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　　散養(yǎng)雞的程序一般為雛雞→育雛室培育→野外散養(yǎng)→成雞→出欄。
　　一、雛雞培育
　　為了提高雞成活率，購入雛雞后先在雞舍內(nèi)進(jìn)行育雛。
　?。ㄒ唬┢贩N選擇散養(yǎng)雞要選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L環(huán)境的雞種，地方品種更佳。雛雞來源一是用收購種蛋孵化；二是買入雛雞。
　?。ǘ┻M(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作這是育好雛的基礎(chǔ)工作。
　　1.飼養(yǎng)季節(jié)的選擇。農(nóng)戶飼養(yǎng)雛雞受季節(jié)的影響較大，雛雞飼養(yǎng)季節(jié)最好以早春為好。春季雛雞生長發(fā)育快，成活率高。
　　2.育雛室、育雛用具的清潔和消毒。一般育雛室可利用空房進(jìn)行改造，舍內(nèi)光照適宜，要對育雛舍、料槽、飲水設(shè)備、保溫爐等進(jìn)行檢修。育雛舍內(nèi)及舍外附近一定范圍內(nèi)應(yīng)打掃干凈后進(jìn)行消毒。消毒藥可用來蘇兒、1%高錳酸鉀、1%苛性鈉等溶液潑灑及生石灰鋪灑。用具消毒后用清水沖洗干凈，然后在日光下曬干備用。幼雛飼養(yǎng)，首先在地面上撒一層生石灰，每平方米用量為1千克，然后再鋪上2～4厘米的墊料，通常用軋碎的秸稈、稻草、木屑等，必須干燥、無霉變，墊料可促進(jìn)幼雛生長發(fā)育，墊料于育雛結(jié)束后一次性清除。雛舍內(nèi)鋪好墊料后，在進(jìn)雛前1～2天要進(jìn)行預(yù)熱，使室內(nèi)溫度達(dá)到32～35℃，濕度為60%～70%。
　?。ㄈ╇r雞(0～30天)飼養(yǎng)管理技術(shù)措施雛雞購進(jìn)或孵出后，應(yīng)迅速將雛雞搬進(jìn)育雛室。
　　1.飲水。雛雞第1次飲水稱為“開飲”，保證幼雛飲水充足。雛雞1日齡最好飲用糖水，濃度為8％，可以減少育雛死亡率。2日齡飲水可供0.01%～0.02%高錳酸鉀溶液，3日齡后可飲3%～5%的醋水，以調(diào)整胃腸機(jī)能，防止感冒。20日齡之前應(yīng)供應(yīng)25～33℃的溫開水。20日齡后可飲清潔自來水，水的質(zhì)量要符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。
　　2.開食。雛雞第1次喂料稱為“開食”。一般雛雞在“開飲”3～6小時(shí)后可開食，飼量為每100只雛雞400～500克。
　　3.喂養(yǎng)得法，管理周到。雛雞的飼料要求營養(yǎng)全面，易于消化，新鮮，適口性好。根據(jù)雛雞的營養(yǎng)需要及飼營標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)。飼料可購入全價(jià)料，也可自配雞料。飼喂定時(shí)，喂量少，次數(shù)多，采用少喂勤添的方法。喂料應(yīng)以手摸雛雞嗦囊感到食滿而不脹即八成飽為宜；一般1～4日齡雛雞日夜飼喂8次。第5日起逐漸減少夜間飼喂的次數(shù)，10日齡起改為白天喂5次，夜間關(guān)燈讓雞休息，此后可由撒料逐漸改為料槽喂食。幼雛從20日齡起，應(yīng)補(bǔ)喂一定量的砂礫。砂礫有助于雛雞肌胃的研磨力。育雛期間防止應(yīng)激、人為踏傷雛雞并謝絕他人進(jìn)入育雛室。夜間有人值班，雛雞聚集時(shí)要撥開雛群，讓雛雞活動，防止壓傷壓死。
　　4.育雛溫度。溫度對雛雞的采食、生長、成活率有密切關(guān)系。溫度過低，雛雞發(fā)生扎堆現(xiàn)象，易發(fā)生凍、壓死，并誘發(fā)各類疾病，應(yīng)立即升溫。剛出殼的雛雞需要溫度最好維持在33～36℃,每周逐漸降溫2～4℃（每天下降0.5℃），直到常溫為止。
　　5.濕度適宜。1～5日齡，舍內(nèi)濕度應(yīng)保持在60%～70%，此時(shí)若雛舍濕度不夠，舍內(nèi)干燥，則使雛雞飲水過多，易引發(fā)下痢、羽毛生長慢等癥狀。15天以后的幼雛舍內(nèi)濕度要求保持在50%～60%。
　　6.及時(shí)分群飼養(yǎng)。幼雛進(jìn)舍時(shí)應(yīng)根據(jù)雛雞的品種、強(qiáng)弱、性別、日齡和大小等不同分群飼養(yǎng)。將分出的弱雛養(yǎng)在較暖的地方，給以特殊照顧，有利于雛雞整齊生長。
　　7.飼養(yǎng)密度適宜。1～3日齡雛雞飼養(yǎng)密度為每平方米100～150只，4～7日齡雛雞飼養(yǎng)密度為每平方米70～110只,8～14日齡雛雞飼養(yǎng)密度為每平方米50～80只,15～21日齡雛雞飼養(yǎng)密度為每平方米30～60只，22～30日齡雛雞飼養(yǎng)密度為每平方米20～40只。也可依實(shí)際情況靈活調(diào)整。
　　8.通風(fēng)良好、光照充足。雛雞代謝旺盛，排出的二氧化碳及糞便中分解出的氨氣和硫化氫等氣體很多，造成舍內(nèi)空氣污濁，影響幼雛的健康生長。通風(fēng)應(yīng)以保證舍內(nèi)溫度和濕度、又能使空氣新鮮為原則。
　　光照對雛雞的健康、飲食等有直接影響。光照時(shí)間的長短與達(dá)到性成熟的日齡密切相關(guān)。應(yīng)讓雛雞盡早曬太陽，出殼7天后、天氣暖和，待室內(nèi)外溫差較小時(shí)放到向陽避風(fēng)處曬太陽。室內(nèi)可用燈光照明，每平方米有15瓦燈泡光或30平方米的育雛室裝40～50瓦的白熾燈2盞。雛雞1～3天，每天使用23小時(shí)光照；4天以后每天逐漸減少光照時(shí)間30分鐘，直至白晝光照長度。
　　9.做好防疫衛(wèi)生工作。幼雛用具要定期清洗消毒，并于陽光下曝曬，室內(nèi)外每天清掃一次。病雞及時(shí)隔離，死雞要深埋或燒掉。按時(shí)進(jìn)行疫苗接種工作。
　　二、散養(yǎng)階段的飼養(yǎng)
　?。ㄒ唬┥B(yǎng)場地選擇選擇經(jīng)環(huán)保監(jiān)測符合無公害要求的場地，如林地、河灘、山坡、草地、荒地等都可作為放牧地。同時(shí)要求場地相對封閉、易于隔離、向陽、干燥。
　?。ǘ┥B(yǎng)雞棚舍修建要在散養(yǎng)地段中搭蓋一定量的簡易式雞棚。雞棚是供雞休息、避風(fēng)雨之用。一般建成寬5米，高1.8～2.0米，長度適宜的雞棚。同時(shí)可選用木條、木棍等在棚內(nèi)搭建簡易棲架供雞棲息。
　　（三）圍欄的修建散養(yǎng)雞場地周邊設(shè)圍欄，欄高1.5米，間隔2米打一木樁，把塑料網(wǎng)或鋼網(wǎng)等固定在木樁上形成圍欄。飼養(yǎng)密度一般掌握在每畝1000～3000只。
　?。ㄋ模┰O(shè)備料桶和飲水器應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)雞的數(shù)量而定，在舍外一般按每50只雞左右配1只料桶和1個(gè)飲水器。
　?。ㄎ澹┓硼B(yǎng)與管理雛雞在30日齡前分期進(jìn)行2次新城疫滴鼻免疫。
　　1.初次放養(yǎng)。雛雞出生后1個(gè)月左右、體重達(dá)0．25～0．3千克、天氣溫暖時(shí)可將雛雞分批移至山坡草地上放養(yǎng)。放牧地點(diǎn)要由近到遠(yuǎn)，放牧?xí)r間逐漸延長。放牧最初幾天，可在補(bǔ)飼飼料或飲水中加入適量維生素C或復(fù)合維生素以防應(yīng)激。
　　2.調(diào)教方法。調(diào)教時(shí)人在前面用飼料引誘雞上山，吹響哨子，使雞逐漸對哨聲形成條件反射；傍晚也通過哨聲讓雞返回雞舍補(bǔ)飼和飲水。
　　3.補(bǔ)飼和飲水。注意觀察雞群，根據(jù)不同季節(jié)雞的覓食情況確定補(bǔ)飼次數(shù)，一般每天補(bǔ)1～2次，飲水2～3次。
　　4.注意天氣預(yù)報(bào)。遇到惡劣天氣及時(shí)將雞趕回舍內(nèi)。天氣不好時(shí)，不要放養(yǎng)，以防發(fā)生意外。
　　5.預(yù)防天敵。注意防范老鷹、野獸、貓、狗等天敵的侵襲。每天放養(yǎng)不能過早，過早時(shí)天氣寒冷，雛雞抵抗力差。放養(yǎng)地禁止施用農(nóng)藥，防止中毒。白天雞在室外活動，傍晚將雞趕回雞舍。放養(yǎng)場地不準(zhǔn)外人和畜禽進(jìn)入，以防帶入傳染病。
　　6.繼續(xù)做好保溫工作。雞在春季3-5月間進(jìn)行放養(yǎng)，此時(shí)氣候多變，易受冷空氣的影響。夜間雞棚要采取保溫措施。
　　7.防止突然改變飼料。散養(yǎng)雞開始補(bǔ)飼，最好使用與育雛期同樣配方的飼料，隨雞的成長逐漸改變飼料配方。
　　8.發(fā)現(xiàn)疫病及時(shí)診斷和治療。散養(yǎng)雞的常見疾病有雞球蟲病、雞白痢、雞大腸桿菌病等。雞群發(fā)病時(shí)，要對癥下藥，及時(shí)治療，減少損失。
　　9.保證棚內(nèi)空氣新鮮。雞體溫高、呼吸快、代謝機(jī)能旺盛，排出的二氧化碳及糞便中分解放出的氨氣和硫化氫等使舍內(nèi)空氣污濁，影響雞的健康生長?？刹扇⊥L(fēng)保證空氣新鮮，或者白天待雞放出后，雞棚地面可用EM菌液噴灑3天，可除異味。
　　10.散養(yǎng)周期安排。１年可散養(yǎng)雞2～4批，每批散養(yǎng)雞1000～3000只。一般3-5月份開始孵化，4-6月份開始育雛，5-7月份開始野外散養(yǎng)，在8-12月份分批出欄。育雛期1個(gè)月，散養(yǎng)期4～5個(gè)月，雞體重達(dá)2.5千克時(shí)出欄。
　　11.作好各項(xiàng)記錄。記錄的內(nèi)容有飼養(yǎng)管理記錄和帳冊記錄。飼養(yǎng)管理記錄包括出雛日期、性別、品種、采食量、飼喂飼料種類、定期稱重記錄、散養(yǎng)場地有關(guān)資料等事項(xiàng)。帳冊記錄包括雞在生產(chǎn)過程中發(fā)生的所有支出與收入，都應(yīng)詳細(xì)記錄。作好各項(xiàng)記錄，可為以后散養(yǎng)雞生產(chǎn)提供科學(xué)數(shù)據(jù)。
　　三、農(nóng)村散養(yǎng)雞
　　推薦免疫程序
　　1日齡：馬立克氏病疫苗皮下或肌肉注射。
　　3～9日齡：新城疫Ⅱ系疫苗每只2羽份，滴眼和鼻。
　　15～20日齡：進(jìn)行禽流感疫苗免疫接種，每只1羽份，免疫接種；隔2～3個(gè)月再接種1次較佳。
　　22日齡：新城疫Ⅱ系疫苗每只2頭份，滴鼻眼或飲水。
　　60～62日齡：用雞I系活疫苗胸部肌肉注射；左旋咪唑進(jìn)行第1次驅(qū)蟲。
　　110～125日齡：進(jìn)行第2次驅(qū)蟲工作。