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　　中國(guó)農(nóng)業(yè)全搜索網(wǎng)訊鯉魚(yú)為鯉形目、鯉科、鯉屬的一種經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，在全國(guó)各地均有分布，是我國(guó)最重要的養(yǎng)殖魚(yú)種之一，常見(jiàn)品種有鱗鯉、鏡鯉、紅鯉、荷包鯉等地方品種及豐鯉、穎鯉、建鯉、全雌鯉等優(yōu)良品種。
　　一、生物學(xué)特性
　　1、形態(tài)特征
　　魚(yú)體呈梭形而略扁，背部灰黑，腹部淺白或淡灰，側(cè)線(xiàn)下方及近尾柄處金黃色（體色也依品種而異，有金黃色、桔紅色、粉紅色等）?？诙宋唬R蹄形，觸須2對(duì)，頜須約為吻須的2倍長(zhǎng)。鱗片較大。個(gè)體較大，常見(jiàn)的有0.5-2.5kg，*可達(dá)15kg以上。
　　2、食性與生長(zhǎng)
　　鯉魚(yú)為雜食性底層魚(yú)類(lèi)，體長(zhǎng)3厘米以下的魚(yú)苗主要吃食輪蟲(chóng)和小型枝角類(lèi)，3厘米以上主食枝角類(lèi)、橈角類(lèi)、搖紋幼蟲(chóng)和其它昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)，體長(zhǎng)20厘米以上就以搖紋蟲(chóng)和纖毛類(lèi)為主要食物，一齡以上則以底棲物如昆蟲(chóng)螺蜆以及水生維束植物碎片為食，其它如藻類(lèi)同樣常在腸中發(fā)現(xiàn)。因食性雜、食物廣，生活條件要求不高，生長(zhǎng)快，一般二齡可達(dá)商品規(guī)格，若用配合飼料飼養(yǎng)，一齡便可達(dá)商品規(guī)格。
　　3、生活習(xí)性
　　鯉魚(yú)喜居水體下層，最適生長(zhǎng)水溫25-32℃，高于32℃或低于15℃生長(zhǎng)明顯減緩，低于10℃停食。適宜的溶氧量為4.5mg/l以上，低于2mg/l則少吃，1mg/l就停食并浮頭。
　　4、繁殖特性
　　一般二齡性成熟，有些個(gè)體一齡亦可成熟。產(chǎn)卵季節(jié)隨地區(qū)而異，3-8月均可產(chǎn)卵（以4-6月為盛產(chǎn)期），為分批產(chǎn)卵型。產(chǎn)卵場(chǎng)多在淺水湖灣或河灣水草叢生地帶，卵粘性很強(qiáng)，產(chǎn)完后即牢固粘附在水草上，懷卵量因年齡和個(gè)體大小而異，15-80萬(wàn)粒不等，卵子產(chǎn)出后，在15-20℃水溫下經(jīng)4-6天即可孵化出苗。
　　二、繁殖
　　1、親鯉選擇與飼養(yǎng)
　?。?）選擇標(biāo)準(zhǔn)：體型好，活動(dòng)力強(qiáng)而無(wú)傷，體長(zhǎng)與體高之比為3：1，具有典型的品種特征。雌魚(yú)至少2冬齡，體重1.5kg，雄魚(yú)2冬齡1kg以上為好，初次性成熟和衰老期的鯉魚(yú)，其懷卵量和卵的品質(zhì)均較差，故不宜作親魚(yú)。
　?。?）性別鑒定
　　非生殖季節(jié)：雌魚(yú)體寬，背高，頭小，腹部較大而柔軟，胸腹鰭小而圓寬，泄殖腔扁平或稍突出，有輻射折；雄魚(yú)體狹長(zhǎng)，頭較大，腹部小而硬，胸腹鰭大而尖長(zhǎng)，肛門(mén)略向內(nèi)凹，無(wú)平行皺折。
　　生殖季節(jié)：雌魚(yú)腹柔軟呈圓囊形，肛門(mén)和生殖孔較大，略紅而突出；雄魚(yú)腹部較小，鰓蓋、胸、腹鰭具有明顯的副性征“追星”，肛門(mén)和生殖孔內(nèi)凹，不紅腫，輕壓腹部有乳白色精液流出。
　?。?）飼養(yǎng)管理
　?、亠曫B(yǎng)：親魚(yú)培育池塘1-2畝，水深1.2米左右，避風(fēng)向陽(yáng)，注排水方便，每畝放150-200kg.人工繁殖時(shí)，為防止其自行交配產(chǎn)卵應(yīng)將雌雄分開(kāi)。放前用生大石灰或漂白粉進(jìn)行消毒。
　?、诠芾恚簭?qiáng)化親鯉培育,可投喂豆餅、蠶蛹、魚(yú)粉等高蛋白飼料。近年來(lái)，有些廠家開(kāi)發(fā)有親魚(yú)飼料,該料富含ve及其它維生素，可促進(jìn)發(fā)育和提高抗應(yīng)激能力，效果良好。同時(shí)，在飼養(yǎng)過(guò)程中要注意調(diào)節(jié)水質(zhì)，常加注新鮮水，保持微流水，以刺激性腺發(fā)育。
　　2、催產(chǎn)和孵化
　　（1）催產(chǎn)時(shí)機(jī)：當(dāng)水溫上升并穩(wěn)定在16℃以上便可催產(chǎn)。通常在清明至谷雨期間,寒潮過(guò)后,氣溫回升并穩(wěn)定時(shí)即可催產(chǎn)。
　　（2）催產(chǎn)方式
　?、僮匀划a(chǎn)卵型因其投資與規(guī)模均較小，是一種很普遍的方式。
　　a、產(chǎn)卵池：面積0.5-1畝，水深1.2米，注排水方便的池塘即可。用生石灰消毒后一周即可放魚(yú)。
　　b、人工魚(yú)巢：用以粘附魚(yú)卵。選擇質(zhì)地柔軟、韌性好、無(wú)毒、不易腐爛的材料制作，如松樹(shù)枝、棕片、聚乙烯片（編織袋）、楊樹(shù)根等，使用前要清洗、扎把、消毒（0.3‰甲醛或孔雀石綠）。稻草因易腐爛不宜作魚(yú)巢。
　　c、孵化池：又可作魚(yú)苗培育池，面積宜?。?-2畝），淤泥少、水深1米經(jīng)消毒的池塘。進(jìn)出水口均需加密眼網(wǎng)片過(guò)濾，防止雜質(zhì)入池和魚(yú)苗逃出。
　　d、并池產(chǎn)卵：按雌雄之比為1：1-1.5把35-30組成熟度好的親鯉并池，緩緩加入新水。同時(shí)在水面上拉細(xì)鐵絲1-8根，鐵絲上懸掛人工魚(yú)巢（或者用竹子一破為二將其夾在中間放于水面）。通常每組親魚(yú)應(yīng)配備4-6只魚(yú)巢。
　　e、管理：一般在22：00-9：00產(chǎn)卵，延續(xù)2-3天，故應(yīng)每天下午檢查并清洗魚(yú)巢，將粘有卵的魚(yú)巢移入孵化池，同時(shí)補(bǔ)充新魚(yú)巢。若并池后產(chǎn)卵不好，則可降低水位讓陽(yáng)光照曬，飼料中也可多加些ve，或用微流水刺激。為保證魚(yú)苗整齊度，應(yīng)將同一天的卵一齊入孵，這樣也可防止因魚(yú)卵粘結(jié)成塊而增加瞎卵數(shù)。
　?、谌斯ご弋a(chǎn)：多見(jiàn)于魚(yú)種場(chǎng)
　　a、催產(chǎn)劑的注射：每kg雌魚(yú)用人工絨毛膜促進(jìn)性腺激素（hcg）600-1000iu或促黃釋放激素類(lèi)似物（lrh-a）30-50微克，或者將其減量混合使用，雄魚(yú)劑量減半。一般在晴天下午6時(shí)按預(yù)定劑量在胸鰭基部一次注射到胸腔，隨即移入產(chǎn)卵池中，并加注新鮮水半小時(shí)，水溫18℃6-15小時(shí)后即可發(fā)情產(chǎn)卵（水溫越高，效應(yīng)時(shí)間越短，反之相反）。
　　b、產(chǎn)卵和受精：催產(chǎn)后的親魚(yú)可在池中自行產(chǎn)卵，辦法同①。若行人工采卵，可在魚(yú)發(fā)情高潮前撈起，用毛巾擦去魚(yú)體水分，將卵擠入干瓷盆中，并迅速擠入精液，用羽毛攪拌，讓其充分受精，然后將受精卵均勻涂抹在魚(yú)巢上，放到孵化池孵化?；蛘哂没廴芤好撜澈笮辛魉趸Ｋ疁?6-22℃時(shí)3-5天即可出苗。
　?。?）管理：
　?、僮匀环趸好慨€池塘放30-50萬(wàn)粒受精卵，應(yīng)將同一天的卵一齊放入方可保證魚(yú)苗規(guī)格整齊。特別應(yīng)注意防止水霉病，可用0.3‰甲醛事先浸洗粘有卵的魚(yú)巢。