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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 加工技術(shù) > 黃瓜四種簡(jiǎn)易貯藏方法
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１、黃瓜采收后，在果實(shí)表面薄薄涂上一層凡士林，可保存一個(gè)月或更久一些，這樣貯藏的黃瓜有鮮果的形狀。風(fēng)味以及一切本品種特有的顏色和形狀。
?。病?dāng)黃瓜采收后,立即用蠟懸浮液處理（蠟層厚度不超過(guò)1～2微米）隨后貯藏，這種方法，可減慢水分蒸發(fā)和減少氧吸收量，效果良好。
?。场⒂貌ＡЪ埌總€(gè)黃瓜果實(shí)或用玻璃紙鋪在箱內(nèi)進(jìn)行箱藏，在10～14天內(nèi)，黃瓜原有的重量、顏色、硬度和風(fēng)味品質(zhì)完全保存。
?。?、將采下的黃瓜浸泡在15～20℃水中，并進(jìn)行適時(shí)攪拌充氧，可保鮮20天。若能安裝攪拌器，效果更佳。
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