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番茄的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程需要吸收多種營(yíng)養(yǎng)元素。番茄因缺乏某種營(yíng)養(yǎng)元素而引起的生理病害稱為缺素癥或營(yíng)養(yǎng)障礙。
1.缺氮障礙。缺氮時(shí),植株生長(zhǎng)緩慢,呈紡錘形,初期老葉呈黃綠色,后期全株呈淺綠色,葉片狹小面薄,花序外露,俗稱“露花”;葉脈由黃綠色變?yōu)樯钭仙?。莖桿變硬,呈現(xiàn)深紫色,富含纖維?;ㄑ奎S色,易脫落,果實(shí)變小,富含木質(zhì)。發(fā)現(xiàn)缺氮,及時(shí)用尿素、碳銨等速效氮肥或人糞尿開溝埋施,或者用0.3-0.5%尿素溶液葉面噴施。
2.缺磷障礙。缺磷時(shí),早期葉背呈紫紅色,葉面組織開始呈斑點(diǎn)狀,隨后擴(kuò)展到整個(gè)葉片上,葉脈逐漸變?yōu)樽霞t色,葉簇最后也呈紫色,莖細(xì)長(zhǎng)且富含纖維。葉片很小,結(jié)果延遲。由于缺磷時(shí)影響氮素吸收,植株后期呈現(xiàn)卷葉。發(fā)現(xiàn)缺磷,可將過(guò)磷酸鈣與優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥按1:1的比例混勻后在根部附近開溝追施,也可用0.2%-0.3%磷酸二氫鉀溶液或0.5%過(guò)磷酸鈣浸出液葉面噴施。
3.缺鉀障礙。缺鉀時(shí),老葉的小葉呈灼燒狀,葉緣卷曲,脈間失綠,有的品種在失綠區(qū)出現(xiàn)邊緣為褐色的小枯斑,以后老葉脫落,莖木質(zhì)化,不再增粗。根系發(fā)育不良,較細(xì)弱,常變成褐色。果實(shí)發(fā)育期明顯受阻,果形不正,成熟不一,能著色,但不均勻;植株易感灰霉病。防止措施:主要是增施鉀肥和有機(jī)肥,一般每667?O可用硫酸鉀或氯化鉀10-15千克,在植株兩側(cè)開溝追施;也可用0.2%-0.3%磷酸二氫鉀溶液或1%草木灰浸出液葉面噴施。
4.缺鈣障礙。缺鈣時(shí),幼葉頂端發(fā)黃,植株瘦弱、萎蔫,頂芽死亡,頂芽周圍出現(xiàn)壞死組織,根系不發(fā)達(dá),根短,分枝多,褐色。果實(shí)易發(fā)生臍腐病、心腐病及空洞果。在生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺鈣時(shí)。用0.3%-0.5%氯化鈣或硝酸鈣溶液葉面噴施。
5.缺鎂障礙。缺鎂時(shí),老葉葉脈組織失綠,并向葉緣發(fā)展。輕度缺鎂時(shí)葒葉生長(zhǎng)正常,嚴(yán)重時(shí)擴(kuò)展到小葉脈,僅主葒仍為綠色,最后全株變黃。也可在生長(zhǎng)期發(fā)現(xiàn)植株缺鎂時(shí),用1%-3%硫酸鎂或1%硝酸鎂溶液葉面噴施。
6.缺硫障礙。缺硫時(shí),葉片脈間黃化,葉柄和莖變紅,節(jié)間縮短,葉片變小。植株呈淺綠色或黃綠色。在生長(zhǎng)期發(fā)現(xiàn)植株缺硫時(shí),用0.01%-0.1%硫酸鉀溶液葉面噴施。
7.缺鐵障礙。缺鐵時(shí),頂端葉片失綠,從頂葉向下部老葉發(fā)展,并有輕度組織壞死。在生長(zhǎng)期發(fā)現(xiàn)植株缺鐵時(shí),用0.5%-1%硫酸亞鐵溶液葉面噴施。
8.缺硼障礙。缺硼時(shí),最顯著的癥狀是小葉失綠呈黃色或桔紅色,生長(zhǎng)點(diǎn)變黑。嚴(yán)重缺硼時(shí),生長(zhǎng)點(diǎn)凋萎死亡,幼葉的小葉葉脈間失綠,有小斑紋,葉片細(xì)小,向內(nèi)卷曲。莖及葉柄脆弱,易使葉片脫落。根生長(zhǎng)不良,褐色。果實(shí)畸形,果皮有褐色侵蝕斑。在苗期、花期、采收期發(fā)現(xiàn)植株缺硼時(shí),用0.05%-0.2%硼砂或硼酸溶液葉面噴施。
9.缺錳障礙。缺錳時(shí),葉片主脈間葉肉變黃,呈黃斑狀,葉脈仍保持綠色,新生小葉呈壞死狀;由于葉綠素合成受阻,嚴(yán)重影響植株的生長(zhǎng)發(fā)育。缺錳嚴(yán)重時(shí),不能開花、結(jié)實(shí)。在生長(zhǎng)期發(fā)現(xiàn)植株缺錳,用1%硫酸錳溶液葉面葉噴施。
10.缺鋅障礙。缺鋅時(shí),植株頂部葉片細(xì)小,小葉葉脈間輕微失綠,植株矮化。老葉比正常小,不失綠,但有不規(guī)則的皺縮褐色斑點(diǎn),尤以葉柄較明顯。葉柄向后彎曲呈一圓圈狀,受害葉片迅速壞死,幾天內(nèi)即可完全枯萎脫落。在苗期、花期和采收初期發(fā)現(xiàn)植株缺鋅時(shí),用0.1%硫酸鋅溶液葉面噴施。
11.缺鉬障礙。缺鉬時(shí),老葉先褪綠,葉緣和葉脈間的葉肉呈黃色斑狀,葉邊向上卷,葉尖萎焦,漸向內(nèi)移;輕者影響開花結(jié)實(shí),重者死亡。在生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺鉬時(shí),用0.01%-0.1%鉬酸銨溶液葉面噴施。
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