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鵝蛋孵化技術(shù)規(guī)程

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  1.做好孵化室準備。室內(nèi)溫度以20℃為宜,相對濕度55%~60%,每立方米含塵量在10毫克以下。設(shè)有通氣孔和風機。使用前要清掃、消毒,通常與孵化機消毒同時進行。
  2.孵化機試運轉(zhuǎn)。首次使用前的試運轉(zhuǎn)時間不少于1小時。運轉(zhuǎn)時,先觀察風扇轉(zhuǎn)向是否正確,然后傾聽有無機械雜音,再檢查控溫系統(tǒng)工作是否正常?販仂`敏度應(yīng)達到±0.2℃。
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  1.溫度。若分批上蛋,應(yīng)用恒溫孵化,溫度控制在37.2~38.3℃。若是一次性上蛋,采取分段變溫孵化,在室溫15~20℃時,溫度范圍為36.5~38.5℃。施溫程序為,1~8天38.3~38.5℃;9~16天37.8~38℃;17~24天37~37.2℃;25~31天36.5~36.8℃。
  2.濕度。濕度應(yīng)掌握兩頭高、中間低的原則。1~8天相對濕度60%~70%;9~24天55%~60%;25~30天60%~70%,出殼期間70%~75%,恒溫孵化,相對濕度控制在60%~64%。
  3.通風。孵化期間的通氣量應(yīng)隨胚齡增大而增加,保證孵化室和孵化機內(nèi)通風換氣,保持空氣充足新鮮。機內(nèi)氧氣含量不能低于20%,二氧化碳含量不能超過0.5%。
  4.翻蛋。入孵第1周每2小時翻1次,以后每天4~6次,第25~26天后停止翻蛋。翻蛋的角度以水平位置前俯后仰各50度為宜。動作要輕、穩(wěn)、慢。
  5.涼蛋。每天定時打開機門或取出蛋盤,噴水,稍微降低蛋溫。頭照以后,視胚胎發(fā)育情況確定涼蛋時間。早期胚胎每次涼蛋時間在5~15分鐘,后期延長至30~40分鐘,蛋貼眼皮稍感微涼即可。
  (三)日常操作
  1.上蛋。將消毒后的種蛋裝入蛋盤內(nèi),種蛋碼盤應(yīng)橫向在盤上,蛋盤編號注明日期。
  2.開機。種蛋入孵前,在25℃條件下開機預(yù)熱4小時左右,消毒、入孵時間最好在16點鐘以后,以保證大批出雛在白天。按要求設(shè)定溫度、濕度、翻蛋次數(shù),開始孵化。
  3.入孵后的管理。保證機器正常運行,做好孵化記錄,實行定期觀察,檢查機器運行狀況,遇有不正常時予以調(diào)整。
  4.照蛋。孵化期內(nèi)照蛋2次,以便及時驗出無精蛋和死胚蛋,了解胚胎發(fā)育情況。
  5落盤。到28天時將蛋架上的蛋盤抽出,移至出雛機內(nèi)繼續(xù)孵化,停止翻蛋,提高濕度,準備出雛。如發(fā)育偏遲,移盤時間可推遲。
 。ㄋ模┏鲭r管理
  1.控溫。臨出雛時,蛋溫偏高,需嚴格控制溫度,既要適當降溫,又要溫度平穩(wěn)。
  2.揀嘌。鵝胚在29~30天,有70%左右的啄殼蛋,此時要將啄殼和末啄殼的胚蛋分開。
  3.出雛。胚齡30日時開始大批出雛,大約每4小時打開1次出雛機門揀1次鵝雛,并取出空蛋殼。在出雛30%~40%時揀第1次雛,出雛60%~70%時揀第2次雛,最后再揀第3次雛。
  4.人工助產(chǎn)。后期對出雛有困難的胚蛋進行人工助產(chǎn),即在啄殼處打小孔,隨啄殼情況逐漸擴大,但一定不能弄破尿囊引起出血。
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  1.照蛋。一照:孵化第7~8天進行。照蛋特征“起珠”,剔出無精蛋和死胚蛋。
  二照:孵化第12~14天進行。照蛋特征“合攏”。檢查胚胎發(fā)育進度。
  三照:孵化第24天進行。照蛋特征“封門”。觀察中后期胚胎發(fā)育是否正常,分析原因,及時調(diào)整孵化條件,剔除死胚蛋,以利活胚蛋轉(zhuǎn)入出雛機。
  2.死胚的剖檢。對每次照蛋剔除及出雛結(jié)束后剩下的死胚蛋,通過剖檢分析死亡原因。
  

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