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現(xiàn)代溫室黃瓜無土栽培技術(shù)

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  現(xiàn)代溫室黃瓜無土栽培技術(shù):1996年上海從國外引進(jìn)了15公頃現(xiàn)代溫室,其中大部分采用無土固體基質(zhì)栽培,我們借鑒國外溫室的黃瓜栽培技術(shù),結(jié)合一年多的栽培實(shí)踐,初步總結(jié)了了現(xiàn)代溫室黃瓜無土栽培技術(shù)。

  1、無土栽培的優(yōu)點(diǎn):在現(xiàn)代溫室栽培中,采用土壤栽培容易引起次生鹽漬化,一般采用無土栽培,而無土栽培中的水培方法因其管理操作技術(shù)要求很高而使用較少,因此目前普遍采用無土基質(zhì)栽培。無土基質(zhì)栽培有以下優(yōu)點(diǎn):(1)不受土壤條件的限制,可以在不適宜土壤栽培的地點(diǎn)和環(huán)境下進(jìn)行栽培。在土壤貧瘠地區(qū)、干旱地區(qū)、鹽堿地都可以進(jìn)行,充分利用了土地資源。(2)固體基質(zhì)對水氣的通透性較強(qiáng),使得根系環(huán)境的水、氣更易于調(diào)節(jié),更加有利于根系的發(fā)育。(3)灌溉施肥比較準(zhǔn)確,可根據(jù)作物不同生育時期對水分和營養(yǎng)的需求,準(zhǔn)確供應(yīng)作物所需的水分和養(yǎng)分。容易獲得高產(chǎn),而且產(chǎn)品品質(zhì)提高。(4)能避免連作障礙。一般連作障礙,90%是由于土傳病害引起,在固體基質(zhì)栽培條件下,只要注意器材的消毒處理,就能防止各種病菌的傳播,萬一傳入由于營養(yǎng)液和基質(zhì)易于更新和消毒,容易消除掉病源菌,其消毒成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于土壤栽培。(5)栽培環(huán)境及產(chǎn)品的潔凈化有了可能。在溫室土壤栽培中,經(jīng)常發(fā)生土傳的病蟲害,同時地表水分的蒸發(fā),增加了溫室的濕度,成為病蟲害發(fā)生的原因,而固體基質(zhì)栽培避免了這些缺點(diǎn),減少了農(nóng)藥的使用。同時營養(yǎng)液滴灌系統(tǒng)對水質(zhì)的要求較高,避免了灌溉水和土壤中一些有毒物質(zhì)對蔬菜的污染。(6)通常土壤栽培的一些作業(yè),如耕耙、除草等,不再需要,可以大大節(jié)約用工、用時,勞動效率高。      

  2、栽培準(zhǔn)備:2.1、基質(zhì)選擇和裝袋:可用于無土栽培的基質(zhì)很多,有無機(jī)、有機(jī)和無機(jī)有機(jī)混合基質(zhì)。選擇的主要依據(jù)是基質(zhì)的理化性狀?;|(zhì)的一個重要性質(zhì)是它既有保持水肥的能力,又具有良好的通氣性,同時不含有對作物有害的成分、盡量少影響營養(yǎng)液的酸堿度。我們選用珍珠巖和草炭8/1(V/V)的混合基質(zhì)。栽培袋用乳白色不透明的或白色在外的黑白雙面塑料薄膜制成,以使植株根系避免接觸光線。栽培袋為枕頭式,具體規(guī)格可視栽培需要而定,選用90×18×13cm,容積約16升,每袋種植2株黃瓜。栽培袋內(nèi)裝基質(zhì)應(yīng)充分緊實(shí),基質(zhì)裝袋前應(yīng)澆水混拌至手捏成塊但落地能散開為準(zhǔn),基質(zhì)裝袋封袋后,在溫室內(nèi)按雙行垂直布置,在移栽前,在袋子排水側(cè)離地3~4cm處開2~3個水平孔,用于排除多余營養(yǎng)液,而底部3~4cm起著“蓄水池”的作用,基質(zhì)內(nèi)水分逐漸耗竭時,底部的水分能順著毛細(xì)管上行,滿足植物的需要。袋培使用的基質(zhì)如珍珠巖、草炭等一般可使用2~3年,重復(fù)使用前必須進(jìn)行消毒。通過溫室滴灌系統(tǒng),使用幾十倍左右的福爾馬林消毒的效果好,方法簡單,安全可靠。2.2、品種選擇和茬口安排:黃瓜有長果型和短果型,可根據(jù)不同的目的選用,一般選用雌性系、抗病性強(qiáng)的品種。栽培中選用荷蘭黃瓜。黃瓜一般一年兩茬至三茬,栽培密度一般為1.2-1.4株/米2。春季栽培推薦使用1.4株/米2,秋季栽培推薦使用1.2株/米2。也可選擇從植株第五節(jié)開始留一側(cè)枝成雙桿,以節(jié)約用種量。高透光率的新的玻璃溫室可適當(dāng)提高栽培密度。

  3、育苗和定植:3.1、采用無土穴盤育苗,用國產(chǎn)100穴的穴盤,用草炭和珍珠巖或草炭和蛭石的混合基質(zhì)。播種前基質(zhì)加適量水,混合裝盤,播種深度約1-1.5cm,上蓋一層蛭石或珍珠巖。播后用清水澆透。然后保濕催芽,出苗前適宜溫度為25℃左右。當(dāng)60-70%種子拱背時,及時將苗盤移至溫室育苗架上綠化。小苗適宜晝溫26-27℃,夜溫18-20℃,大苗適宜晝溫25-26℃,夜溫約16℃。育苗期間水分管理特意,澆水要均勻。幼苗子葉平展、真葉開始長出時,隔天澆一遍0.8-1.2ms/cm完全營養(yǎng)液。3.2、定植定植苗齡為1葉1芯。定植前3-4天將基質(zhì)澆足營養(yǎng)液,定植時將秧苗澆適量營養(yǎng)液,帶肥移栽。定植深度以達(dá)子葉節(jié)為宜,定植后兩周內(nèi)應(yīng)大量灌溉,以利根系生長。

  4、植株管理:一般采用傘型整支。從莖基部至生長線采用單桿,越過生長線后留一片葉在生長線上部,然后摘心。用繩子在該葉片下將主蔓與生長線系在一起,留兩條側(cè)枝繼續(xù)生長。在側(cè)枝越過生長線后牽引其向下生長,待側(cè)枝長至離地面一米時,摘除其頂芽,留二級側(cè)枝繼續(xù)生長。以此類推,其形狀類似傘型。對早熟品種,9—12節(jié)開始在主蔓上留果,一般主蔓上留4果(每節(jié)1果)。這階段留果情況可控制以后側(cè)枝和果實(shí)的生長平衡(即營養(yǎng)/生殖生長的平衡)。如果因光照弱而植株長勢差,則主蔓留0—3個果以利于側(cè)枝的生長。遲熟品種的主蔓可在第9節(jié)后留8—10個果。在留雙分枝前,在主蔓上應(yīng)打干凈所有側(cè)枝和卷須,留側(cè)枝的節(jié)上不能留瓜。在枝蔓越過生長線后,保留5m2葉片/m2土地面積較合適。每周整枝2-3次(打老葉、側(cè)枝、疏果)是獲取高品質(zhì)果實(shí)的一個關(guān)鍵因素。及時摘除主莖上的側(cè)枝、卷須,可減少養(yǎng)分的損失,同時有利于果實(shí)的良好發(fā)育和植株的生長。及早摘除不需要的果實(shí)對植株生長是個重要因數(shù),如果果實(shí)負(fù)荷過多,會引起果實(shí)畸形、彎曲、粗短或色澤差而影響商品性。及時摘除下部變色衰老葉片(一般葉齡60天以上)有利于通風(fēng)采光、方便采果、減少植保費(fèi)用,同時可促進(jìn)新枝葉的生長。特別在夏季強(qiáng)光照來臨之前,摘除老葉可增加植株頂部的葉面積,對增強(qiáng)植株越夏抗高溫非常重要。一般打老葉、側(cè)枝于上午進(jìn)行,以利于傷口干燥,減少病菌侵染。綁蔓(繞頭)每周3次,宜在下午進(jìn)行,因上午植株水分含量較高,綁蔓易折斷。

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