畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 飼料營養(yǎng) > 察顏觀色辨識豬飼料
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許多養(yǎng)豬戶都會憑一些表面現(xiàn)象來評定豬飼料的好壞,其實這是不夠全面的,不法奸商往往會在飼料中加入一些不符合規(guī)定的添加劑來迷惑養(yǎng)豬戶。
豬糞便發(fā)黑 每公斤生長肥育豬飼料中銅含量達到125毫克以上時,有促進豬生長的作用,超過250毫克時就易發(fā)生銅中毒。研究表明,在每公斤豬飼料中添加125毫克銅與添加250毫克銅的促生長效果相同,但豬食用后拉下的糞便顏色不同,前者的糞便為黑黃色,而后者的糞便為黑色,飼料中銅的含量越高,豬糞就越黑。于是,一些飼料廠商就在飼料中多加銅,并宣傳能使豬糞變黑的飼料就是好飼料,致使養(yǎng)豬用戶只認使豬糞變黑的飼料。其實,這是不正確的,養(yǎng)豬戶不能以豬糞顏色來評定飼料的好壞。
豬皮毛紅亮 無機砷是有毒元素,飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,每公斤豬飼料中砷含量不得超過2毫克;而有機砷毒性很小,有抗菌促生長作用,并能使毛細血管擴張。市場上出售的有機砷商品名稱為阿散酸和洛克沙生,在飼料中加入有機砷喂豬,能使豬皮毛紅亮。其實,正常生長的豬本來就皮毛紅亮,尤其是白色的豬更明顯。有些飼料廠商會在質(zhì)量不好的飼料中加入有機砷制劑,人為地使豬皮毛紅亮,給養(yǎng)豬戶造成了一種好飼料的假象。因此,飼料好壞不能僅憑豬的皮毛顏色來評定。
豬愛睡覺 豬的習(xí)性是不愛運動,只要給豬吃飽,滿足其營養(yǎng)需要,豬就會躺下或睡覺,不會亂跑,更不會跳圈。有的飼料廠商說,使用他們的飼料,豬就愛睡覺。其實,這是在飼料中加入了鎮(zhèn)靜劑(安眠藥)的緣故。飼料行政主管部門三令五申,嚴(yán)禁在飼料中加入此類藥物,加入此類藥物是違法的。這些藥物存留在豬體內(nèi),會嚴(yán)重影響消費者的身體健康。
濃縮料蛋白質(zhì)含量高 豬用濃縮料一般含蛋白質(zhì)38%左右,蛋白質(zhì)主要來源于濃縮料中的豆粕。一些廠商為降低成本,會使用一些菜籽粕或棉籽粕替代豆粕,這些原料的蛋白含量和品質(zhì)都不如豆粕,生產(chǎn)出的濃縮料粗蛋白含量往往在34-36%之間。還有一些廠商會在劣質(zhì)濃縮料中加進一些血粉和羽毛粉,使?jié)饪s料的粗蛋白含量為40-42%。但血粉和羽毛粉在豬體內(nèi)消化利用率很低,對豬的生長和經(jīng)濟效益并沒有好處。所以,蛋白質(zhì)含量高的濃縮料,質(zhì)量并不一定好。無論濃縮料中粗蛋白含量多少,都需要與能量飼料按比例混合,制成全價料才能喂豬,一般配出的生長豬全價料含粗蛋白16%,育肥豬全價料含粗蛋白14%。
飼料有香味 香味劑也稱誘食劑。添加香味劑的目的是引誘豬多采食。質(zhì)量好的飼料,在不用香味劑的情況下,豬也能很好采食。當(dāng)飼料質(zhì)量不好,營養(yǎng)水平較低或適口性不好時,在飼料中添加香味劑能增加豬的采食量,故有香味的飼料不一定是優(yōu)質(zhì)飼料。
飼料中有抗菌藥物 在乳豬、仔豬和生長肥育豬飼料中,一般都須添加促生長藥物。這些藥物在促進豬生長的同時有抑菌作用,能防止一些疾病的發(fā)生,但不要誤解成豬吃了添加藥物的飼料就不會生病了,更不能認為加有抗菌藥物的飼料就是好飼料。需要說明的是,同一種藥在治療疾病時的用量比在飼料中的添加量要高很多;一些病毒引起的病更不能靠飼料中添加的藥物來治療,這些豬病只能按照防疫規(guī)程,定期進行防疫。
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