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　 農(nóng)民朋友在購肥時就需要進行認(rèn)真鑒別，避免購買到假劣肥料。 有的在肥料廣告和宣傳中吹噓、夸大產(chǎn)品功效，產(chǎn)品名稱動不動用“肥王”、“高效”、“生態(tài)”誤導(dǎo)農(nóng)民。

　 下面介紹肥料的簡單識別方法和注意事項，供大家在購肥時參考：

　 簡易的識別方法概括為五個字：“看”、“摸”、“嗅”、“燒”、“濕”。

　 一是“摸”：把肥料放在手心，用力握住或硬壓轉(zhuǎn)動，根據(jù)手感進行判斷，利用這種方法判別磷酸二銨比較有效。

　 抓一把肥料握幾次，有油濕感的即為正品，而干燥的即為次品。用粉煤灰冒充磷肥，也可通過手感進行簡易判斷。

　 二 是“看”：一看肥料包裝。

　 正規(guī)廠家生產(chǎn)的肥料其外包裝規(guī)范結(jié)實，包裝袋封口嚴(yán)密。一般注有生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、登記許可證、商標(biāo)、產(chǎn)品名稱、養(yǎng)分含量、等級、凈重、廠名、廠址等。假冒偽劣產(chǎn)品的包裝一般都比較粗糙，包裝袋上信息標(biāo)識不清，質(zhì)量差，容易破漏。二看肥料的粒度和結(jié)晶狀態(tài)，氮肥、鉀肥都為結(jié)晶體，磷肥都為塊狀或粉末狀的非結(jié)晶體。例鈣鎂磷肥為粉末狀，過磷酸鈣多為多孔塊狀。優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥料粒度比較均勻，表面光滑，不易吸濕和結(jié)塊。而假劣肥料，恰恰相反，肥料顆粒大小不勻，粗糙、濕度大，易結(jié)塊。三看肥料顏色，不同肥料有其特有顏色，氮肥（除石灰氮以外）幾乎都是白色的，有的略帶黃褐色或淺藍(lán)色（當(dāng)然，添加其它成份的除外）。鉀肥白色或略帶紅色，比如氯化鉀、硫酸鉀、磷酸二氫鉀都呈白色。磷肥都為暗灰色，如過磷酸鈣、鈣鎂磷肥呈灰色，磷酸二銨為褐色等。農(nóng)民朋友可以以此作大致區(qū)分。

　 三是“嗅”：通過肥料的特殊氣味進行簡易判斷。

　 例，碳酸氫銨有強烈的銨嗅味，硫酸銨略有酸味，過磷酸鈣也有酸味，而假冒偽劣產(chǎn)品氣味不明顯。

　 四是“燒”：就是把化肥樣品加熱或燃燒，從火焰顏色或熔融情況、煙味和殘留物情況來識別肥料。

　 如氮肥中的碳酸氫銨可以直接分解產(chǎn)生白煙，有強烈銨味，無殘留物；氯化銨直接分解產(chǎn)生大量白煙，有強烈銨味、酸味，無殘留物；尿素能迅速融化，冒白煙，投入碳火中燃燒或取一個玻璃片，接觸白煙時能看到玻璃片上附有一層白色結(jié)晶物。磷肥過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉等在紅紅木炭上無變化，骨粉則迅速變黑，并發(fā)出焦臭味。而硫酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀鎂在紅木炭上無變化，發(fā)出“噼啪”聲。復(fù)合肥料燃燒時與其構(gòu)成原料密切相關(guān)。當(dāng)原料中有氨態(tài)氮或酰氨態(tài)氮時，會放出強烈的氨味，并有大量殘渣。

　 五是“濕”：也就是根據(jù)肥料在水中溶解狀況加以區(qū)別，如果外表觀察不易認(rèn)別化肥的品種，也可將肥料顆粒撒于濕潤的地面，或用少量的水濕潤，過一段時間后，可根據(jù)肥料的溶解情況進行判斷。

　 例：磷酸二銨、硫酸鉀、氯化鉀等可以完全溶解，過磷酸鈣、硝酸銨鈣等只能部分溶解。復(fù)混肥顆粒會發(fā)散、溶解或有部分殘留物。而假冒偽劣肥料溶解性一般很差或根本不溶解。 當(dāng)然，這些都是最簡單、最直接的鑒別方法。

　 依照上述方法，農(nóng)民只能作出簡易判斷。如果想要正確地了解肥料含量，區(qū)分真假化肥，最好將肥料送到當(dāng)?shù)赝练收净炇疫M行化驗鑒定。另外，農(nóng)民在購肥過程中，還要注意以下幾點：

　 ①到正規(guī)的國家指定的定點單位去購買。例入各級農(nóng)資公司、化肥生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)業(yè)三站（土肥、植保、農(nóng)技推廣站），盡量少到個人或走門竄戶的非正規(guī)的銷售點去購買。

　 ②購買時，要認(rèn)真進行檢查，看清化肥的檢驗合格證，以及在包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識上加以區(qū)分，一定要有相關(guān)的，例如登記證號、有效養(yǎng)分的含量以及生產(chǎn)廠家的地址、名稱等。

　 ③購肥時一定要索要發(fā)票，以備今后有質(zhì)量問題時作為投訴依據(jù)。

　 ④如果有化肥質(zhì)量問題時，要及時向相關(guān)部門反應(yīng)，例各地農(nóng)業(yè)部門、技術(shù)監(jiān)督部門和工商行政管理部門。

　 當(dāng)然，通過以上簡易識別辦法和購肥的注意事項，雖然不可能完全避免購買到假冒偽劣化肥，不過大家在購肥時多加注意，就能從很大程度上減少損失。對于一些自己不能判別真假的肥料，最好送到有關(guān)的質(zhì)量檢驗部門進行檢驗。

　 另外，在施肥方法上也要注意，不同的肥料品種施用的方法也不相同。這里特別要提一下微生物肥料，微生物肥料是一種菌劑，主要通過微生物的生命活動，起到增加作物營養(yǎng)，促進作物生長的作用。其作用既不同于化肥，也不同于有機肥料，微生物肥料既不能完全替代化肥，也不能完全替代有機肥料。而且微生物肥料在施用方法上有著特殊的地方，農(nóng)民朋友們要特別地注意。

　 以上主要介紹了科學(xué)施肥的知識和購肥的一些注意事項。農(nóng)民朋友們在施肥中一方面要掌握一些科學(xué)的施肥知識，可以自己進行合理施肥，另一方面也可多向農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門咨詢，請求他們的幫助，在施肥過程中盡量做到科學(xué)合理，避免偏施某種肥料和過量施肥現(xiàn)象的出現(xiàn)，在購肥的過程中要進行仔細(xì)地辨別，不管是采用簡易的識別方法，還是把肥料樣品送到化肥質(zhì)檢部門進行檢驗，都要對肥料的質(zhì)量進行確認(rèn)，然后再進行購買，這樣才能避免不必要的損失。