畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 養(yǎng)殖技術(shù) > 蛋用種雞的飼養(yǎng)管理
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飼養(yǎng)種雞和飼養(yǎng)商品蛋雞,基本要求是一致的,飼養(yǎng)方法也基本相似。不同的是,養(yǎng)商品蛋雞只是為了得到商品食用蛋,而養(yǎng)種雞則是為了得到高質(zhì)量的可以孵化后代的種蛋。所以飼養(yǎng)種雞要求更高。在某些飼養(yǎng)管理環(huán)節(jié)上亦有所不同。
種雞的選擇除在育種場進(jìn)行綜合選擇外,一般種雞場選擇雞時主要看雞的外貌有無缺陷,體重是否恰當(dāng),健康狀況如何。選擇主要在以下各階段。1.生長階段在6~8周齡時,選留體型良好,冠髯發(fā)育明顯而鮮紅,羽毛生長迅速的雛雞,淘汰外貌有缺陷者,例如胸骨、腿、喙彎曲,胸部有囊腫等。選留的公母比例為1∶8~1∶10。2.開戶階段在17~18周齡進(jìn)行.選留體格健壯、發(fā)育勻稱、體重符合標(biāo)準(zhǔn)、外貌符合本品種要求的雞。選留公母比例:自然交配1∶9,人工授精1∶15~1∶25。3.配種后在配種后15~20天,約20周齡,褐殼蛋雞可推遲1~2周。主要根據(jù)精液品質(zhì)和體重選留。淘汰那些冠子發(fā)紫萎縮,體質(zhì)瘦弱,有腿腳病,無論采食、飲水、活動都處于低位次的公雞;在雞群普遍開產(chǎn)后,將冠小蒼白,皮膚粗糙,恥骨未開張,近期內(nèi)開產(chǎn)無望的母雞淘汰掉,選留公母比例約為:自然交配白殼蛋雞1∶12~l∶15,褐殼蛋雞為1∶10~1∶12,人工授精1∶20~l∶30。如果種雞場全年都實(shí)行人工授精,則應(yīng)留有15%~20%的后備公雞或補(bǔ)充新公雞。配種方法1、自然交配平養(yǎng)種雞一般采用此法。(1)大群配種:指公母雞同群飼養(yǎng),公母雞按一定比例搭配(白殼蛋雞1∶12~l∶15,褐殼蛋雞1∶10~l∶12),公雞可隨時與母雞交配。配種群的大小一般為100~1000只。(2)小問配種:一個配種小間,一般容納母雞8~15只,配1只公雞。這種方法適用于育種場。公母雞均編號,配置自閉產(chǎn)蛋箱,能確知雛雞父母。此法受精率低于大群配種。2.人工授精近年來采用籠養(yǎng)的種雞,普遍采用人工授精方法。(1)采精:一般采用按摩法采精,兩人協(xié)作完成。一人保定公雞,另一人按摩與收集精液。保定員兩手分別將公雞兩腿輕輕握住,使其自然分開,頭部向后,尾部向采精員,松松夾在腋下。采精員一手中指和食指(或無名指)夾著采精杯,使杯口在手心內(nèi),手心朝向下方,另一只手沿公雞背腰部向尾羽方向按摩數(shù)次(經(jīng)訓(xùn)練的公雞按摩一次即可),當(dāng)引起性感,公雞尾羽翹起時,順勢將公雞尾羽翻向背側(cè),并以拇指和食指跨在泄殖腔兩上側(cè),用適當(dāng)?shù)牧α繑D壓,精液即可順利排出,與此同時,用采精杯接取精液。采精應(yīng)有固定日程,如隔天采精或每周采5~6天,休息1~2天。采精者也應(yīng)固定。公雞平均射精量0.2~0.3毫升。采集的精液最好在30分鐘內(nèi)使用完畢。(2)輸精:輸精時兩人操作,保定員用左手把握母雞的雙翅提起,右手掌在腹部柔軟處施以一定壓力,泄殖腔內(nèi)的輸卵管開口便翻出,翻肛時輸卵管口如果沒有外露是因?yàn)楸桓亻T括約肌蓋住,首先撥一下括約肌,使輸卵管外露,輸精員便可將輸精器輕輕插入母雞輸卵管內(nèi)2~3厘米處,將精液輸入;\養(yǎng)母雞人工授精,不必從籠中取出母雞,只需保定員的左手握住母雞雙翅,稍稍提起,將母雞胸部靠在籠門口處,雙腿在籠外,右手握緊母雞的雙腿根部稍用力使其輸卵管上部產(chǎn)生壓力,左手拇指與其余手指跨在泄殖腔柔軟部分上,用巧力壓向腹部,輸卵管開口外露,輸精員將輸精器對準(zhǔn)輸卵管開口中央輕輕插入。此時,保定者左手松開,泄殖腔立即回縮,精液全部輸入。注意:輸卵管口在泄殖腔左側(cè)上方,右側(cè)為直腸開口(見圖7)。一般新鮮精液每次輸精量0.025毫升。每周輸精1次受精率較高,一般多采用每5天輸精1次。輸精時間選擇在一天內(nèi)大部分母雞產(chǎn)完蛋后,通常在下午四五點(diǎn)鐘進(jìn)行。種雞飼養(yǎng)要點(diǎn)1,營養(yǎng)需要種雞的營養(yǎng)需要與商品蛋雞基本相同。一個種蛋內(nèi)所含的營養(yǎng);必須滿足一個胚胎發(fā)育全過程需要。所以,種雞日糧中各種營養(yǎng)必須全價,才能提供合格種蛋和健康雛雞。種母雞的核黃素、吡哆醇和葉酸需要量都比商品蛋雞高50%,泛酸的需要量為商品蛋雞的5倍。提高日糧中的維生素水平,能增加種蛋中維生素的含量,滿足胚胎發(fā)育的需要。高水平的核黃素、泛酸和維生素Bl2對提高孵化率、雛雞成活率有明顯的效果。種母雞的微量元素需要量比商品蛋雞高一些,主要是為了胚胎發(fā)育的需要。
目前,對種公雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)仍不統(tǒng)一,一般都使用母雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。然而,現(xiàn)代研究和實(shí)踐表明這是極不合理的,一是飼料中粗蛋白水平過高,二是鈣磷含量高。諸多資料表明,繁殖期種公雞營養(yǎng)需要較種母雞低,采用每千克飼料代謝能10.9~12.1兆焦,粗蛋白11%~12%,鈣1.5%,磷0.65%~0.8%的日糧對繁殖性能無不良影響。如果種用期采精頻率高,建議采用12%~14%的蛋白質(zhì)飼糧。2.公母分飼由于種公雞和種母雞營養(yǎng)需要的不同,現(xiàn)代化種雞場大都采用公母分飼。采用籠養(yǎng)人工授精方式的不需考慮此方面問題,而平養(yǎng)若想實(shí)現(xiàn)分飼則要借助某種設(shè)備。目前主要采取的辦法是:母雞用料槽采食,槽上裝有防護(hù)柵,柵格寬42~45毫米,正好相當(dāng)于母雞頭寬度,母雞可自由伸頭進(jìn)槽采食,而公雞不能;公雞用懸掛式料桶或料槽采食。將料桶或料槽吊離地面約41~46厘米,隨公雞背高調(diào)整高度,要求略高于公雞背部,以母雞夠不著、公雞立起腳能夠采食為原則。3.限飼雞群達(dá)40周齡以后,雞體重不再增長,蛋重接近年平均蛋重,雞群已不能維持高產(chǎn),產(chǎn)蛋開始緩慢下降。從這時起,要根據(jù)所飼養(yǎng)雞種,決定是否進(jìn)行輕度限喂,有些品系能很好地利用飼糧中營養(yǎng)物質(zhì),采食量不大,不趨向積累過多體脂,因而不必限喂。而有些品系不是根據(jù)能量需要來調(diào)節(jié)進(jìn)食量,往往過多消耗飼料,因此必須進(jìn)行限喂。否則易于沉積脂肪,死亡率也較高。限制飼養(yǎng)也有質(zhì)的限制和量的限制兩種方法,質(zhì)的限制主要是控制能量和蛋白質(zhì),一般能量攝入可降低5%~10%,蛋白質(zhì)水平降至每日每只15~16克(能適當(dāng)降低蛋重,提高孵化率),日糧中鈣要增加至3.6%,但不應(yīng)超過4%。關(guān)于量的限飼,一般認(rèn)為少喂正常食量(自由采食)的8%~12%,但要注意減料要根據(jù)產(chǎn)蛋率下降速度逐漸減料,萬萬不能操之過急。種公雞限飼的原則是在保持良好生產(chǎn)性能前提下,盡量少喂,以維持最低體重標(biāo)準(zhǔn)為原則,但不允許有明顯失重。其喂料高峰一般在23~24周,較母雞早4周。種雞管理要點(diǎn)1.種公雞的剪冠和斷趾種公雞剪冠應(yīng)在初生雛公母鑒別后進(jìn)行。給種公雞剪冠主要是避免父本與母本混群,也防止啄斗、啄傷。其次采用籠養(yǎng)方式時,常因冠大被籠絲磨刮受損傷,也需剪冠。剪冠時使用彎頭手術(shù)剪沿頭皮將雛雞的冠齒剪除,公雞成年后長成無冠齒的禿冠,體積變小。公雞在配種時兩腳第一、二趾的爪易刺傷母雞背部,公雞日齡越大,爪甲越長,危害也越大,母雞一經(jīng)刺痛即不愿接受交配。一般自然交配的公雞于孵出時或二三日齡時,用斷趾器將腳第一、二趾的兩爪,靠趾甲根部的關(guān)節(jié)切去并灼烙以防流血,見圖8。2.公母合群時間育成階段公母混養(yǎng)的,可以在16―18周齡一起轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍;育成階段如果公母分養(yǎng),要求在性成熱前1~3周把公雞投入母雞群中。3.開始留種蛋時間剛開產(chǎn)時的蛋,蛋形不規(guī)整,蛋重小,受精率低,孵出的雛雞體重也小。一般在25~27周齡開始留種蛋,平均蛋重應(yīng)在50克以上。種蛋利用期最好在28~56周齡期間,此階段種蛋的合格率、受精率、孵化率及健雛率最高。通?衫弥68~72周齡。
種雞的利用年限和人工強(qiáng)制換羽1.利用年限一般于性成熟后,第一個產(chǎn)蛋年產(chǎn)蛋量最高,第二個產(chǎn)蛋年較第一個產(chǎn)蛋年要下降15%~20%,第三個產(chǎn)蛋年再下降15%~20%。因此除育種場利用年限可達(dá)4年以上外,一般種雞場和蛋雞場,只利用一年,即從出雛算起飼養(yǎng)500~560天,經(jīng)濟(jì)效益*。必要時采用人工強(qiáng)制換羽,延長使用一年。2.人工強(qiáng)制換羽強(qiáng)制換羽是采用某種措施使雞群在同一時期停產(chǎn),在7~9周的較短時間內(nèi),使雞群羽毛脫換一新,全群產(chǎn)蛋率恢復(fù)到50%,以后雞群開產(chǎn)整齊,第二個產(chǎn)蛋高峰較高,蛋的品質(zhì)有明顯改進(jìn)并比較一致。強(qiáng)制換羽雞群的產(chǎn)蛋率,一般不如母雞第一個產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋率高,但比自然換羽的雞群多產(chǎn)8%~12%的蛋。因此,在后備雞群供應(yīng)不繼或繼續(xù)飼養(yǎng)仍然有利的情況下,可對產(chǎn)蛋一年左右的雞群進(jìn)行強(qiáng)制換羽以延長其利用期限。(1)強(qiáng)制換羽的方法一種是常規(guī)法:指采取停料、停水、改變光照等措施,給雞群造成嚴(yán)厲的應(yīng)激環(huán)境而引起的換羽。這也是生產(chǎn)中普遍應(yīng)用的、效果最好的方法。一般采用的方案是:①停水3天,然后自由飲水;②停水的同時停止給料。停料的天數(shù)應(yīng)根據(jù)雞只體重降低的情況而定。體重小的雞一般停飼7~8天時便會減重25%~30%。通過對樣本隔日稱重判斷,當(dāng)體重小的雞減重已達(dá)25%一30%時,這部分雞先恢復(fù)飼料供應(yīng)。體重中等的雞大約需停料10天左右,而體重大的雞大約需停料14天左右。當(dāng)減重25%~30%時也恢復(fù)飼料供應(yīng);③斷料期間把光照縮短到7~8小時(密閉式雞舍)或停止補(bǔ)充照明(開放式雞舍);④斷料結(jié)束后,第一天每只雞給料25~30克,然后每天逐日增加10克左右。當(dāng)增至100克后便可任雞自由采食,光照也逐日增加;⑤恢復(fù)自由采食時,把光照增加到14~16小時。另一種是化學(xué)法:在雞的飼料中添加或減少一定量的化學(xué)制劑,如鋅、鈣、食鹽等。目前化學(xué)方法上使用最多的是喂高鋅日糧。例如,在日糧中按2.5%加入氧化鋅,或按4%加入硫酸鋅。雞采食高鋅日糧后食欲迅速下降,采食量急劇減少,兩三天后日采食量降至20克左右。高鋅日糧持續(xù)飼喂7~8天,雞的體重大約會降低25%左右。當(dāng)雞群體重下降25%時就應(yīng)停喂高鋅日糧改喂蛋雞料。但第一天只喂30~40克,然后逐日增加10克,增至100克后可自由采食。喂高鋅日糧期間不必停水,光照可降至8小時/天,恢復(fù)正常喂飼時可開始逐漸增加光照時數(shù)。(2)強(qiáng)制換羽的注意事項強(qiáng)制換羽前,將病、弱、低產(chǎn)雞淘汰,對已經(jīng)開始換羽的雞挑出單獨(dú)飼養(yǎng),以減少死亡:強(qiáng)制換羽前一周,對雞群接種新城疫I系苗;在強(qiáng)制換羽開始時,要對30~50只雞稱重編號,其后每天(或隔天)對這些雞稱重,監(jiān)測體重下降情況,直至減少30%左右為止;當(dāng)雞的體重降低20%~30%后,發(fā)現(xiàn)有小部分雞因體力消耗過大、精神萎靡、站立困難,而又非疾病造成,這時就要開始給料,否則會饑餓過度引起死亡;謴(fù)給料時應(yīng)逐日增加,以防導(dǎo)致過食而脹嗉或滯食。同時料中多種維生素用量要比平常多2~3倍。
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