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1.品種選擇適宜在我省栽培的品種主要有:艷紅李、大紫、黑寶石、紫琥珀、皇家石等。
2.園地選擇和規(guī)劃選擇背風(fēng)向陽、光照充足、土層深厚、肥沃、排灌通暢的沙壤土建園為好。山坡地以坡度為5度~15度的斜坡地種植最為適宜。在坡地建園時,應(yīng)開成等高梯田,以利水土保持和栽培管理工作。在丘崗山地建園,特別是在土壤瘠薄、透氣性差的紅壤土或黃壤土上建園,除開梯田外,還應(yīng)重視深翻改土,增施有機肥。新建的李園不宜選擇舊桃園或舊李園改建,以防止毛桃砧殘根分泌的有毒物質(zhì)和根線蟲的危害,導(dǎo)致新栽的李樹爛根,地上部生長衰弱,產(chǎn)量降低。
3.栽植期及密度以落葉后至萌芽前(12月~翌年2月中旬)栽植為佳。早栽利于傷口愈合和早發(fā)新根,提高李樹成活率及當(dāng)年新梢生長量。密度以株行距2米×4米或3米×3米,每667平方米栽植70株~80株為宜。
4.挖定植穴及栽植①挖定植穴。對土層深厚、疏松的園地可挖80厘米見方的穴即可;對耕地層淺的土地,挖深80厘米、長和寬各為100厘米的穴。然后,在穴(或溝)中自下而上分層施肥。將表土、雜草、秸稈等有機物施入底層,每667平方米施2500公斤~3000公斤,并在有機肥上撒石灰(每667平方米施40公斤~50公斤),潑上人畜尿,再在中層施入精肥,每穴中施入腐熟的廄肥10公斤~15公斤或餅肥1公斤~1.5公斤,加鈣鎂磷肥0.25~0.3公斤,與土壤充分拌勻后,整成龜背形,即可定植樹苗。②栽植。將李苗放入穴中,使根系向四周舒展并讓嫁接口入地2厘米~3厘米深。隨后,將土蓋沒根系,將李苗輕輕向上提動,踩緊根系,將李苗輕輕向上提動,踩緊根部,澆足壓蔸水。再在行間正中抽深為20厘米~30厘米、寬為50厘米~60厘米的畦溝。將開溝后多出的土壅于樹蔸四周,呈龜背形,促使李苗嫁接口產(chǎn)生自生根,增強耐漬力。定植后,如遇干旱天氣,應(yīng)酌情再澆水一二次,保持土壤濕潤。同時,在每株樹苗旁插入一根長約80厘米的竹竿作支柱,用纖維帶將苗木按“∞”形捆在支柱上,使苗木在萌芽抽梢和以后生長過程中不至因風(fēng)吹搖晃而受損傷。
5.定干、整形及修剪①定干、整形。目前常采用三主枝自然開心形和二主枝“V”字形整形。自然開心形:苗木栽植后即進行定干。定干的高度:平地為50厘米~60厘米,山地為40厘米~50厘米。不留任何分枝,主干以上為整形帶,可留3個~5個芽,從中選擇不同方位、分生角度為40度~50度,較水平分生的枝作為三主枝。每一主枝上又培養(yǎng)出2個~3個側(cè)向的副主枝。一般第1副主枝著生在離主枝分生處40厘米~60厘米處,而第2副主枝則在第1副主枝前方40厘米~50厘米的對側(cè)方位,這樣就構(gòu)成樹冠的整體。“V”形整形:定植后,當(dāng)樹體萌動時,將離地20厘米~30厘米處以上的整形帶部分向同一方向彎曲引縛在立桿上,使對側(cè)發(fā)出健壯梢。每株只留與行間垂直方向的2個分支作主枝,二主枝的夾角為60度,即成“V”形。值得注意的是:“V”形主枝左右彎曲延伸,每年應(yīng)于5月上中旬拉枝一次,防止“V”形角度變小;應(yīng)將主枝上發(fā)出的新梢及時抹涂;進入盛果期后,靠結(jié)果自然開張,不必每年拉枝。②修剪??煞中菝咂谛藜襞c生長期修剪。休眠期修剪可于秋季落葉1個月至早春花芽膨大期進行。修剪的原則:對幼樹生長旺盛、樹姿直立的品種,應(yīng)注意輕剪長放,加大角度,對骨干枝、延長枝輕度短截,輔養(yǎng)枝盡可多留,疏除過密枝。為削弱樹勢過旺,可采用彎枝、吊枝等方法,促使下部芽眼萌發(fā),培養(yǎng)成結(jié)果枝組,促進早結(jié)果。對生長中庸、樹姿開張的品種,其骨干枝、延長枝可適度重剪,留飽滿的中部芽眼,以利萌發(fā)較為粗壯的分枝。對纖細(xì)枝、過密枝要注意刪除,使樹冠內(nèi)部通風(fēng)透光,有利生長結(jié)果和減輕病蟲危害。對長結(jié)果枝可中度短截,促其分枝,增強樹勢,擴大樹冠。對中果枝和短果枝及花束狀果枝一般不進行短截。對過密和老化的結(jié)果枝可刪疏。對樹勢強旺的不結(jié)果樹,可在新梢長至10厘米~12厘米時,在樹盤下施多效唑控制旺長,施用量一般每平方米3克~5克為宜。
生長期修剪是指從萌芽開始至秋冬落葉前的修剪。摘心:主枝延長枝50厘米、側(cè)枝40厘米左右摘心,而對其他1年生新梢可在長到20厘米~30厘米時,摘去頂端5厘米左右,具有抑制頂端優(yōu)勢,促發(fā)二次枝,增加葉叢枝、花束狀枝數(shù)量和增加花芽的作用。強旺主枝早摘心,弱主枝遲摘心。秋季新梢停止生長前15天~20天內(nèi),如摘去頂端嫩梢,可提高枝梢成熟度,促進花芽飽滿。疏枝短截:對空隙部位的背上枝和競爭枝,可在5月上旬~6月中旬進行短截留5厘米~15厘米,重短剪可連續(xù)2次,到秋季再把萌發(fā)的中長枝疏去,留短果枝和葉叢枝,培養(yǎng)成結(jié)果枝組。對弱枝、徒長枝、并生枝、病蟲枝,改冬剪為生長期修剪,及時從基部疏去。環(huán)割:對輔養(yǎng)枝拉平后,于5月上旬~6月上旬進行環(huán)剝或環(huán)割,對促進成花效果明顯,但環(huán)剝寬度不超過樹干直徑的1/10。環(huán)剝時,要求割二三圈,每圈間隔5厘米~12厘米。
6.配置授粉樹李大多數(shù)品種自花授粉結(jié)實率低,栽植時需配授粉品種,方能高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。據(jù)多年觀察,澳得羅達(dá)李可作為授粉樹;紫琥珀、艷紅自花授粉結(jié)實率高,可以成片栽植。在定植時只要注意將授粉品種栽于順風(fēng)方向,在開花期間,花粉能靠風(fēng)作媒介,均能相互提高座果率。
李開花時若遇低溫陰雨天氣,為了提高座果率,樹冠可噴0.2%的硼砂;在謝花后再噴1次濃度為0.025‰~0.03‰的“九二O”,加0.2%尿素與0.2%的磷酸二氫鉀溶液。此外,在第1次生理落果后,對生長過旺的長果枝進行回縮修剪,縮至有幼果著生處,以果封頂,并及時抹去過多直立旺長嫩梢。黑寶石、艷紅等品種,在結(jié)果過多的年份,必須注意疏果,在開花前應(yīng)中截串花枝,疏去過密短果枝,在座果后要疏去小果、畸形果及病蟲果,保持葉果比為20~30∶1;這對控制結(jié)果量、平衡大小年結(jié)果現(xiàn)象及提高果實的品質(zhì)均有重要作用。
7.及時追肥施肥量以3年生~4年生李樹為標(biāo)準(zhǔn)。①基肥。宜在落葉后11月間結(jié)合深翻施肥。以農(nóng)家肥為主,每株施入土雜肥約50公斤、禽畜糞肥3公斤~5公斤、鈣鎂磷肥250克,混合后施用。②壯蕾、壯花肥?,F(xiàn)蕾前10天~15天施用速效肥。每株施復(fù)合肥0.5公斤,在開花前噴施一二次0.2%的尿素和0.1%~0.15%的硼砂混合液作根外追肥,促使開花整齊,利于授粉受精,提高座果率。③壯果、保果肥。約在5月上旬謝花后施用。每株施復(fù)合肥1公斤~1.5公斤。為了促進果實迅速膨大和花芽分化,6月份可噴施0.2%~0.3%的尿素加0.2%的磷酸二氫鉀混合液作根外追肥,連續(xù)噴施二三次,可減少采前落果,促進果實膨大和成熟度一致,有利花芽分化。④采果肥。早熟品種在采后5天~7天施肥;成熟期較遲的大果型品種,應(yīng)在采前10天施用。宜用腐熟的人畜糞尿及磷肥、鉀肥等速效性肥料,每株施用復(fù)合肥1公斤~1.5公斤,另加人畜糞尿20公斤~25公斤。為了增強葉片同化功能,宜在采摘前后施二三次0.2%~0.3%的尿素液作根外追肥。
8.病蟲害防治李常見的病害有炭疽病、紅點病,袋果病、縮葉病、穿孔病、流膠病、黑斑病及根腐病等。常見害蟲有蚜蟲、桃蛀螟、李小食心蟲、刺蛾、折心蟲、象鼻蟲、紅頸天牛、桑白蚧及吸果夜蛾等。綜合防治方法:①秋冬季落葉后及時剪除病枝、病果、病葉,集中燒毀,噴波美5度石硫合劑加0.3%五氯酚鈉,防治炭疽病、褐腐病、穿孔病及越冬害蟲。②萌芽、開花前及時噴多菌靈800倍液或托布津800倍液加敵殺死1500倍液,防治褐腐病、炭疽病、穿孔病及蚜蟲。③座果后至果實發(fā)育期,每半個月噴多菌靈600倍液、代森錳鋅800倍液、托布津1000倍液各1次。④果實成熟期前(采摘前15天),噴托布津800倍液加滅鈴靈3000倍液,防治病害,殺死吸果夜蛾和桃蛀螟。
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