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發(fā)酵糟渣喂豬4項(xiàng)注意

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  1.注意馴化和飼喂量。發(fā)酵糟渣飼料喂豬,要有一個(gè)馴化過(guò)程,一開(kāi)始不要喂太多,先從10%的添加量開(kāi)始,慢慢增加到20%、30%等,如豆渣發(fā)酵后,最終慢慢增加用量可以達(dá)到大豬50%,母豬80%。
  不同品種、不同養(yǎng)殖場(chǎng)的豬能適應(yīng)的*用量存在差異,如發(fā)酵豆渣,有的豬場(chǎng)的大豬可以添加到70%的用量,而另外一個(gè)豬場(chǎng)的大豬,可能用量增加到40%,豬就不吃或不適應(yīng)(拉稀嚴(yán)重等),此時(shí)就不能再增加用量了。
  如果是發(fā)酵秸稈粉(如發(fā)酵玉米秸稈粉、發(fā)酵統(tǒng)糠、發(fā)酵菌糠、甘蔗渣、甜菜渣、豆秸、麥秸等)來(lái)喂豬,由于其自身的原因,能量和蛋白質(zhì)都可能不足,所以,若不想影響生長(zhǎng)速度,不能添加太多,一般情況下是15%左右。只在育成階段可以適當(dāng)多添加一些,或者養(yǎng)殖戶不著急出欄,為了降低成本可以適當(dāng)增加用量。
  2.注意營(yíng)養(yǎng)平衡。糟渣類飼料是非常規(guī)飼料,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量不穩(wěn)定,使用發(fā)酵糟渣時(shí),要注意營(yíng)養(yǎng)平衡。如果發(fā)現(xiàn)豬采食很多、健康,但生長(zhǎng)變慢(尤其是育肥階段),則要考慮營(yíng)養(yǎng)方面的問(wèn)題,極有可能是營(yíng)養(yǎng)不平衡。此時(shí),由于營(yíng)養(yǎng)不平衡,豬也可能出現(xiàn)拉稀現(xiàn)象,但豬仍很活躍,精神狀態(tài)也正常,這是喂發(fā)酵糟渣可能出現(xiàn)的情況。
  因此,需要及時(shí)調(diào)整料配方。大多數(shù)情況下,營(yíng)養(yǎng)不平衡常常是由發(fā)酵糟渣的能量不足造成的,因?yàn)樵阍械哪芰看蠖嘣谑称芳庸み^(guò)程中被提取出去了。尤其是大豬階段的表現(xiàn)尤為明顯,大豬只有在滿足能量需要的前提條件下,才能長(zhǎng)肉,蛋白質(zhì)和維生素再多也于事無(wú)補(bǔ)。以喂發(fā)酵豆渣喂豬為例:小豬階段可以用70%全價(jià)飼料加30%發(fā)酵豆渣,母豬也可以采用這個(gè)比例,而大豬育肥階段則不行。此時(shí),就可以在大豬自配料中增加能量飼料(如玉米、麥麩、米糠、麥粉、高粱、次粉、薯干粉等)的用量,盡量把自配料中的能量值提高,相應(yīng)地把蛋白質(zhì)水平降低,豆渣的蛋白質(zhì)含量為25%左右,可以彌補(bǔ)。
  以下幾種糟渣發(fā)酵后可能出現(xiàn)能量不足的情況:發(fā)酵酒糟、發(fā)酵醬油渣和醋渣、發(fā)酵統(tǒng)糠、發(fā)酵秸稈(玉米、紅薯、花生殼等)類、發(fā)酵菌糠等。而發(fā)酵潲水、發(fā)酵木薯渣及其他淀粉渣、發(fā)酵粉絲渣、發(fā)酵鮮薯、發(fā)酵蔓藤,出現(xiàn)能量不足的情況較少。
  另外,如果用發(fā)酵飼料喂豬,最好是自已配精飼料,如果用市場(chǎng)上的全價(jià)飼料,不好調(diào)整配方(但可以在摻入豆渣發(fā)酵飼料的同時(shí),也摻入些玉米粉)。
  3.注意補(bǔ)充維生素。采用發(fā)酵糟渣喂豬時(shí),除了容易缺少能量外,還容易缺乏維生素。盡管糟渣發(fā)酵后也會(huì)產(chǎn)生一些維生素,但多數(shù)產(chǎn)生的是B族維生素,往往造成飼料中維生素供應(yīng)不平衡,所以還需要補(bǔ)充其他維生素。針對(duì)這種情況,可以在喂料后再補(bǔ)充適量青綠飼料,或添加金賽維,但不能把維生素加入發(fā)酵料中一起發(fā)酵。
  4.注意酸堿平衡。有的糟渣發(fā)酵后酸度比較大(如發(fā)酵鮮紅薯,發(fā)酵鮮木薯,發(fā)酵酒糟、發(fā)酵潲水等),或者發(fā)酵不得當(dāng),尤其是在密封不好的情況下,或保存期比較長(zhǎng)的情況下,也會(huì)使糟渣的酸度增大,飼料酸度增大,豬不愛(ài)吃。此時(shí),最好能加入一些堿性物質(zhì)中和一下再飼喂,如加入小蘇打粉1%~3%,或加入碳酸鈣粉(石灰石粉,雙飛粉、輕質(zhì)碳酸鈣都可以)3%中和后,再配合其他飼料飼喂。
  除了采用加小蘇打粉中和外,還可以每100千克發(fā)酵料,加6~10克糖精的方法來(lái)解決,效果好于添加小蘇打粉,糖精也可以在發(fā)酵前加入。
  

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