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要根據(jù)生長季節(jié)、栽培方式、市場需求選擇合適的番茄品種。優(yōu)良的番茄品種應具有抗病、豐產(chǎn)、優(yōu)質等特點。同時還要檢查種子的成熟度、飽滿度、機械損傷度、發(fā)芽率及發(fā)芽勢等項指標。合格的番茄種子其種子凈度應高于98%,種子色澤純正、無霉變,純度高于95%,發(fā)芽率高于88%,水分含量低于8%。
種子千粒重是種子飽滿度的主要標志,若千粒重低于下限數(shù)字則不宜在生產(chǎn)上使用。一般大果型番茄種子的千粒重在3.2克左右。
為了提高番茄種子在生產(chǎn)利用的年限,應在種子貯藏過程中,盡量創(chuàng)造良好的條件,延長種子壽命。種子貯藏時,要使種子充分干燥,貯藏庫的空氣相對濕度盡量降低,溫度一般在5℃以下。一般番茄種子的壽命3~6年,在生產(chǎn)上利用年限2~3年。
播前種子處理,可減少番茄種子帶菌,提高種子活力,促使出苗整齊一致,增強幼苗抗性。
浸種。使番茄種子在有利于吸水的溫度條件下,在短時間內吸足從種子萌動到出苗所需的水量。浸種容器可用干凈的瓦盆、瓷盆或塑料盆,不要用金屬或帶油污的容器。浸種方法通常采用22℃~28℃干凈的清水浸泡番茄種子。水要浸沒種子,不斷攪動,把浮在水面上的癟籽去掉,用手搓洗種子,去掉沾在種子上的果肉、果皮和粘液等,然后再換清潔的同等溫度的溫水浸泡6~8小時,可使種子充分吸水。這種浸種方法簡便安全,但對種子沒有消毒殺菌作用。近年來隨著栽培技術的不斷提高,常采用以下方法處理種子:微量元素處理。首先按一定比例配制多種微量元素的溶液。其配方為冷開水5000千克,加硫酸銅2克,硼酸2克,硫酸鋅2克,硫酸錳1.5克,硫酸銨0.1克。然后將番茄種子用紗布包好,浸入此溶液中24小時后取出,稍蔭干后再浸12小時??纱龠M番茄早熟,提高產(chǎn)量。赤霉素處理。用5%~10%的赤霉素溶液浸種可促進發(fā)芽和秧苗生長,但濃度不能過高,否則會引起秧苗徒長。此外,還可用1%的碳酸氫鈉溶液浸種24小時,能促進植株發(fā)育,促進早熟。
種子消毒。番茄種子傳播的病害較多,如猝倒病、葉霉病、病毒病、早疫病、枯萎病、斑枯病、潰瘍病等,因此,在播種前必須對種子進行消毒處理。
溫湯浸種。將番茄種子在涼水中浸包10分鐘,然后放入50℃的熱水中,不斷快速地攪動,使種子受熱均勻,并隨時補充熱水,用棒狀溫度計測水溫,使水溫穩(wěn)定在50℃~52℃,20~30分鐘后撈出放在涼水中散去余熱,然后浸種在25℃~30℃的溫水中4~6小時。此法簡便,成本低,殺菌力強,是常用的消毒方法。
高溫處理。將干燥種子放入70℃恒溫箱中,處理72小時,然后再浸種、催芽、播種,對番茄病毒病有一定防治效果。
藥劑浸種。將種子用殺菌藥劑處理,消毒種子表面附著的病原菌。主要的常用藥劑有:福爾馬林。先將種子放入清水中浸泡4~5小時后,再放入1%福爾馬要溶液中(即40%甲醛溶液1份對水99份),浸泡15~20分鐘后取出用濕布包好,放在密閉容器中悶2~3小時,熏蒸消毒,然后再用清水反復沖洗干凈??梢詼p輕和控制番茄早疫病和枯萎病??箍輰帯S妹恐В?毫升)抗枯寧加水10~15千克,浸種4~5小時,然后將種子用清水反復洗凈,稍晾干,對枯萎病等有防治效果。高錳酸鉀。先將種子于40℃溫水中浸泡3~4小時,然后放入1%高錳酸鉀溶液中泡10~15分鐘,利用強氧化作用殺死種子表面病菌。將種子取出后用清水沖洗干凈,可減輕潰瘍病和煙草花葉病毒病的危害。瑞多霉。用25%瑞多霉1000倍液消毒可防止種子表面帶有晚疫病、綿腐病病菌。鹽酸。用0.5%稀鹽酸溶液浸種3小時,能消滅附著生種子表面的病菌。藥劑拌種。用70%敵克松粉劑拌種,用藥量為種子重量的0.3%;用50%的二氯萘酰可濕性粉劑拌種,用藥量為種子重量的0.2%,對防止番茄苗期立枯病有顯著作用。
催芽。種子浸種消毒后,為促使幼胚迅速發(fā)育而催芽。在催芽過程中,要提供適宜的溫度、水分和空氣環(huán)境。番茄種子催芽的適宜溫度為25℃~30℃,相對濕度為90%以上。在催芽過程中,應經(jīng)常檢查和翻動種子,每天要按時用30℃左右的溫水沖洗種子1~2次,甩干種子表面水分或稍晾后繼續(xù)催芽,以便保持濕度,更換空氣,促使所有種子發(fā)芽均勻。在適宜的條件下,經(jīng)2~3天番茄種子即可發(fā)芽,常用的催芽方法有以下幾種:摻沙催芽法。將浸種消毒后洗干凈的種子與洗干凈的河沙按1:1.5的比例拌勻,裝入瓦盆內,蓋上濕沙或濕布,然后放在適溫處催芽。電熱控溫催芽法。通過在催芽箱內安裝電子控溫儀控制溫度,并保持適宜的空氣濕度。對催芽溫度的掌握,開始要稍低,以后逐漸增高,當胚根將要突破種皮時再降低(降至20℃~24℃),促使胚根粗壯。當70%左右的種子胚根露白時,應將種子用濕毛巾包好放入冰箱內,溫度在5℃左右并保持適宜的濕度,待條件良好時,再行播種。
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