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穗甜系列超甜玉米的選育

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  (一)技術(shù)簡介及特點
  超甜玉米是新興的果蔬,很受人們喜愛。1991年開始,廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所用自選自交系先后組配并選育出超甜玉米“穗甜1號”、“穗甜2號”、“穗甜3號”等新品種。其中“穗甜1號”、“穗甜2號”分別于1998年、1996年通過廣東省和廣州市的品種審定,目前在廣東地區(qū)已推廣了0.27-0.33萬平方公頃,經(jīng)濟效益4000萬元以上,已獲廣州市的技改獎和推廣獎。
  “穗甜1號”株高210-220cm,播種至采收,春、秋種植80-90天,夏植70天左右;干基可溶性糖含量26.8%,皮薄、適口性好;每公頃產(chǎn)青苞11250kg以上;適應(yīng)性廣,全國大部分省、自治區(qū)可種植;青苞單穗重280-290g,籽粒黃色。
  “穗甜2號”株高180-200cm,播種至采收,春、秋種植75-80天,夏植60-65天;干基可溶性糖含量30%以上,皮薄、爽口;產(chǎn)青苞9750千克/平方公頃以上;適應(yīng)性廣,各省、自治區(qū)均可種植;青苞單穗重250-270g,籽粒黃色。
  “穗甜3號”株高、熟期、品質(zhì)、產(chǎn)量等性狀基本與“穗甜2號”相似,僅果穗籽粒黃、白相間,俗稱金銀粟。
  (二)關(guān)鍵技術(shù)要點
  (1)隔離種植:絕不能與非甜質(zhì)品種混種,且要相距400m以上。
  (2)栽培技術(shù):適時早播,復(fù)土宜淺,施足底肥,適宜密度4.05萬-4.8萬株/平方公頃,追肥培土。
  (3)適時采收:過早與過遲收獲均影響產(chǎn)量與品質(zhì),一般以授粉后20天左右采收為宜,我國北方地區(qū)可25天以上。
  (4)防蟲、防鼠:超甜玉米螟蟲為害嚴(yán)重,在拔節(jié)期、抽穗期、抽絲期均應(yīng)加強對玉米螟的防治;播種期與采收前要特別注意防老鼠為害。
  (三)市場潛力及效益預(yù)測
  目前廣東地區(qū)超甜玉米市場看好,發(fā)展很快,因人們喜愛甜食,且一年四季均可供應(yīng)青苞上市,故廣東地區(qū)每年種植甜玉米的面積達(dá)0.33萬平方公頃以上,扣除成本,可創(chuàng)經(jīng)濟效益1.5萬元/平方公頃左右,每年創(chuàng)效益5000萬元。除廣東外,其他華南各省及長江中、下游地區(qū)、沿海省份也可大力發(fā)展超甜玉米的生產(chǎn),以滿足人們生活水平提高的需要。
  現(xiàn)在超甜玉米多以青苞銷售為主,日后可適當(dāng)因地制宜發(fā)展各種加工產(chǎn)業(yè),提高超甜玉米的綜合利用率和附加值。

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