畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 茶葉技術(shù) > 春季茶園修剪 把握四個(gè)關(guān)鍵技術(shù)
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茶園修剪主要應(yīng)把握四個(gè)關(guān)鍵技術(shù):
輕修剪
一般每年在樹冠采摘面上進(jìn)行一次輕度修剪,每次在上次剪口上提高3-5厘米。如果樹冠整齊,長勢旺盛,可以隔年修剪一次。目的是使樹冠采摘面保持整齊而強(qiáng)壯的發(fā)芽基礎(chǔ),促進(jìn)營養(yǎng)生長,減少開花結(jié)果。川東北茶區(qū)一般在秋茶停止后進(jìn)行輕剪,名優(yōu)茶生產(chǎn)園也可改在春茶結(jié)束后進(jìn)行。作剪宜輕不宜重,一般只剪去當(dāng)年秋稍和少部分夏稍,保留大部分夏稍和全部春稍。茶樹高度應(yīng)控制在60-90厘米之間。
深修剪
茶樹經(jīng)過多年采摘和修剪,樹冠發(fā)生許多濃密細(xì)小分枝,俗稱"雞爪枝".這種小枝的結(jié)節(jié)增多,阻礙養(yǎng)分的輸出,發(fā)出的芽葉瘦小,對夾葉多,降低產(chǎn)量和品質(zhì)。所以,每隔5年左右須進(jìn)行一次深修剪,剪去樹冠上部10-15厘米深的一層雞爪枝,可使樹勢恢復(fù)健壯。深修剪一般安排在春茶后或秋茶結(jié)束后進(jìn)行。剪后需留養(yǎng)一季夏茶或春茶,才可采摘。
重修剪
適用于半衰老或未老先衰的茶樹,這種茶樹一般樹冠矮小,分枝稀疏,采摘面凌亂,樹勢衰弱,雞爪枝多,芽葉瘦小稀少,對夾葉多,產(chǎn)量明星下降,但其多數(shù)主枝有一定的生活能力。對這類茶樹,可用重修剪更新復(fù)壯。重修剪高度,一般是剪去樹冠1/3-1/2,以剪口離地30-45厘米為宜。樹形較高,枝條不太衰老的,剪口離地可高些。樹形較矮,枝條較衰老的,剪口低一些。在同一塊茶園中修剪高度就低不就高,使剪后同片高度大體一致,對茶叢中的細(xì)弱枝、病蟲枝等非生產(chǎn)枝,應(yīng)徹底清除。
重修剪時(shí)期,一般在春茶前或春茶后進(jìn)行,剪后當(dāng)年發(fā)生新枝不采摘,在11月份從重修剪剪口上提高7-10厘米輕修剪。重修剪后第二年起可適當(dāng)留葉采摘,并在秋茶末再進(jìn)行輕修剪(在上次剪口上提高7-10厘米).待樹高70厘米以上時(shí),可正式投產(chǎn)。
臺(tái)刈
樹勢已十分衰老的茶樹,枝干枯禿,葉片稀少,多數(shù)枝條喪失育芽能力,產(chǎn)量很低,有的枝條上步滿苔蘚、地衣,根系也已枯老,即使增施肥料,也很難提高產(chǎn)量。對這類衰老茶樹,從根頸處剪去全部枝條,實(shí)行臺(tái)刈更新,促使抽出新枝,形成新的樹冠。臺(tái)刈高度一般以離地5-10厘米為宜。
臺(tái)刈可在早春、春茶后或秋季進(jìn)行。臺(tái)刈后發(fā)出的新枝,在一年生長結(jié)束后離地40厘米左右進(jìn)行修剪,剪后2-3年內(nèi)逐步在上次剪口上提高5-10厘米修剪,待長到70厘米以上時(shí),每年按輕修剪的高度標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修剪。臺(tái)刈后的一年生枝條不要采摘,第二年采高留低,打頂養(yǎng)蓬,第三年開始適當(dāng)留葉采摘。
只要按照這些辦法對茶園進(jìn)行修剪管理,茶園的產(chǎn)量一般不會(huì)下降。
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