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老茶園換種改植,是新茶園建設(shè)的一部分,是一項科學(xué)實用的新技術(shù)。針對浙江省人民政府辦公廳2001年提出的用10年時間,實現(xiàn)全省茶樹無性系良種化60%的要求,各地和服積極響應(yīng),一方面進行無性系良種新茶園的建設(shè),另一方面著重進行老茶園的換種改植。5年來,浙江省開展了良種化工程建設(shè),至2005年春茶結(jié)束,全省茶園面積236.06萬畝,其中無性系良種面積就達12.28萬畝,包括換種改植面積2.25萬畝。目前,全省無性系良種茶園面積占茶園總面積的34.73%。但要再用5年時間達到無性系良種化60%的預(yù)期目標,還需要繼續(xù)努力。
目前,全省茶園面積已達236.06萬畝,今后再要大面積開發(fā)新茶園的可能性不大,如果按照無性系良種化60%的要求,還有近100余萬畝老茶園需要改造,因此對現(xiàn)有荒蕪、衰老的有性系茶園進行換種改植就成了當(dāng)前良種茶園建設(shè)的關(guān)鍵。老茶園換種改植技術(shù)對推進各地?zé)o性系良種化的進程具有重要的現(xiàn)實意義。
1、老茶園的挖掘
用人工或挖機連根挖去老茶樹,機械挖掘深度一般在60cm以上。挖掘機由外向里或由低向高挖掘,并每次用挖掘機敲擊根部帶起的泥土,減少我工整理強度;挖起的老茶樹可立即人工整理出園,亦可干燥后原地焚燒,以增加土壤肥力。焚燒老茶樹時,四周必須要有專人看管,注意安全,嚴禁在有風(fēng)時進行。目前紹興、上虞等許多縣(市)采取了這一措施。
2、土壤消毒和平整
老茶園土壤中的害蟲或成蟲卵以及有害病菌大量存在,會對新種茶苗構(gòu)成威脅,因此在土地平整前,要對土壤進行消毒??蓪?%毒死碑均勻地撒地土壤上,每畝1.5kg,結(jié)合土地平整,翻耕入土。茶園內(nèi)原路、溝、道路規(guī)劃合理的可繼續(xù)使用,如需調(diào)整的,可按規(guī)劃進行重新布置。在坡地茶園,如采用人工挖掘的,梯面可保持不變,只要對土壤進行平整即可;采用機械挖掘的,梯面寬度應(yīng)根據(jù)茶樹行距而定,一般行距1.5m,沿等高線而筑,梯田略向里傾斜,茶園平整也要按照行距1.5m進行。
3、基肥的施用
茶苗移栽前,在茶行中間開一條種植溝,將基肥施入種植溝中?;蕬?yīng)選用熟化后的有機肥,如廄肥、餅肥,并配施磷鉀肥。種植溝的寬度按基肥種類而定,如施用廄肥,開50cm×50cm的溝;基肥為餅肥或復(fù)合肥的,則開40cm×40cm的溝。每畝基肥用量以廄肥2t以上,或餅肥200kg,或復(fù)合肥150kg為標準。蔡肥也可混合施用,并每畝配施鈣鎂磷肥20kg、硫酸鉀15kg。磷鉀肥可摻入基肥一起施用,肥料施入種植溝后,應(yīng)在上面覆一層土,以避免茶苗根系直接接觸肥料后造成傷根死苗。
4、良種茶苗的挑選
茶苗在選購時應(yīng)嚴格把關(guān),要選用一年半生(俗稱單春苗),或一年生的茶苗,要求苗木新鮮,莖桿粗壯,須根系發(fā)達。
5、良種茶苗的移栽
茶苗移栽一般在每年2月中旬至3月上旬或10月上旬至11月中旬最為適宜。茶苗采用雙條播,按大行距1.5m,小行距0.3m,株距0.4m的標準種植,采用兩條平行種植或凹溝栽植。技術(shù)要點為:在開好種植溝后,要在溝內(nèi)施足基肥,然后回填生土,間隔一段時間后進行種植。種植時,每穴2株,要大小茶苗分別種植,即大苗兩株或小苗兩株一起種植。每畝所需茶苗約5300株。種植茶苗時要把并排的2株茶苗放入種植溝內(nèi),用小鋤挖穴,然后一只手扶茶苗,另一只手將土填入溝內(nèi),當(dāng)填土至茶苗不露須根時用手將其輕輕往上一提,使根系自然舒展,再適當(dāng)加細土分層壓實。待整塊茶園種植結(jié)束后,澆足定根水。定根水澆過之后,茶苗會下陷,需再覆一層松土至茶苗根頸處。當(dāng)天移栽結(jié)束后,為減少茶苗水分蒸發(fā),統(tǒng)一將茶苗地上部距根頸20cm以上的主枝剪去,保留3-4片真葉,對于分枝較高的迎霜等品種,可壓低修剪高度至16cm左右。另外,把多余的茶苗種植在茶園邊上,以備茶園缺苗時,進行補苗之需。
6、幼齡茶園補苗和施肥
茶苗種植后要定期檢查成活情況,發(fā)現(xiàn)缺苗、死苗的及時補齊。種植后3天內(nèi),每天早晨或傍晚澆水1次、雨天除外,以后視天氣而定,適時澆水,保持土壤濕潤。種植約1個月后,當(dāng)新根發(fā)出時,應(yīng)施1次稀薄水肥,以后每隔20天施1次水肥,并逐漸增加施肥量。種植后的第2年,施肥時要注意開溝5cm左右,通常在春茶前、春茶后和夏茶后各淺耕1次并結(jié)合除草和施肥。尤其在秋季,要開深溝施氮肥與復(fù)合肥。
7、幼齡茶園的鋪草和套種
茶苗種好后,工在茶行間鋪上雜草、秸稈等覆蓋物,以保水保溫,減少雜草生長,提高茶苗成活度。因幼齡茶樹間空隙比較大,也可在行間因地制宜地種植綠肥植物和毛豆、玉米、花生等經(jīng)濟作用,不僅可減少雜草的生長,還能起到保水保溫的作用,同時也可提高茶園經(jīng)濟效益。但在經(jīng)濟作用還沒有徹底成熟時,將其拔起鋪在茶行間作綠肥使用,最經(jīng)濟有效。
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