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畜牧家禽網(wǎng) 來源:新農(nóng)技術(shù) 閱讀數(shù):
?。ㄒ唬┎僮饕c:1.配料:酸棗粉中加入適量熱水浸泡1小時,過濾,每50千克過濾液加5千克糖,溶解后,加熱殺菌,冷卻后作底料。2.空瓶處理:用40~50℃的3%堿水浸泡15~20分鐘,洗凈空瓶后以0.05%~0.1%高錳酸鉀溶液消毒,用處理過的自來水洗凈。瓶蓋用75%酒精擦洗或用水蒸氣熏蒸消毒。3.水處理與混合:水按飲用水處理,冷卻后,以0.35~0.4兆帕壓力與二氧化碳混合,與底料混合后裝瓶。4.裝瓶:裝瓶后立即封蓋、貯藏。
?。ǘ┏善诽攸c:呈棕黃色,有酸棗汁特有的風(fēng)味,無異味,為半透明的均勻懸濁液,無絮狀沉淀。
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