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　　五要

　　農家肥要腐熟。棚室蔬菜施用農家肥要充分腐熟。因為未經腐熟的農家肥存有病菌和蟲卵，給蔬菜施用后，會將病害傳播。另外，如果將農家肥在棚室里再行腐熟，會產生氨氣燒傷菜苗。因此，農家肥應充分腐熟后再施用。

　　施肥方法要科學合理。底肥最好在蔬菜定植1周前施用，并與土壤混合均勻。追肥可在距植株7－10厘米處溝施或穴追，追肥后要及時覆土、澆水，切忌將肥料直接撒在地面上或植株上，以免肥料揮發(fā)或燒傷蔬菜秧苗。根外追肥應在蔬菜需肥高峰期及蔬菜生長后期，應選擇陰天或傍晚的時候進行，盡量將肥液噴到新葉及葉子背面，以利蔬菜吸收。

　　化肥施用量要適量。棚室內肥料不易流失，過度施用化肥，容易引起土壤中鹽類濃度增加，輕則影響蔬菜正常生長，重則導致土壤的次生鹽漬化。因此，施肥前要進行肥力測定，進行配方施肥，切莫盲目施用。

　　微肥施用要適量。微量元素肥料在蔬菜上需求量雖小，但它在蔬菜代謝中的作用卻很大。目前常用的微肥有硼、鉬、鋅、鐵肥等。微肥多做基肥施用，也可用于拌種、浸種或根外追肥。微肥適量與過量之間的范圍比較窄，用量一定要準確，避免造成肥害。

　　使用植物生長調節(jié)劑方法要得當。使用好植物生長調節(jié)劑，會對蔬菜增產起到促進作用。但每種調節(jié)劑在應用上都有一定的條件和范圍，尤其要掌握好使用的時間和濃度，不可馬虎大意，否則達不到讓蔬菜增產的效果。

　　五看

　　看蔬菜種類施肥。不同種蔬菜對營養(yǎng)元素的要求種類的數量不同，葉菜類需氮量大，而茄果類除氮外，還需要大量的磷、鉀等，茄子、番茄、青椒均屬茄果類，但番茄需鉀量大于茄子、青椒。豆類根系有固氮作用，可適當少施氮肥。

　　看生育時期施肥。同一種作物的不同生育時期，對營養(yǎng)養(yǎng)分的種類和數量需求也不盡相同，施肥時應隨之變化。果菜類在苗期需肥量不大，但要求營養(yǎng)豐富，所以苗期營養(yǎng)土的配制質量是培育壯苗的關鍵，而始收期吸肥量占全生育期吸肥量的70%左右，因此這時必須重追1次混合肥。

　　看天氣情況追肥。肥料的利用率隨溫度、水分、光照條件的變化而變化，在溫度水分適宜，光照充足時利用率則高，否則利用率低。因此，追肥時應在晴暖天氣上午隨水追肥或追肥后適當灌水。

　　看土壤施肥。沙性土壤保肥能力差，一次施肥量過大，會造成養(yǎng)分流失，要采取少吃多餐的施肥法，粘性土壤保肥能力好，可采取1次適當多施肥，減少追肥次數，省工省時。

　　看肥料施肥。一般農肥用作底肥，而人糞尿和豬糞含氮多，宜作葉菜類底肥；禽糞類含磷鉀多，宜做果菜類底肥。農肥和化肥在養(yǎng)分含量上要搭配施用，如過石、硫酸鉀等。底肥和追肥在養(yǎng)分種類和含量上也要搭配合理。如栽培番茄底肥中，氮磷鉀搭配適宜，缺少鈣，在追肥時就要加鈣肥，缺鈣番茄易得臍腐病。