畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 施肥技術(shù) > 冬季蔬菜施肥“四留意”
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冬季氣溫低,微生物活動能力減弱,需要轉(zhuǎn)化的肥類肥效慢,而冬播作物生長,需要充分的肥力,所以要追施速效肥料。氮素化肥可選用碳酸氫銨;磷肥盡可能選用過磷酸鈣;鉀肥可選用氯化鉀(但馬鈴薯、西紅柿等忌氯作物生長中后期宜選用硫酸鉀);施用復(fù)合肥可選用45%三元復(fù)合肥。這是因為與尿素相比,碳酸氫銨屬于銨態(tài)氮肥,施入泥土后能被作物直接吸收利用。過磷酸鈣屬于水溶性速效磷肥,其肥效快于鈣鎂磷肥。但要留意,大棚蔬菜最好不施用碳酸氫銨,而改用45%三元復(fù)合肥,以防氨害。
冬季作物中,十字花科作物占比重較大,如白菜、甘藍(lán)、蘿卜、油菜等,這些作物對硼特別敏感。同時,芹菜、胡蘿卜等對硼也比較敏感。缺硼不僅生殖生長受到嚴(yán)重影響,而且營養(yǎng)生長碰壁,抗寒能力下降,還易誘發(fā)心腐病。
施用臘肥,可使地溫提高2℃至3℃,并可增長作物細(xì)胞鉀的含量,從而提高細(xì)胞的持水力,使細(xì)胞低溫下不易結(jié)冰,加強抗寒能力。施用臘肥必須因作物而異,小麥應(yīng)在12月中下旬施用為宜,且壯苗宜多施土雜肥,而弱苗和遲熟小麥則宜在土雜肥中摻入適量磷肥,通常每畝大田條施或撒施土雜肥2500千克左右;多年生作物臘肥施用量應(yīng)占全年施肥量的50%,每畝大田施土雜肥5000千克和豬、牛欄糞肥2500千克,并以霜后雪前施用為好。
冬季,低溫弱光的氣象較多,大棚蔬菜更易引起硝酸鹽大批累積,特別是葉菜和根莖類蔬菜。應(yīng)嚴(yán)控氮肥用量,增施磷鉀肥,特別是不能施用硝酸銨、硝酸鉀等硝態(tài)氮肥。大批積攢硝酸鹽自身沒有害,但易轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,亞硝酸鹽易取代人體血液中的鐵,而引起血液中毒。
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