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一是營造良好的龍蝦長的環(huán)境。龍蝦屬蟲殼類動物，與蟹相似，有一對特別發(fā)達的螯，有掘洞穴居的習(xí)慣，一般在水邊近岸掘穴。龍蝦喜陰怕光，光線微弱或黑暗時爬出洞穴，光線強烈時，則沉入水底或躲藏在洞穴中。依靠龍蝦的習(xí)性，可在河塘邊加設(shè)50厘米高的防逃網(wǎng)，預(yù)防龍蝦外逃。同時河塘模擬自然條件下龍蝦的生態(tài)環(huán)境，池邊淺種植10－15%的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環(huán)境，減少相互殘殺。
水質(zhì)對龍蝦產(chǎn)量的影響也不可忽視。水質(zhì)的好壞直接影響到龍蝦的健康長的和發(fā)育，養(yǎng)殖過程中，池水的PH值保持在七.5－八.5之間，透明度為30－40厘米，要經(jīng)常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調(diào)節(jié)水質(zhì)，預(yù)防病害發(fā)生及脫殼不遂等。
二是合理投飼喂飼料。龍蝦在饑餓和食不足的情況下，會自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜籽餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜五臟等。平時依靠龍蝦晝伏夜出的習(xí)性及池內(nèi)蝦的密度來確定投飼喂時間、投飼喂量及投飼喂技術(shù)。否則，會增加飼料加本，下降養(yǎng)殖養(yǎng)殖效益。
三是科學(xué)捕撈。在龍蝦養(yǎng)殖過程中，幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60－90天即可長到商品規(guī)格。3月份放苗，6月左右開始輪捕，賣大留小。由于捕大留小、輪捕輪放，可增加回捕率，賣出好價錢，達到高產(chǎn)高效的目的。
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