畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 加工貯藏 > 林果冷庫(kù)貯藏時(shí)的注意事項(xiàng)
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1、林果入庫(kù)前1個(gè)月，對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行檢查、維修。
2、對(duì)冷庫(kù)墻壁門(mén)板、地面、天花板等徹底清掃，在入庫(kù)前或出庫(kù)后，對(duì)冷庫(kù)及果筐等用具進(jìn)行全面徹底消毒。
3、入庫(kù)前3―5天開(kāi)機(jī)降溫，使庫(kù)溫符合果品入庫(kù)溫度要求。
4、果實(shí)在入庫(kù)前進(jìn)行預(yù)冷，注意調(diào)整入庫(kù)溫度，尤其是注意對(duì)溫度敏感的果品的入庫(kù)溫度。
5、入庫(kù)時(shí)要分期分批地進(jìn)行，不可一次放得太多，每天的入庫(kù)量可占庫(kù)容量的1/5―1/10，否則一次帶入的田間熱過(guò)多，庫(kù)溫難以回降，波動(dòng)也大。果品按一定形式碼堆成垛，垛底要墊以碼石或枕木等。垛的方向要與庫(kù)內(nèi)的風(fēng)向相一致。為使庫(kù)內(nèi)空氣流暢，垛碼不宜太擠，垛與墻垛應(yīng)保持1米左右。垛頂與天棚或吊頂風(fēng)筒間應(yīng)留80厘米左右，垛與蒸發(fā)器至少應(yīng)保持2米距離，離蒸發(fā)器或風(fēng)筒太近的果實(shí)易發(fā)生凍害。同一庫(kù)內(nèi)，最好只貯一種果品，盡量避免不同性質(zhì)的果品混貯。
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