米。

　　 2.每畝用1500公？鎘胖逝┘曳剩？0公斤復(fù)合肥于播種前集中溝、穴施作種基肥。

 　　3.每穴點(diǎn)籽3～4粒，蓋種土3～4厘米厚，忌蓋厚土，半緊湊型品種每畝栽4000株左右。播種后澆足出苗水，出苗期間保持土壤濕潤(rùn)。有條件的地區(qū)可育苗移栽。

　　 4.苗期中耕除草3～4次，精細(xì)管理，培育壯苗。

 　　5.苗高50厘米左右時(shí)，將壯苗兩側(cè)的分蘗株拔掉，拔節(jié)和大喇叭口期每畝分別追施尿素20公斤作拔節(jié)、穗粒肥。

　　 6.苗期至抽雄前夕噴霧“統(tǒng)殺”、敵百蟲(chóng)等農(nóng)藥2～3次防治玉米螟等害蟲(chóng)，抽雄前夕的心葉末期必需噴藥一次重點(diǎn)防治。

 　　7.散粉盛期到田間搖晃植株2～3次，人工輔助受粉，提高結(jié)實(shí)率。

 　　8.受粉后25天左右撕開(kāi)苞葉查看果穗成熟度，適時(shí)采收。