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　　四、養(yǎng)蟹日常管理

　　為了提高養(yǎng)蟹效果，做到增產(chǎn)增收，結(jié)合養(yǎng)蟹池的情況，因地制宜搞好日常管理。

　?。ㄒ唬┖侠硗段?/p>

　　日常管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容，投餌要做到四看：看季節(jié)、看無(wú)氣、看水色、著河蟹攝食情況。根據(jù)蟹池中河蟹數(shù)量、增長(zhǎng)和吃食情況確定投餌量。主要是平時(shí)通過(guò)加強(qiáng)觀察，掌握吃食情況，及時(shí)調(diào)整投餌量。合理投餌可以提高餌料利用率，減少浪費(fèi)和水體污染，同時(shí)，可以減少河蟹之間因餌料不足引起的相互咬斗、殘殺。全年飼養(yǎng)管理應(yīng)掌握：“3月開(kāi)食少投餌，4月喂少勤和勻。5，6月水溫升，喂飽吃好餌料增。 7、8、9、10月攝食旺，生長(zhǎng)積累貯肝臟，動(dòng)物餌料應(yīng)為主，就地取材魚(yú)螺蚌”。

　　（二）做好勤巡查、勤換水、勤除害

　　1．勤巡查

　　必須掌握三個(gè)重點(diǎn)；一是幼蟹放養(yǎng)階段；二是夏季天氣多變階段；三是秋季收獲前夕，都是河蟹逃逸最厲害的時(shí)候，防止逃逸及時(shí)堵塞漏洞，修補(bǔ)防逃設(shè)施。加強(qiáng)管理，一天三看，早中晚各巡查1次，了解河蟹活動(dòng)、攝食和水質(zhì)變化情況，做好記錄，如發(fā)現(xiàn)河蟹蛻殼時(shí)，適當(dāng)降低水位，利于河蟹蛻殼。

　　2．勤換水

　　夏季是河蟹生長(zhǎng)旺季，氣溫高，變化大，水質(zhì)容易蒸發(fā)變壞，為保證河蟹的活動(dòng)空間和溶氧，防止水溫急驟升高，適時(shí)加注新水，保持水位水量。0．2公頃以上水域每隔3一5天加水一次30厘米，保持相應(yīng)水位，有條件的水域在夏季每天下午1～4時(shí)可采用微流水，效果更好。

　　3．勤除害

　　設(shè)法捕殺水、旱老鼠，及時(shí)清除池中青蛙、水蛇、蟾蜍，驅(qū)趕水鳥(niǎo)，減少因敵害造成的損失。 做好防病消毒工作，保持清潔水質(zhì)。夏季每20天左右，每公頃施用230千克生石灰改善水質(zhì)，增加池內(nèi)鈣離子含量，捉進(jìn)河蟹生長(zhǎng)蛻殼。 為了提高養(yǎng)蟹效益，必須廣辟飼料來(lái)源，采用種養(yǎng)、撈割等多種途徑，以降低養(yǎng)蟹成本。

　　五、病害防治

　　在當(dāng)前人工養(yǎng)蟹中，隨著長(zhǎng)江蟹衰減，遼河蟹的普及應(yīng)用，疾病隨之增多。河蟹在水中一般病害不為發(fā)現(xiàn)，主要通過(guò)巡池檢查和做好預(yù)防工作。

　　1．塊斑病

　?。郯Y狀與病因］幼蟹在長(zhǎng)期暫養(yǎng)中，體能消耗過(guò)大，得不到補(bǔ)充，使病蟹體色微黃，活動(dòng)遲緩，不進(jìn)食，全身肢、甲呈現(xiàn)局部塊狀脫落，形成塊環(huán)，不久病蟹死亡。

　　〔防治方法〕改善水質(zhì)，降低密度，增加水的深度，減少其活動(dòng)量；以降低能量消耗，盡量用自然池暫養(yǎng)。

　　2。爛肢病

　　〔癥狀與病因〕主要是冬春用網(wǎng)箱或水泥池暫養(yǎng)幼蟹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，使幼蟹步足爪尖磨禿，便越長(zhǎng)越黑，潰爛，不蛻殼而死亡。

　　〔防治方法］冬春季節(jié)應(yīng)用自然土池暫養(yǎng)幼蟹，不用網(wǎng)箱和水泥池暫養(yǎng)，即使用這類水域暫養(yǎng)，時(shí)間不能超過(guò)半月。如發(fā)現(xiàn)禿肢變黑者，此蟹不能買(mǎi)。爪尖剛磨禿的幼蟹用30毫克／升生石灰水浸泡半小時(shí)；在餌料中按每千克蟹用0．2克土霉素拌餌投喂。在平時(shí)，投餌中適當(dāng)加點(diǎn)大蒜，拌在餌料中，增加抗病能力。

　　3．纖毛蟲(chóng)病

　　［癥狀與病因〕主要是放養(yǎng)密度過(guò)大，蟹池淤泥和有機(jī)質(zhì)過(guò)多，水質(zhì)惡化，使累枝蟲(chóng)、針管蟲(chóng)、鐘形蟲(chóng)繁殖侵襲所致。河蟹體表、步足長(zhǎng)有許多棕色或黃色絨毛，使河蟹行動(dòng)遲緩，食欲下降最后至無(wú)力蛻殼而死亡。

　　[防治方法] 清除淤泥，加注新水，保持良好水質(zhì)；用硝酸亞汞0．2毫克/升或者用0．3毫克/升硫酸鋅全池潑灑。

　　4.聚縮蟲(chóng)病

　　〔癥狀與病因］病因與纖毛蟲(chóng)相同，主要寄生附著于蟹苗上。病蟹體表污物多，活動(dòng)能力弱使身體失去平衡，攝食下降，通過(guò)鏡檢才能發(fā)現(xiàn)。

　　[防治方法〕徹底清塘；用1毫克/升新潔爾滅和10毫克／升高錳酸鉀溶液混合浸洗病蟹5分鐘；用0．3毫克／升孔雀石綠在池邊淺水處潑灑；平時(shí)注意改善水質(zhì)。

　　5.蛻殼不遂

　　蛻殼不遂是河蟹常見(jiàn)的一種病，由于河蟹體內(nèi)缺少某種元素或感染了疾病后，銳不下殼而導(dǎo)致死亡；有的越長(zhǎng)越黑，不能蛻殼而死亡。

　　〔防治方法〕

　?。?）施鈣肥，每隔20天左右，用15～20毫克／升生石灰溶化后全池潑灑，增加池中的鈣離子含量。

　?。?）提高餌料質(zhì)量。

　?。?）增加池中水草，保持清新水質(zhì)，增加河蟹活力，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　6．蟹奴病

　?。郯Y狀與病因〕

　　“蟹奴”是一種寄生蟲(chóng)，專門(mén)寄生河蟹腹部，吸收河蟹體液為營(yíng)養(yǎng)。“蟹奴”體扁平，白色，圓棗狀，有的進(jìn)入內(nèi)部器官，抑制河蟹生長(zhǎng)，直到死亡。寄生嚴(yán)重時(shí)，蟹體內(nèi)發(fā)出臭味，不可食用。

　　〔防治方法〕

　?。?）嚴(yán)格清塘，注意改良水質(zhì)和底質(zhì)。

　　（2）定期用20毫克/升生石灰潑灑；用0.7毫克/升的硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5：2）全池潑灑。

　?。?）用20毫克/升高錳酸鉀浸洗病蟹15分鐘，還可用1毫克／升漂白粉進(jìn)行消毒池水。

　　7．藪枝螅病

　　〔癥狀與病因〕也是附著寄生的蟲(chóng)類，它與‘’苔蘚蟲(chóng)”等形成群體，附生固著于河蟹背甲上，影響河蟹活動(dòng)。

　?。鄯乐畏椒ā臣訌?qiáng)喂養(yǎng)管理，增加河蟹活力；用0．l％的福爾馬林溶液浸洗病蟹15分鐘左右。

　　8．細(xì)菌性疾病

　?。郯Y狀與病因〕由細(xì)菌感染而引起，病蟹腹部等部位形成局部潰爛，易引起內(nèi)臟受損，不進(jìn)食，直至死亡。

　?。鄯乐畏椒ǎ萦?．8毫克/升土霉素或是呋喃西林全池消毒，有療效。

　　9．?dāng)澈ι?/p>

　　主要有水老鼠、旱老鼠、水蛇、青蛙、蟾蜍、水鳥(niǎo)、黃鼠狼等，為此，建好防逃防害設(shè)施，誘捕和控制敵害，驅(qū)趕水鳥(niǎo)。

　　10．“顫抖病”的形成及預(yù)防

　　近幾年人們?cè)陴B(yǎng)蟹中，顫抖病越來(lái)越多，危害養(yǎng)殖。從發(fā)病情況看，預(yù)計(jì)有以下幾種因素所致。

　?。╨）遼河蟹易發(fā)顫抖病

　　因其生在北方，與長(zhǎng)江水系河蟹相比有明顯差異，表現(xiàn)在生長(zhǎng)慢、個(gè)體小、性成熟早、疾病多。顫抖病多出現(xiàn)在遼河蟹上。在生產(chǎn)實(shí)踐中，不少遼蟹體表越長(zhǎng)越黑，不蛻殼，步足剛毛和腹臍上長(zhǎng)有黃色水銹，活動(dòng)呆滯，時(shí)而科動(dòng)痙攣，直至死亡。

　　（2）遺傳基因的影響

　　現(xiàn)在由于河蟹市場(chǎng)活躍，南北交流，南蟹北運(yùn)，北蟹南移，形成了長(zhǎng)江水系與遼河水系等多種品種河蟹的種質(zhì)混雜，導(dǎo)致遺傳基因條件的惡化，使長(zhǎng)江水系河蟹品種優(yōu)勢(shì)不能得到發(fā)揮，弊端增多，逐步向小型化、早熟、多病、壽命短的方向發(fā)展，顫抖病是其中之一。

　?。?）種質(zhì)資源退化

　　一些河蟹人工繁殖場(chǎng)家，為了獲取更高效益，采用40～50克小規(guī)格早熟蟹人工繁殖，甚至將當(dāng)年早繁苗養(yǎng)出的成蟹作親蟹，親緣關(guān)系很近，多系近親繁殖，使河蟹種質(zhì)資源逐漸退化，其后代優(yōu)勢(shì)喪失，品質(zhì)下降，特別是近親繁殖，使子代抗病能力大大減弱，遇到環(huán)境稍有不適，極易發(fā)生病害。

　?。?）地域環(huán)境改變的影響

　　在南北蟹互相交流中，由于地理環(huán)境的改變，水域、溫度、水質(zhì)等生活環(huán)境也同時(shí)發(fā)生了較大變化，河蟹的生理機(jī)能在相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)，對(duì)新的水土環(huán)境不能很好適應(yīng)，也是誘發(fā)顫抖病的原因。

　?。?）池塘理化因子的影響

　　池塘養(yǎng)蟹，由于活動(dòng)空間小，受天氣影響變化大，加之投餌、管理等人為因素的影響，極易改變池塘的理化性狀，造成生態(tài)環(huán)境惡化。因此，顫抖病多出現(xiàn)在池塘養(yǎng)蟹中。

　　（6）藥物的影響

　　在多年的養(yǎng)蟹中，河蟹的抗藥性明顯增強(qiáng)。隨著養(yǎng)蟹的疾病增多，用藥量逐年增大，自然增加了河蟹的抗藥性。當(dāng)一種病害發(fā)生時(shí)，用藥少了不起作用，用藥多了又易造成對(duì)河蟹傷害。由于水生動(dòng)物對(duì)毒性都有富積作用，長(zhǎng)期積累，易形成病變。

　?。?）溫度的影響

　　由于氣溫的變化引起水溫變化，河蟹在22～30℃適溫范圍內(nèi)，水溫升高，攝食增加，生長(zhǎng)即決。但隨著水溫的上升，身體內(nèi)部潛藏的疾病逐步暴露展現(xiàn)，特別是池塘養(yǎng)蟹，水溫受天氣變化影響大，早晚溫差等理化性狀變化也大，有時(shí)一天中早晚溫差高達(dá)10℃，這對(duì)河蟹來(lái)說(shuō)，是很難適應(yīng)的。在低溫20℃以下時(shí)，耐受能力強(qiáng)，身體內(nèi)部潛藏的病菌和病毒都不易暴露，也不易生病。隨著水溫的上升，病菌和病毒開(kāi)始活動(dòng)，易暴發(fā)疾病。河蟹在高溫下，對(duì)外來(lái)病毒侵襲的抵御能力大大削弱，特別是持續(xù)高溫，容易發(fā)病。 對(duì)顫抖病主要是以防為主。

　?。?）把好苗種選購(gòu)關(guān)

　　一是盡量選擇長(zhǎng)江水系河蟹苗種。

　　二是選擇附肢齊全、活力強(qiáng)、身體健壯的幼蟹。

　　三是購(gòu)進(jìn)的幼蟹要用8毫克／升的高錳酸鉀溶液或用4％的水消毒5分鐘；四是選擇信譽(yù)好，質(zhì)量好、群眾信任的場(chǎng)家購(gòu)苗。

　?。?）漁業(yè)主管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)河蟹苗種生產(chǎn)的監(jiān)督管理制定規(guī)范，核發(fā)生產(chǎn)許可證，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，克服盲目無(wú)序的生產(chǎn)現(xiàn)狀，使苗種生產(chǎn)真正納入有章可循的管理軌道，確保河蟹苗種的生產(chǎn)質(zhì)量，使群眾能買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)、質(zhì)優(yōu)的苗種。

　　(3) 改善人工養(yǎng)蟹的生態(tài)環(huán)境

　　保持河蟹賴以生存的良好水質(zhì)、適宜的水溫、豐富的餌料生物。移植水草，盡可能模擬自然生態(tài)，滿足河蟹生長(zhǎng)發(fā)育需要。

　　(4) 加強(qiáng)病害預(yù)防 　

　　徹底清塘消毒，清除淤泥，改善底質(zhì)環(huán)境，定期消毒，改善水質(zhì)，控制水溫，合理投餌，防止污染。實(shí)行生態(tài)養(yǎng)蟹，稻蟹、魚(yú)蟹輪養(yǎng)，利用生物互相間作用預(yù)防疾病。