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　　黃河流域春大棚、拱棚瓜菜的定植期一般在2月下旬到3月中旬之間（因覆蓋方式而定），而其育苗播種期多在11月至元月份之間。此期一般是一年中氣溫低且變化無常的時期，也是光照時間最短且最弱的時期，氣候條件非常不利于瓜菜的育苗工作，經(jīng)常出現(xiàn)播后不出苗、出苗不整齊、戴帽出土、漚根、燒根、苗徒長，僵化且病害多的現(xiàn)象，這嚴(yán)重影響了大棚、拱棚瓜菜的正常生產(chǎn)。多年來，一些地方春保護(hù)地瓜菜種植效益較差的原因，多在于育苗工作的不力，而壯苗抗逆性強，病害少，進(jìn)入結(jié)果期早，進(jìn)入結(jié)果期后負(fù)載量大且產(chǎn)量高，故我們常說："有苗一半收，壯苗多收半。"筆者經(jīng)多年的實踐認(rèn)為，有以下幾項關(guān)鍵措施。

　　一、選優(yōu)質(zhì)種子，并做好精選、浸種、催芽工作，提高種子發(fā)芽率

　　早春瓜菜大棚、拱棚栽培一般效益較好，少則收入幾千元，多則收入上萬元，因此菜農(nóng)朋友在購種時，千萬不能貪一時便宜，要有主見，不要亂聽信別人，應(yīng)該堅持選購正規(guī)單位、信譽好、有實力及大學(xué)科研單位的產(chǎn)品。這些單位有科研實力，有質(zhì)量鑒定環(huán)節(jié)把關(guān)，種子質(zhì)量穩(wěn)定可靠。其種子芽率一般都能達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，但播種前仍要做到選種，曬種和浸種催芽工作。

　　1、播種前，打開種子袋后，要根據(jù)自己的經(jīng)驗對種子進(jìn)行檢查核對，進(jìn)一步保證萬無一失。其后再進(jìn)一步精選挑撿，去除秕籽，并在陽光下曬種（不要撒在水泥地面上，預(yù)防溫度過高），進(jìn)行陽光消毒。然后選用清水淘洗種子數(shù)次，進(jìn)一步洗去種子表面的雜物和減少吸附的病菌。其后要根據(jù)種子的不同而進(jìn)行不同時間的浸種工作。浸種時間過長或過短均不利于種子發(fā)芽。番茄種子、辣椒種子、茄子種子一般在常溫下浸種8-10個小時，浸種后的種子一般要用清水沖洗干凈，有的種子還要進(jìn)行搓洗，以清除種子表面的黏液，如茄子種、黑籽南瓜和西瓜種等。經(jīng)過清洗的種子最好在室內(nèi)晾10-20分鐘，使種子表面稍干，以利種皮透氣。

　　2、充分滿足種子發(fā)芽的三個基本條件即水分、溫度和空氣。菜農(nóng)在實際操作中，往往存在的問題是：

　?、沤N時間不夠，造成種子吸水不足，特別是氣溫較低的冬天，因浸種不徹底而造成出芽慢，出芽遲，甚至爛種的現(xiàn)象時有發(fā)生。

　?、平N時間過長，造成浸種過度而使種子在水中缺氧及種胚營養(yǎng)物質(zhì)外滲流失，影響發(fā)芽率或造成發(fā)芽勢減弱。

　?、谴哐繙囟炔贿m宜。種子胚內(nèi)酶的活動有一個特定的適宜溫度，過高或過低均不利于種子發(fā)芽。番茄、茄子、辣椒種子的發(fā)芽適溫在25-30℃之間，普通西瓜在25-30℃，無籽西瓜在30-33℃，低于15℃則大多數(shù)品種不能正常發(fā)芽，超過40℃則有損傷胚根的危險，使"露白"的種子胚根，不再伸長或根本不"露白"，而芹菜種發(fā)芽適溫在20℃左右，超過25℃處于半休眠，超過30℃不發(fā)芽。菜農(nóng)群眾由于控溫設(shè)施簡陋，不易控制溫度，往往出現(xiàn)這樣那樣的問題。筆者曾多次見到群眾催芽時，催芽溫度有時高達(dá)70℃，而發(fā)生燙種的事情。

　　⑷透氣不足造成悶種的現(xiàn)象。經(jīng)過浸種后的種子在催芽時，往往由于種子濕度過大，包布太濕、種子太多，堆積較厚而影響氣體交換，透氣不良而發(fā)生悶種和爛種的現(xiàn)象，造成出芽慢或不出芽。因此，建議催芽時對于已充分浸種后的種子要稍晾干種皮表面的水分，包布不能太濕及堆積不能太多等，并要注意一天給種子透一次氣。

　　二、創(chuàng)造幼芽出土和幼苗生長的適宜溫度、濕度

　　隆冬季節(jié)影響幼苗生長的是溫度。一般果菜類種芽出土前白天應(yīng)該保持27-30℃，夜間不低于20℃。在此溫度下黃瓜3-4天齊苗，番茄、茄子、辣椒5-6天齊苗，西瓜2-3天齊苗。齊苗后應(yīng)立刻降低溫度加強光照以防旺長，白天20-25℃，夜間13-15℃。心葉出現(xiàn)后幼苗進(jìn)入正常生長期，白天保持25-26℃，夜間13-15℃，晝夜要有一個10℃以上的溫差。夜間溫度高，晝夜溫差小，不利于花芽分化或花芽分化質(zhì)量差。將造成幼苗徒長、落花落果或開花期推遲或果實小，品質(zhì)差的現(xiàn)象。此現(xiàn)象近幾年經(jīng)常發(fā)生，也是菜農(nóng)朋友和種子經(jīng)營單位發(fā)生爭執(zhí)的一個熱點問題，而實際情況不在種子，而在于高夜溫或低夜溫影響了正常的花芽分化所致。幼苗出土前的土壤濕度也不能太大，否則不但透氣性差，不利于出苗，同時出苗后病蟲害較為嚴(yán)重。近幾年經(jīng)常發(fā)現(xiàn)部分群眾育苗時因苗床溫度低、濕度大發(fā)生悶種、發(fā)芽率低、漚根及苗期病害嚴(yán)重的事情。

　　三、密度要稀才能育壯苗

　　從疏菜種業(yè)發(fā)展趨勢來看，種子的質(zhì)量日漸提高，價格也愈來愈貴。傳統(tǒng)習(xí)慣是以加大播種量來保全苗的做法已日漸過時。因此育苗時提倡精量播種，利用營養(yǎng)缽或穴盤育苗，每缽（穴）播1-2粒已催出芽的種子，既節(jié)約種子費用又能保證幼苗之間適宜的生長空間，利于形成 壯苗。營養(yǎng)缽一定要大一點，不要為節(jié)省少數(shù)幾個錢而影響苗子的質(zhì)量，造成以后產(chǎn)量低等無形的損失。

　　四、苗床管理上的問題

　　冬季土壤蒸發(fā)量小，苗子本身蒸騰不大，因此要采取覆土保墑或行間松土的辦法來保墑，盡量減少澆水次數(shù)，或少澆水，澆小水，忌大水漫灌。如因環(huán)境管理不善而不出苗，應(yīng)扒開床土檢查，只要剝開種皮胚仍是白色新鮮的，就說明種子并沒有死亡，只要立即采取相應(yīng)的措施都能出苗。如床土過濕，應(yīng)控制澆水；如短期水分排不掉，可用吸水力強的干燥草炭、爐灰渣、炭化稻殼或蛭石等撒在床土表面，厚度0.5厘米，并把育苗箱搬到陽光充足的地方，既可提溫又可減少床土的水分。

　　另一種情況是在同一苗床內(nèi)，有的地方出苗多，而有的地方則很少，這主要與播種技術(shù)和苗床管理有關(guān)。苗床內(nèi)各部位的溫度、濕度和空氣狀況不一致也會導(dǎo)致出苗不整齊。播種后覆土不均也是重要原因，蓋土過厚的地方水分多，但土溫低透氣性差，幼苗出土過程中穿過土層所需的時間也長；蓋土過薄，土溫高床土易干，這都不利于出苗。播種床高低不平，低處床土水分多，土溫低、空氣少，蓋土也厚，出苗則慢。另外，床土中有的地方有螻蛄或蚯蚓等，也會使一部分剛發(fā)芽的種子或剛出土的幼苗，受到傷害而死亡。

　　育苗時常發(fā)生幼苗出土后，種皮不脫落，夾住子葉，俗稱"戴帽"，這種現(xiàn)象對瓜類蔬菜的危害最嚴(yán)重。為防止"戴帽"出土，播種前要充分澆透底水，在出苗前保持土壤濕潤，但不能太濕，播種后覆土不能過厚也不能過薄。也可在畦上覆蓋薄膜，以便保持種皮柔軟容易脫落。剛出土?xí)r若表土過干，應(yīng)適當(dāng)噴點水，或薄薄撒一層潮濕的細(xì)土。

　　另外，苗床上部的薄膜要經(jīng)常擦洗增加透光度。進(jìn)入2月份氣溫回升，內(nèi)膜要早揭晚蓋，增加見光時間。陰雪天也要揭苫見光，切不可數(shù)天不揭"悶苫"，否則極易"閃苗"。

　　五、育苗土壤中多施有機肥，不施化肥

　　育苗土中要多施漚制好的牲畜類草糞為主的有機肥，土肥以6:4為好，以增加土壤的疏松性，緩沖性，利于培養(yǎng)壯根。幼苗吸肥量少，尤其在營養(yǎng)缽或穴盤育苗中，不要添加化肥，尤其是氮素化肥，稍一過量就易造成肥害，輕者幼苗被抑制生長緩慢，根系發(fā)黃，不發(fā)新根，重者種芽難以出土，這種勞而無功的事情在生產(chǎn)中經(jīng)常發(fā)生。

　　六、苗期主要病害的防治工作

　　苗期的病害常見的是立枯病和猝倒病，為避免病害發(fā)生，育苗時應(yīng)注意以下幾點：⑴嚴(yán)格選擇不帶病菌的床土，營養(yǎng)土可用"福爾馬林"消毒，或用"特立克"、"露速凈"、"多菌靈"、"百菌清"、"健根寶"、"重茬靈"、"豫藝專用拌種劑"拌種或拌土。近幾年，我們采用"特立克"、"健根寶"、"露速凈"播種前處理苗床的做法效果很好。⑵加強苗床管理，降低苗床濕度，加強通風(fēng)，培育壯苗。⑶病害初發(fā)生時，立即用"露速凈"、"特立克"、健根寶"苗床噴灑防治。