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畜牧家禽網(wǎng) 來源：一畝田大麥頻道 閱讀數(shù)：
大麥生芽后，酒化酶和發(fā)酵酯的含量比生芽前大大提高，適口性好，且含有較多的維生素B和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，雞采食后，不但能開胃健食，促進(jìn)消化吸收，也能促進(jìn)雞的新陳代謝，可使母雞的產(chǎn)蛋率提高5%～10%。大麥生芽的方法：把大麥用25℃～30℃的溫水浸泡3～5小時，撈出后放在缸或盆中，用棉布覆蓋在上面，使之保持一定的溫度和濕度，以利于生芽。當(dāng)麥芽露白時，就可一次喂雞了。注意，麥芽不要生得過長，否則，效果欠佳。
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