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用草木灰貯藏小麥麥種效果好，主要是因?yàn)椋翰菽净壹饶苡行У匚整湻N在貯藏期間放出的水分和二氧化碳，防止麥種受潮霉?fàn)€變質(zhì)，又因草木灰屬堿性物質(zhì)，對(duì)麥蛾的卵和初卵的幼蟲(chóng)具有殺傷和抵制作用，能防止麥種被害蟲(chóng)蛀食。另外，用草木灰貯藏麥種，不影響麥種發(fā)芽，既可作種又可食用。因此，用草木灰貯藏麥種比用藥劑拌種貯藏更安全、經(jīng)濟(jì)、方便。具體方法是：將貯麥種器具，如木箱、缸、罐等洗凈曬干，在容器底部放一層厚1-2厘米的草木灰，再按麥種與草木灰100：1的比例，拌和均勻后放置容器中，并在麥種上面放一層2-3厘米厚的草木灰。草木灰用稻草、麥桿燒制均可，但要用新鮮未受潮的草木灰。
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