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做好肉羊的短期育肥管理要點

畜牧家禽網(wǎng)  來源:江蘇農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 閱讀數(shù):

  冬季是羊肉的消費高峰,商品肉羊在冬季出欄較為適宜,因此在秋季要做好肉羊的短期育肥,且秋季氣溫適宜,牧草、農(nóng)作物秸稈豐富,利于肉羊的快速生長和銷售。肉羊的短期育肥是指商品羊在出售前3個月于舍內(nèi)添加優(yōu)質(zhì)牧草進行催肥,以提高商品羊的個體重、屠宰率和經(jīng)濟效益,現(xiàn)介紹如下。

  一、做好育肥前的準(zhǔn)備

  1.羊舍的準(zhǔn)備。肉羊舍飼的飼養(yǎng)密度一般每只羊占0.4~0.5平方米,以利于限制羊只運動,增加育肥效果。羊舍的地點應(yīng)選在便于通風(fēng)、排水、采光、避風(fēng)向陽和接近牧地及飼料倉庫的地方。

  2.飼草、飼料的準(zhǔn)備。飼草、飼料是羊育肥的基礎(chǔ),在整個育肥期每只羊每天要準(zhǔn)備干草2~2.5公斤,或青貯料3~5公斤,或3~5公斤的氨化飼料等;精料則按每只羊每天0.3~0.4公斤準(zhǔn)備。

  3.育肥羊的選擇。一般來講,用于育肥的羊應(yīng)選用當(dāng)年的羊羔和青年羊,其次才是淘汰羊和老齡羊。選好育肥羊后,要做好以下工作:(1)驅(qū)蟲。羊的體內(nèi)外寄生蟲很普遍,會嚴(yán)重影響山羊的正常生長。(2)去勢。對用于育肥的公羊未去勢的一定要去勢,因去勢后的公羊性情溫馴、肉質(zhì)好、增重速度快。(3)去角修蹄。因有角羊愛打斗,影響采食,所以要去角,方法是用鋼鋸在角的基部鋸掉,并用碘酒消毒,撒上消炎粉。修蹄一般在雨后,先用果樹剪將生長過長的蹄尖剪掉;再用利刀將蹄底的邊緣修整到和蹄底一樣平整。(4)定時稱重,作好記錄。即對育肥羊進行育肥前后的稱重,以便評價育肥效果,總結(jié)經(jīng)驗與教訓(xùn)。

  二、掌握飼養(yǎng)管理原則

  1.掌握粗精飼料比。羊雖然能充分利用粗飼料,但為了提高其育肥期的日增重,必須給予一定的高能飼料。適當(dāng)?shù)木直壤饶芴峁┠芰,又能滿足蛋白質(zhì)的需要,還能維持瘤胃的正;顒,保證羊的健康狀況,因此精飼料以占日糧的1/3為宜。

  2.蛋白質(zhì)水平。蛋白質(zhì)在羊日糧中的所占比例應(yīng)在8%左右。

  3.飼喂量和飼喂方法。羊的飼喂量要根據(jù)其采食量來定,吃多少喂多少。其采食量與羊的品種、年齡、性別、體格和飼料適口性、水分有關(guān)。羊采食量越大,其日增重越高。羊?qū)Ω刹莸娜詹墒沉繛?~2.5公斤,對新鮮青草為3~4公斤,精料為0.3~0.4公斤,飼喂方法是先喂精料,然后喂干草或粗料,最后飲水。同時需在精料、青貯料或粗料上灑些鹽水,草料則隨時添加,以保持羊的旺盛食欲,提高其采食量。

  4.日常管理方法。盡量減少羊運動,降低消耗,使羊吸收的營養(yǎng)物質(zhì)全部用來增重。秋季育肥,中午可把羊放出來曬曬太陽或在近處進行短時間的放牧。

  三、幾種常用的精料配方

  短期育肥必須要補喂精料,而合理的精料搭配可達到用料少、增重快的效果。下面推薦幾種常用的精料配方:

  1.碎玉米40%~45%,麥麩25%~30%,熟豆餅15%~20%,菜籽餅10%~15%,食鹽0.5%~1%,把總量調(diào)整到100%。

  2.碎玉米74%,麥麩10%,熟豆餅14%,骨粉1.5%,食鹽0.5%。

  3.山芋粉57%,餅類30%,麩皮10%,骨粉2%,食鹽1%。

  需要說明的是,籽實類飼料不宜磨得過細,以免粉末被羊吸入肺內(nèi)影響健康。另外,精料與青干草搭配時,最好另加青貯料以補充維生素的需要,或適當(dāng)添加復(fù)合維生素和微量元素。

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