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草莓是薔薇科屬多年生草本植物。其花白果紅,植株矮小,葉叢生,碧葉托著紅果,匍匐于地面,饒有情趣。在氣候溫暖地區(qū)冬季不落葉,花果期長(zhǎng),從11月至翌年5月均有花果,可以布置花壇、花境。盆栽草莓在果實(shí)鮮紅時(shí),特別在元旦、春節(jié)期間,置于幾案或做吊籃懸于室內(nèi)或陽(yáng)臺(tái)上,既是觀賞果實(shí)的佳卉,又是良好的品嘗鮮果,會(huì)大大增添節(jié)日的喜悅氣氛。隨著人們生活水平的提高,對(duì)花卉的需求量將日益增大,尤其是對(duì)那既可用來(lái)欣賞,又可品嘗美味鮮果的兩用花卉,更受人們青睞。因此,發(fā)展草莓盆栽是一種省地高效的栽培技術(shù),具有廣闊前景。
1、選用適合品種盆栽草莓,首先應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良,葉片直立,果型端正、粒大,觀賞性好的品種。不同地區(qū)還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件決定,一般冬季溫暖的地區(qū)應(yīng)選用休眠淺或較淺的品種,如豐香、春香、麗紅、明寶、石莓2號(hào)、鬼怒甘、女峰等。比較溫暖的地區(qū)應(yīng)選用休眠較淺或較深的品種,如明磊、麗寶、明晶、新明、石莓1號(hào)等。寒冷地區(qū)則選用休眠深的品種,如全明星、新明星、寶交早生、哈尼、早紅光等。若在溫暖地區(qū)栽培休眠深的品種,因打破休眠所必需的5℃以下低溫量不足,植株會(huì)處于完全矮化狀態(tài),雖能開花結(jié)果,但因營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不良而果實(shí)變小,影響其觀賞性。若在寒冷地區(qū)栽培休眠淺的品種,因5℃以下低溫量過(guò)多,春季營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺,甚至出現(xiàn)徒長(zhǎng),花序抽生少,而且容易生病,結(jié)果量少,也會(huì)影響其觀賞性。
2、培育壯苗草莓盆景最終觀賞價(jià)值和產(chǎn)量的高低決定于秧苗素質(zhì)的好壞,它與植株的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)和根部的發(fā)育狀況有著密切的關(guān)系。因此,培育壯苗是關(guān)鍵。試驗(yàn)證明:草莓盆栽最理想的育苗方法就是高山育苗,即在海拔800m以上的高寒地段進(jìn)行育苗,海拔越高夏季的氣溫越低,有利于營(yíng)養(yǎng)苗的生長(zhǎng)發(fā)育,生命力強(qiáng),根系好,幼苗茁壯,花芽分化多而飽滿。苗圃地要選擇沒(méi)有種過(guò)草莓的地段,施足底肥,整地做畦后要選用健壯的種苗做母株,當(dāng)氣溫達(dá)到18~20℃時(shí)就可定植,母株的栽培距離為40cm×80cm,栽后要加強(qiáng)管理,到6~7月時(shí)就可大量發(fā)生匍匐莖苗,8月便可進(jìn)行花芽分化,9月下旬就可采苗上盆。
3、盆土配備盆栽草莓的根系生長(zhǎng)在容積很小的盆中,在有限的土壤條件下,要培育出果大葉茂的草莓植株,這就對(duì)土壤肥力和通透性有較嚴(yán)格的要求,如果僅用自然土壤是很難滿足草莓生長(zhǎng)發(fā)育所需要的養(yǎng)分等條件,因此要用培養(yǎng)土栽培。所謂培養(yǎng)土就是用自然土壤(一般為園土)與其他材料按一定比例配制而成,具有養(yǎng)分充足,腐殖質(zhì)豐富,團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好,保水保肥能力強(qiáng)和通氣良好的特點(diǎn)。
3.1培養(yǎng)土常用的基本材料
3.1.1園土(菜園土):為菜田表層熟土,團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好,肥沃,經(jīng)冬季冰凍風(fēng)化或夏季烈日曝曬,粉碎過(guò)篩除去瓦礫石子,蚯蚓及地下害蟲,貯存?zhèn)溆谩H⊥習(xí)r忌用種過(guò)草莓的園土。
3.1.2腐葉土:以落葉堆積發(fā)酵腐熟而成,質(zhì)地疏松偏酸性,腐殖質(zhì)含量較高。
3.1.3堆肥土:將雜草、蒿稈、落葉、灰產(chǎn)品廢料等加入人糞尿、過(guò)磷酸鈣(1%~2%)及適量草木灰堆積腐熟而成。
3.2培養(yǎng)土的配制:草莓培養(yǎng)土無(wú)一定配制標(biāo)準(zhǔn)。一般用腐葉土3份、堆肥土2份、園土5份配制成混合土,PH在6.5~6.8之間,效果較為理想。
4、適時(shí)移栽上盆
4.1花盆選擇:一般采用口徑25~30cm,高度在20cm左右的瓦盆、塑料盆和瓷盆均可。但根據(jù)用途不同又有區(qū)別,生產(chǎn)上多采用瓦盆和塑料盆,而裝飾套盆以瓷盆居多,盆內(nèi)裝培養(yǎng)土約八成滿為宜。
4.2上盆時(shí)期:草莓上盆的時(shí)期,要根據(jù)秧苗的生育狀況,溫濕度的高低及栽后秧苗是否有充分的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間來(lái)考慮。一般來(lái)看,植株矮壯,根系發(fā)達(dá),初生根多,葉大色綠,根莖粗1cm以上,綠葉4~5片的幼苗,上盆后易成活。我國(guó)北方在9月下旬至10月上旬上盆為宜,南方在10月下旬至11月上旬上盆為宜,每盆可種3~4株。栽時(shí)要將草莓植株短縮莖基部肥大彎曲面(即弓背)朝向盆邊外側(cè),便于將來(lái)著果。并使苗心基部或地下莖與土面持平,不可過(guò)淺或過(guò)深。栽后要注意檢查有無(wú)露根苗或淤心苗,如有要及時(shí)補(bǔ)救。
5、養(yǎng)護(hù)管理
5.1植株管理。草莓喜光,光照不足則植株生長(zhǎng)瘦弱,產(chǎn)量和質(zhì)量降低,因此盆株要置于陽(yáng)光充足處,城市居民可放在陽(yáng)臺(tái)上,生長(zhǎng)期間每7~10天轉(zhuǎn)動(dòng)花盆1次,使之充分受光,更好生長(zhǎng)發(fā)育和開花結(jié)果。為使草莓生長(zhǎng)健壯,應(yīng)摘去過(guò)多的匍匐莖、老葉、病葉,以減少養(yǎng)分的消耗。開花期花序上后開的小花一般不結(jié)果,應(yīng)予以摘除,每個(gè)花序上僅留4~6個(gè)花蕾,其余的花蕾均予疏去,以保果大美觀。
5.2肥水管理。草莓根淺,葉密,蒸騰作用強(qiáng),怕旱。栽后第一周每天要澆1次水,隨后則2~3天澆1次水,特別是花期和果實(shí)成熟時(shí)不可缺水。夏季應(yīng)每天澆水;陽(yáng)臺(tái)高溫干燥,還應(yīng)噴葉面水;冬季移進(jìn)室內(nèi)應(yīng)減少澆水量。草莓對(duì)氮肥需求不多,應(yīng)增施磷、鉀肥,可促進(jìn)開花掛果。春季萌動(dòng)后直至開花前可用0.3~0.5%磷酸二氫鉀溶液澆施,葉面噴灑數(shù)次,可使花繁果豐。
5.3病蟲害管理盆栽草莓主要病害有褐斑病、灰霉病、白粉病、根腐病、黃矮病等,平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,及時(shí)摘除老葉、枯病、病葉。危害嚴(yán)重時(shí),應(yīng)結(jié)合藥劑防治,噴灑2%農(nóng)抗120水劑200倍液或0.4%等量式波爾多液,或50%多菌靈1000倍液。主要蟲害有草莓葉螨、蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛、葉甲、斜紋夜蛾等,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),要盡快防治。草莓葉螨可采用1.8%阿維菌素乳油3000倍液,或80%敵敵畏乳油1000~1500倍液噴霧。蚜蟲在發(fā)生初期,用50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液,或3%啶蟲脒1000~2000倍液進(jìn)行噴霧防治。白粉虱發(fā)生期,用12%撲虱靈乳油1000倍液,或2.5%天王星乳油3000倍液噴灑均有較好效果。紅蜘蛛可在草莓花序初生期,用0.3波美度的石硫合劑噴灑;發(fā)生時(shí)噴75%克螨特3000倍液,或20%噠螨靈可濕性粉劑3000倍液,注意噴布在葉背部,在發(fā)生初期隔3~4天連噴2~3次。草莓葉甲在曹期和抽葉階段,若危害嚴(yán)重,可用90%敵百蟲800~1000倍液,或2.5%敵殺死2000~2500倍液噴霧防治。斜紋夜蛾防治上可采用人工摘除卵塊和幼蟲團(tuán),藥劑防治應(yīng)在3齡前,用50%殺螟腈800~1200倍液,或50%殺螟松1000~1500倍液噴殺之。
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