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黑霸甜糯玉米及其栽培是由吉林豐滿農(nóng)科所葛耀星經(jīng)過六年苦心培育而成,經(jīng)在全國各地試種,其效益、品質(zhì),適應(yīng)性均好于普通玉米。經(jīng)中華人民共和國農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心測定,糯性強、胚乳支鏈淀粉含量100%,味香四溢,營養(yǎng)豐富。與普通玉米相比,硒的含量高于普通玉米8倍,鋅、鈣、鐵含量也較高,人體所需17種氨基酸高于普通玉米,水溶性黑色素高于黑大米、黑小麥、黑芝麻2.5倍,是黑、糯、香、甜、營養(yǎng)價值高集一身難得珍稀香型玉米新品種。
此玉米商品性較好、食用性能、菜用、藥用功能。鮮穗煮熟可以直接食用,可加工凍貯,真空包裝,還可加工成黑玉米酒、飲料、黑八寶粥、糯類食品,提取黑色素,還可深加工幾十種優(yōu)質(zhì)的黑玉米食品。
栽培技術(shù),除要有與一般玉米栽培管理方法以外,還要做好:
選地:選擇土質(zhì)肥沃、土壤通透性強、含腐殖高、通風(fēng)向陽、平整、旱澇不成災(zāi)的地塊,鹽堿地、風(fēng)沙地、易旱、易澇地塊、高崗地不可栽培。因此玉米為特用有色澤的珍稀玉米,應(yīng)有一定的隔離區(qū),四周隔離應(yīng)200-300米,如用錯開花粉20天左右,三類苗應(yīng)及時拔除。
施肥:應(yīng)以農(nóng)肥、菌肥為主,化肥為鋪,畝施有機肥5噸左右,補以微量無素及生長素、畝施化肥不超過20公斤。
播種:此玉米芽勢芽率較弱,要精細(xì)耙整地抓住墑情,適宜的覆土,雨后地膜直播,畝用種量4.5斤左右,公頃保苗數(shù)5-6萬株,每穴至少3-4粒種子。
苗期管理及去雜除蘗:此玉米生育期為晚熟品種,在吉林地區(qū)青穗初采期110天左右,全生育期135天左右,雙穗率70-80%,穗長14-18厘米,穗行數(shù)14-16行,百粒重20克。
此玉米苗期生長緩慢,節(jié)間較短,應(yīng)二次定苗,每穴先留兩株苗,待長至3至5片葉時,拔除雜株(由于此玉米遺傳基因較復(fù)雜,雜株正常在10-20%之間),莖基部紫紅色、生長勢壯、高出一般玉米的雜株去除,在5-8葉期左右有蘗、應(yīng)及時去除,一般3-4次。
防蟲防病,此玉米因莖稈葉較甜、易操受蟲害侵襲,苗期防“截蟲”。全過程防治玉米螟和穗部害蟲。先期防治玉米螟要放赤眼蜂,后期投放顆粒劑,也可以噴灑菊脂類農(nóng)藥,禁止使用劇毒農(nóng)藥,嚴(yán)禁使用殘留農(nóng)藥。注意玉米黑絲穗病和大、小葉斑病防治。
另外,種植過程中為克服空稈應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃、有機質(zhì)含量高的地塊,施足農(nóng)肥及所需營養(yǎng)物質(zhì),密度不要大,消除二、三類弱苗,及時防蟲防病害。
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