畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術中心> 特色產(chǎn)業(yè) > 陽臺上的“都市菜園” 種的不是菜是生活
畜牧家禽網(wǎng) 來源:重慶商報 閱讀數(shù):
商報記者 葉惠娟 在許多人的印象中,“種菜”二字幾乎就等同于“面朝黃土,背朝天”,殊不知在現(xiàn)在的都市中“種菜”越來越多地具備了“優(yōu)雅、休閑、環(huán)保”的屬性。越來越多城市人加入到種菜的行列中,享受起了“田園生活”。前日,家住渝北區(qū)的鄧琳女士在網(wǎng)上發(fā)帖展示自己的種菜收成,引來不少網(wǎng)友羨慕。隨后,記者走訪了數(shù)名“都市菜農(nóng)”,與讀者一起分享陽臺上的菜園收獲。 菜價上漲 陽臺種菜夠一家三口吃 昨日上午,記者來到渝北區(qū)紅葉路鄧琳的“家庭小菜園”。記者注意到,鄧琳家住在2樓,有一個約20平米的超大陽臺,這里便是“菜園”了。菜園里分門別類地種植著四五種時令果蔬,有廣柑、小白菜、蘿卜、菠菜。五六個小巧玲瓏的圣女果已經(jīng)由綠變紅,尖椒也紅了一片……房子的女主人鄧琳順手掐了幾個尖椒下來,笑著對記者說:“晚上我要露一手,做個尖椒炒雞蛋!” “別看這個小菜園,足夠我們一家三口吃了,這兩年幾乎沒有在外買過小菜。”鄧琳告訴記者,陽臺太大空著也很浪費,還不如利用起來。這個菜園已經(jīng)開辟了兩年,根據(jù)不同季節(jié)種植不同的蔬果?,F(xiàn)在物價上漲,一把小菜就是幾元錢,而她花幾塊錢買點種子回來家自己種,一季的菜都夠他們一家三口吃了。而且偶爾種種菜也打發(fā)了一些閑暇時間,一舉兩得。 施肥除草 享受過程緩解工作壓力 市民趙先生家住渝北區(qū)人和的某花園洋房小區(qū)。“別家的花園種的都是名貴花草,我家就種點小菜。”趙先生笑著說,近年來,到處都興起了周末農(nóng)場,身邊的一些朋友花錢在郊區(qū)租地種菜,每到周末一家人去采摘蔬菜回城里吃。“我自己家有現(xiàn)成的一塊地,何不把它利用起來呢?”趙先生說,可能別人覺得私家花園用來種菜很土,但他覺得這是另一種生活享受,享受的不是采摘的成果,而是栽種的過程。 記者在趙先生的花園看到,葡萄、柑橘、白菜、蘿卜、小蔥、香菜應有盡有,這里的品種可以媲美農(nóng)村的一塊菜地。趙先生一邊除草一邊告訴記者,平時工作繁忙,精神高度緊張,也沒什么時間陪陪家人,但自從成為都市農(nóng)夫后,他的壓力也隨之緩解,趙先生的減壓方法就是起床后捉捉蟲、澆澆水,下班后施施肥、除除草;雙休日和老婆女兒一起選購芽苗,購買肥料,還和女兒一起制作了蔬菜成長表,每天觀察它們的生長狀態(tài),增添了不少樂趣。趙先生說他還經(jīng)常將多出來的蔬菜送給鄰居朋友。 自己種菜 “綠色食品”更放心 家住渝北區(qū)東和院小區(qū)的王女士家陽臺上種植的萵筍又發(fā)了新芽,小白菜正長得茂盛。這個十多平方米的陽臺被改造成了一個“小農(nóng)場”,除了萵筍、小白菜,還有苦蒿、紫蘇、蘆薈、薄荷等植物。 “現(xiàn)在一般青菜和香料我都不用去菜市場買了,來陽臺掐就可以了。”王女士表示,自己種蔬菜并不是為了能省多少錢,而是覺得自己種的菜吃起來口感也比外面買的好。還有一方面是因為她的孫子已經(jīng)斷奶開始慢慢學著吃主食,而外面購買的一些蔬菜也讓她不怎么放心。“自己種的蔬菜,沒有農(nóng)藥,沒有殺蟲藥,又新鮮,算是真正的綠色食品,吃著更放心。” 專家支招 根據(jù)朝向季節(jié)選種蔬菜 西南大學園藝園林學院教授李成瓊: 根據(jù)朝向季節(jié)選種蔬菜 朝南陽臺:光照充足的陽臺,一般一年四季都可以種蔬菜,比如黃瓜、番茄、菜豆、青椒、萵苣、韭菜等。 朝東朝西陽臺:這類陽臺為半日照,適合種植喜光耐陰蔬菜,比如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜等。 朝北陽臺:這類陽臺幾乎沒有日照,只能選擇耐陰的蔬菜種植,比如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、空心菜、木耳菜等。 春季蔬菜:大多數(shù)葉菜類蔬菜都可以種植,比如辣椒、生菜、絲瓜、苦瓜、小蔥、櫻桃番茄、櫻桃蘿卜等。 夏季蔬菜:重慶夏季較熱,適合種植一些再生能力強、抗旱、耐熱的作物,比如小蔥、蒜苗、韭菜等。 秋冬蔬菜:沒有很高的要求,可以種植一些葉菜類蔬菜,比如生菜、芹菜、小白菜、萵筍等。 溫馨提醒 澆水不宜多 化肥用不得 李成瓊還提醒大家,雖然種菜比較容易,但還是要注意一些技巧。 澆水:用容器種菜時,澆水過多容易爛根,最好的方法是看土表,如果土表泛白,用手指摸有一點干,再用小鏟子鏟開看里面的土壤,如果也是干的,就可以澆水了。 施肥:最好的天然肥料是淘米水和發(fā)酵豆渣,切忌用化肥當作肥料。 容器:可用普通花盆,也可用專用菜盆,一些自制的容器也可以,比如廢棄的塑料瓶,或者是泡沫箱子,但要在容器底部打眼,防止積水爛根。 種子:通常在農(nóng)家、園藝店、花市、菜市場、農(nóng)藝市場、種子門市部等地方,都可以找到需要的種子或苗。
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