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　　種植甜糯玉米經(jīng)濟效益較高，其生產(chǎn)難度也大，管理也復(fù)雜，不同于普通玉米的生產(chǎn)管理。在生產(chǎn)中，它對適合生長的光、溫等氣候條件特別敏感，由于氣候和栽培管理措施不當，都會造成減產(chǎn)或減收?，F(xiàn)根據(jù)其特點，提出下列栽培要點。

　　（一）選擇適宜品種

　　首先注意選擇生育期符合當?shù)厣鷳B(tài)氣候條件的豐產(chǎn)性和品質(zhì)好的品種，同時考慮品種的抗病性和抗倒性。其次要求品種果穗大小均勻一致。苞葉長不露尖，結(jié)實飽滿，籽粒排列整齊，種皮較薄。甜玉米罐頭加工選用黃色籽粒和白色抽穗軸的加甜型或普通甜玉米品種；用于加工糯玉米方便粥、糯玉米米面、糯玉米渣，最好選用黃色或黑色籽粒的品種；以采鮮穗作水果、蔬菜上市為主的，應(yīng)選用超甜玉米品種和甜糯玉米品種。

　　（二）必須隔離種植

　　因為甜玉米和糯玉米都屬于胚乳性狀的單隱性基因突變體，一旦接受了普通玉米或其他玉米的花粉，當代就變成了普通玉米，改變了品質(zhì)。尤其紫、黑色糯玉米接受了其他玉米花粉，就會變成花穗。所以，無論種植何種甜、糯玉米都必須隔離種植，防止串粉變質(zhì)。

　　一般隔離范圍要求甜玉米400m以上，糯玉米300m以上。也就是說，在種植甜玉米的田塊周圍400m米內(nèi)，不能種有與甜玉米同期開花的普通甜玉米或其他類型的普通糯玉米和糯玉米。如果采取時間差隔離法，則要求散粉期錯開30d以上。一個地方在一個生產(chǎn)季節(jié)內(nèi)最好種植一個品種。

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　　甜、糯玉米栽培季節(jié)一般不是十分嚴格。但由于種子發(fā)芽不耐低溫，因此一般最早的播期必須在氣溫穩(wěn)定通過12℃時可以開始播種，最遲播期也要保證采收期氣溫在18℃以上。有時為了延長上市或加工時間，可采取分期播種，搭配種植早、中、晚新的品種。在南方地區(qū)5-6月份不宜播種。春播早上市最好采用地膜覆蓋；大棚、溫室種植要采取育苗移栽，苗齡掌握在3葉期，最多不超過25d，帶土移栽成活率高。

　　甜、糯玉米生長中對光、溫氣候條件特別敏感，不適宜的氣候條件都會對產(chǎn)量品質(zhì)造成影響，尤其是糯玉米花期不耐高溫，授粉期氣溫超過37℃以上花粉死亡率高，結(jié)實率降低。生產(chǎn)中要采取早播或晚播，使授粉期、灌漿期錯開高溫季節(jié)。

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　　在播種前要認真選種、浸種。選用發(fā)育健全，飽滿度好，發(fā)芽率高，純度、整齊度也高的種子，去掉蟲蛀籽、壞籽、霉籽，并曬種2-3d天殺滅種子表皮的病菌，增強種胚生活力，提高種子發(fā)芽率。播種前，對選好的種子用種衣劑拌種，并配合含鈦微肥拌種，能殺滅種子周圍及土壤中有害微生物和害蟲。因為種衣劑含有玉米所需的各種微量元素及生長劑，可促進根系發(fā)育和植株生長，而且成苗率也高；鈦肥可促進早生快發(fā)，改善品質(zhì)，提高產(chǎn)量。

　?。ㄎ澹┳銐劀\播保全苗

　　種植甜玉米宜選擇土層深厚、上虛下實、結(jié)構(gòu)疏松、土壤肥沃、能排能灌的沙壤土和壤土，播前精細整地。適于甜玉米、糯玉米籽粒萌發(fā)的墑情，一般以土壤相對含水量60％--75％為宜。墑情差的地塊可采取開溝人工點播。種子宜淺播，不要播種過深，以防消耗種子過多的養(yǎng)分或造成幼苗不出土。做到精細播種保全苗。

　　（六）合理密植

　　甜、糯玉米大部分品種雙穗率較高，種植密度不宜過大。一般畝種植3000-3500株為宜。種植密度過大，會造成空桿率上升或果穗偏小、倒伏等現(xiàn)象發(fā)生，反而會降低經(jīng)濟效益。生產(chǎn)上應(yīng)采取大、小行栽培，以利通風透光，提高光合效率。一般以大行70-80cm，小行40cm，株距30-40cm為好。為了確保苗全、苗壯、苗勻，每穴必須播2-3粒種子，不要因為種子價格高而減少用種量，每穴只播一粒種子，為的減產(chǎn)減收。

　　（七）加強肥水管理

　　在肥水管理上，首先要結(jié)合整地施足基肥，每畝施腐熟的農(nóng)家肥4000-5000kg，施氮、磷、鉀復(fù)合肥15-20kg做底肥。4葉期定苗，5-6葉期控水控肥蹲苗，8-9葉期輕追氮肥（畝施尿素10-15kg），大嗽叭口期（10-11葉）重施攻穗肥（每畝40-50kg尿素），提高成穗率，長大穗。在追肥時要結(jié)合澆水。在苗期，抽穗至灌漿期如遇干旱必須澆水，才能保證豐產(chǎn)豐收。

　?。ò耍┘皶r除去分蘗、分枝

　　種植甜、糯玉米，都會出現(xiàn)分枝或分蘗現(xiàn)象，在田間管理中不以留分枝或分蘗，要及時去除。在生產(chǎn)中，水肥條件好的地塊還會出現(xiàn)一葉一穗或一部位多穗的現(xiàn)象，也要及時掰除，只能長1-2個穗，以防造成小穗或減產(chǎn)減收。

　　（九）注意防治病蟲害 黑色、紫色甜糯玉米，是隱性單基因控制，在特殊氣候條件下，本身會產(chǎn)生變異，出現(xiàn)黃色或白色籽粒生產(chǎn)中出現(xiàn)此種現(xiàn)象是正常的。

　　甜、糯玉米因其品質(zhì)好，病蟲害多，生產(chǎn)中要注意防治病蟲害。

　　（十）嚴格掌握采收期

　　生產(chǎn)中有的是采青穗上市銷售或速凍、冷藏錯季上市，有的是加工籽粒罐頭，目的不一。在正常積溫年景，糯玉米授粉后25d左右，甜玉米授粉后18d左右為適時采收期，過早過晚都會影響品質(zhì)。