畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 特色產(chǎn)業(yè) > 云南:“三駕馬車”拉動高效特色農(nóng)業(yè)發(fā)展
畜牧家禽網(wǎng) 來源:云南日報(bào) 閱讀數(shù):
對于擁有11萬農(nóng)業(yè)人口的陸良縣馬街鎮(zhèn)而言,2012年又是一個充滿豐收、喜悅的年景:預(yù)計(jì)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值15.3億元,比上年增長25.4%;農(nóng)民人均純收入7637元,比上年增長21%。為何一個人口密集度高達(dá)700人/平方公里、人均耕地面積不足1畝的地方,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度和農(nóng)民增收步伐如此之快呢?
瞄準(zhǔn)10億元目標(biāo),做大生豬產(chǎn)業(yè)——“豬八戒”成了“大哥大”
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,占地10多畝、遠(yuǎn)離村莊人群的馬街鎮(zhèn)郭家村農(nóng)民合作社萬頭生態(tài)養(yǎng)豬場煞是壯觀。走近一看,數(shù)十名施工人員正在忙碌著建蓋豬廄,有的安裝門窗,有的澆筑地板。負(fù)責(zé)現(xiàn)場監(jiān)理工程質(zhì)量的郭家村農(nóng)民生豬養(yǎng)殖合作社董事長念喬生滿懷信心地說:“由常家村農(nóng)民籌資入股300萬元、上級專項(xiàng)扶持150萬元新建的萬頭豬生態(tài)養(yǎng)豬場即將竣工。屆時,這個養(yǎng)豬場不僅每年能夠出欄1萬頭肥豬,實(shí)現(xiàn)收入2000萬元以上,讓入股農(nóng)民獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益,而且從根本上解決了目前養(yǎng)殖業(yè)面臨的環(huán)境污染和疫病防控兩大難題。”
養(yǎng)殖業(yè)是馬街鎮(zhèn)的一項(xiàng)傳統(tǒng)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。早些年,大部分缺乏生財(cái)之道的人家只有圍繞有限的土地做文章,外加搞點(diǎn)養(yǎng)殖業(yè),勉強(qiáng)能維持一家人的生計(jì)。隨著時間的推移,眼看僅僅局限于傳統(tǒng)的種植業(yè)難以發(fā)家致富,一些人打起養(yǎng)豬的主意,而且成效明顯,由此帶動當(dāng)?shù)乩习傩崭淖兞?ldquo;養(yǎng)豬不賺錢,只是肥了田”的傳統(tǒng)觀念,開始把養(yǎng)豬業(yè)作為自家的首選致富門路。沒幾年,就相繼冒出了常家村、郭家村等一批養(yǎng)豬“專業(yè)村”,年出欄數(shù)十頭、上百頭的養(yǎng)豬“重點(diǎn)戶”比比皆是。伴隨當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展,一批以生豬收購、運(yùn)銷為職業(yè)的“豬販子”也隨之應(yīng)運(yùn)而生,在大大小小“豬販子”的推波助瀾下,馬街鎮(zhèn)的生豬產(chǎn)業(yè)也由此步入了快速發(fā)展軌道。
近幾年來,隨著國家對生豬產(chǎn)業(yè)扶持力度的進(jìn)一步加大,馬街鎮(zhèn)黨委、政府敏感地意識到:不起眼的養(yǎng)豬業(yè)不僅可以發(fā)展成為帶動千家萬戶增收致富的大工程,而且對改變傳統(tǒng)的發(fā)展方式具有舉足輕重的作用。為了將生豬產(chǎn)業(yè)提升為支柱產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)10億元產(chǎn)值目標(biāo),馬街鎮(zhèn)重點(diǎn)下活四步棋:一是搞好政策鼓動。鎮(zhèn)里專門出臺《關(guān)于扶持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》,除對規(guī)模養(yǎng)殖戶和畜牧產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)出臺了相應(yīng)的土地使用優(yōu)惠配套政策外,還積極爭取中央、省、市、縣的財(cái)政支持生豬養(yǎng)殖發(fā)展資金、生豬調(diào)出大縣獎勵資金、能繁母豬保險(xiǎn)直補(bǔ)資金、生豬良種補(bǔ)貼資金、生豬養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)扶持資金、小額貸款資金等項(xiàng)目補(bǔ)助資金,為9936頭老母豬上保險(xiǎn),并對68戶規(guī)模養(yǎng)殖戶、22戶從事市場營銷的運(yùn)銷大戶進(jìn)行補(bǔ)助。二是開展科技推動。把科技作為傳統(tǒng)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代養(yǎng)殖的“敲門磚”,認(rèn)真組織開展“科技人員進(jìn)村入戶”活動,有針對性地進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)和疫病防治培訓(xùn),建立起了高效嚴(yán)密的動物防疫體系,使家家戶戶有一個科技明白人。與此同時,采取以點(diǎn)帶面辦法,以擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模戶為抓手,以新建生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)為重點(diǎn),穩(wěn)步推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)向區(qū)域化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化方向發(fā)展,全鎮(zhèn)目前正在新建高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格的2個萬頭生態(tài)豬養(yǎng)殖場,建成高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格的規(guī)模養(yǎng)豬小區(qū)58個,培育規(guī)模養(yǎng)殖戶702戶,全鎮(zhèn)存欄母豬20頭以上的養(yǎng)殖大戶92 戶,出欄肥豬1000頭以上的養(yǎng)殖大戶17戶,出欄500頭以上的養(yǎng)殖大戶38戶,出欄300頭以上的養(yǎng)殖大戶169戶,出欄100頭以上的養(yǎng)殖大戶340戶。三是實(shí)施龍頭帶動。既充分發(fā)揮多個運(yùn)銷大戶上聯(lián)市場、下帶農(nóng)戶的“滿山跑”功能作用,確保肥豬“不愁賣”,又加大本土農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)“食唯鮮”食品有限公司的培植力度,確保該公司年宰殺加工生豬1萬頭,促使“食唯鮮”牌分割肉源源不斷地走向“家樂福”、“沃爾瑪”等大型超市。四是堅(jiān)持監(jiān)管促動。定期不定期地深入獸藥、飼料等經(jīng)營店進(jìn)行巡查,整頓規(guī)范畜牧業(yè)生產(chǎn)資料市場,從源頭上消除了潛在的質(zhì)量安全隱患。
“四步棋”的成功實(shí)施,助推了馬街鎮(zhèn)生豬產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,2011年全鎮(zhèn)出欄肥豬32.1萬頭,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值7.7億元。今年預(yù)計(jì)出欄肥豬34萬頭,比上年增長6%;實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8.3億元,比上年增長7.8%。
瞄準(zhǔn)3億元目標(biāo),做強(qiáng)蠶桑產(chǎn)業(yè)——“蠶蟲蟲”成了“蠶寶寶”
收購秋繭的時節(jié),馬街鎮(zhèn)所屬的9個蠶繭收購站人頭攢動,人聲鼎沸,一批又一批蠶農(nóng)滿面春風(fēng)地交售著給自家?guī)硐M蜌g樂的“蠶寶寶”。正在交售蠶繭的漾稻村委會農(nóng)民陳富強(qiáng)高興地說:“今年的秋繭價(jià)格達(dá)到了每公斤39元,比我們想象中的價(jià)格還要好。”站在一旁的鎮(zhèn)蠶桑站站長牛林接過話說:“老陳算得上是我們馬街鎮(zhèn)的養(yǎng)蠶大戶了,他家栽植了14畝桑樹,一年四季能夠飼養(yǎng)59張蠶繭,平均每張蠶繭按37公斤計(jì)算,全年產(chǎn)繭量可達(dá)2000余公斤,可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8萬多元。加上桑條、蠶沙等附產(chǎn)物收入,全家養(yǎng)蠶收入不低于9萬元。”
馬街鎮(zhèn)位于陸良壩區(qū),具有良好的水源、土地、氣候等栽桑養(yǎng)蠶先決條件。上世紀(jì)80年代以后,伴隨著陸良蠶絲綢產(chǎn)業(yè)的興起,該鎮(zhèn)蠶桑業(yè)進(jìn)入了重要的歷史發(fā)展階段,全鎮(zhèn)21個村民委員會51個自然村都種植蠶桑,面積突破1萬畝,成為當(dāng)時全縣有名的蠶桑生產(chǎn)大鎮(zhèn)。農(nóng)村實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后,該鎮(zhèn)一部分有市場意識、有經(jīng)濟(jì)頭腦的人率先從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)中分離出來,或從事經(jīng)商做生意,或從事建筑行業(yè)賺錢,或從事傳統(tǒng)手工業(yè)致富,或從事交通運(yùn)輸行當(dāng)。但絕大多數(shù)的農(nóng)戶依然把栽桑養(yǎng)蠶作為投資少、見效快、風(fēng)險(xiǎn)小,“吹糠見米”的“朝陽產(chǎn)業(yè)”。果然,隨著市場經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步深化,絲織物越來越受到消費(fèi)者的青睞,市場行情一年比一年好,蠶繭價(jià)格一年比一年高,不起眼的“蠶蟲蟲”便成了惹人喜愛的“蠶寶寶”。在政府推動、企業(yè)帶動、市場拉動的情況下,農(nóng)民自發(fā)聯(lián)動起來,馬街鎮(zhèn)的蠶桑業(yè)從而迎來了空前的發(fā)展,全鎮(zhèn)65%左右的農(nóng)戶栽桑養(yǎng)蠶,農(nóng)戶不僅把大片的旱地拿出來栽植蠶桑,而且還將種植水稻的上等田塊栽上了蠶桑。到了2000年,全鎮(zhèn)蠶桑面積突破了2萬畝大關(guān),2005年達(dá)到3萬畝,2010年增至3.5萬畝。擁有2381戶人家、8847人的莊上村民委員會,把養(yǎng)蠶業(yè)作為全村*的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)加以培育發(fā)展,桑園總面積達(dá)到8474畝,戶均桑園3.5畝,年產(chǎn)鮮繭1000多噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4000余萬元,人均蠶桑收入4500余元,成為陸良縣桑園面積*、產(chǎn)量最多的行政村,被譽(yù)為“蠶桑第一村”。湖海村民委員會則緊緊抓住科學(xué)養(yǎng)蠶這把“金鑰匙”,普及規(guī)范化養(yǎng)蠶技術(shù),重點(diǎn)抓好桑園改造、消毒防病、自動控溫控濕、使用方格簇等關(guān)鍵性環(huán)節(jié),在提高單產(chǎn)、提升繭質(zhì)上下功夫,單張繭產(chǎn)量達(dá)到38公斤,畝桑綜合經(jīng)濟(jì)效益突破8000元。
為了進(jìn)一步做強(qiáng)蠶桑產(chǎn)業(yè),馬街鎮(zhèn)黨委、政府抓住開展“四群”教育的契機(jī),問計(jì)于民,深刻認(rèn)識到蠶桑業(yè)在馬街鎮(zhèn)雖然談不上歷史悠久,但已被群眾所認(rèn)識和喜愛,具有廣泛的群眾基礎(chǔ)和發(fā)展?jié)摿?,?yīng)該舉全鎮(zhèn)之力推動其科學(xué)發(fā)展、跨越發(fā)展。思路明確后,一方面,將200多名鎮(zhèn)機(jī)關(guān)干部職工全部分配到基層第一線,直接掛鉤聯(lián)系蠶桑主產(chǎn)區(qū)的650多戶,有錢出錢,有力出力,幫助農(nóng)戶解決在栽桑過程中出現(xiàn)的資金、苗木等問題,確保1萬畝新植桑任務(wù)如期完成,使馬街鎮(zhèn)成為擁有桑園面積5萬畝(其中投產(chǎn)桑園達(dá)3.2萬畝)的國內(nèi)*蠶桑生產(chǎn)鎮(zhèn);另一方面,積極爭取縣蠶桑管理部門的支持,在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展大規(guī)模的蠶桑生產(chǎn)系列專題培訓(xùn)班,讓農(nóng)戶充分掌握從桑園管理到蠶繭飼養(yǎng)的一整套科學(xué)技術(shù)。
據(jù)預(yù)測,2012年,馬街鎮(zhèn)蠶桑業(yè)將實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值1.9億元,1.7萬戶近7萬名蠶農(nóng)將直接受益,戶均收入11100元,人均收入2700元。再過兩年,待5萬畝桑園全部投產(chǎn)時,3億元的蠶桑產(chǎn)業(yè)目標(biāo)就會變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
瞄準(zhǔn)2億元目標(biāo),做優(yōu)蘑菇產(chǎn)業(yè)——“崴錢貨”成了“賺錢貨”
中午一點(diǎn)多鐘,盡管天空下著毛毛細(xì)雨,但位于縣城通往馬街鎮(zhèn)的中馬大道旁的陸良云峰菌業(yè)有限公司大院內(nèi)卻熱鬧異常,剛剛吃過午飯的菌農(nóng)們又用電動三輪車?yán)r菌前來交售。望著自家惹人喜愛的菌子,靠種菌發(fā)了財(cái)?shù)鸟R街村民楊東紅十拿九穩(wěn)地對前來驗(yàn)貨的公司董事長盧吉榮說:“我家這季菌子至少能夠賺得兩萬多元錢,全年賺個四五萬元不成問題。”老盧立馬接過楊東紅的話說:“恭喜、恭喜!有你們這些種菌大戶的支持,我今年收購3萬噸鮮菌不在話下。”
食用菌并非馬街鎮(zhèn)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。2000年前后,尹旗村民委員會黨總支在尋求增收致富的探索中,一些黨員、干部從報(bào)紙上發(fā)現(xiàn)了種植人工菌也能賺錢。于是,初步弄清了食用菌的生產(chǎn)工藝后,也嘗試著種起了菌子。一傳十、十傳百,短短兩三年時間,尹旗村就有一百多戶人家從事種菌行當(dāng)。在人們眼中,種菌子具有成本低、見效快、勞動強(qiáng)度不太高、占用空間不多等優(yōu)點(diǎn),男女老少皆宜。目睹尹旗村許多人家靠種菌賺了錢,附近的大西、海界、湖海、黃官營等村的農(nóng)戶也行動起來,利用房前屋后種植菌子。漸漸地,海螺、前所、薛官堡、杜旗堡、樣稻、泉豐等村的農(nóng)戶也加入到種菌行業(yè)中來。到了2010年,全鎮(zhèn)21個村民委員會統(tǒng)統(tǒng)種起了菌子,半數(shù)村委會有一半人家種菌,最少的村委會也達(dá)到一兩百戶。
隨著種菌農(nóng)戶越來越多,也開始出現(xiàn)令人焦心的問題:夏季時節(jié),雨水較多,農(nóng)戶辛辛苦苦種出來的菌子出現(xiàn)腐敗、霉變現(xiàn)象;到了秋冬春時節(jié),菌子雖然不會腐敗、霉變,但銷售環(huán)節(jié)出現(xiàn)了了大量積壓的問題。這時,長期在市場經(jīng)濟(jì)中摸爬滾打且積累了一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的大西村委會黨總支書記兼主任盧吉榮,萌生出興辦一個以食用菌收購、加工、銷售為主的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的想法。在他看來,隨著菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,如果沒有龍頭企業(yè)的支撐,菌產(chǎn)業(yè)遲早要步入低谷,甚至垮掉。他的這一想法,立即得到鎮(zhèn)黨委、政府的高度重視,并以此作為推進(jìn)高原特色農(nóng)業(yè)的“敲門磚”。目標(biāo)明確后,鎮(zhèn)黨委、政府著力打好三記組合拳,以確保菌產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展:一是扶龍頭,于2012年初與上級有關(guān)部門協(xié)調(diào)企業(yè)用地15畝,由盧吉榮出資近600萬元分別在大西、海界建蓋了16個冷凍庫,一年四季敞開收購菌子,從根本上緩解了淡、旺季節(jié)的銷售難題。二是抓基地,由企業(yè)投資建立試驗(yàn)示范場所,全力推廣與市場銜接、急需的新品種、新技術(shù),不斷提高平菇、香菇、雞腿菇、金針菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。三是強(qiáng)服務(wù)。鎮(zhèn)黨委、政府專門從農(nóng)科隊(duì)伍中抽調(diào)精干技術(shù)人員,組成服務(wù)小分隊(duì),逐村逐戶登門指導(dǎo)。
三記“組合拳”的成功實(shí)施,推動了馬街鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。目前,全鎮(zhèn)從事食用菌種植的農(nóng)戶達(dá)到3100多戶,年種植面積達(dá)70萬平方米,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量8.3萬噸,年產(chǎn)值突破1.8億元,昔日的“崴錢貨”成了“賺錢貨”。更為可喜的是,自從食用菌形成規(guī)模后,人們賺錢的門路更廣了,有的搞稻草收購,有的加工稻草,有的制作菌種,有的種植菌子,有的收購菌子,有的參與營銷,整個產(chǎn)業(yè)鏈條上勞作掙錢的人達(dá)到1萬名左右。
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