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　　六、河蟹捕撈

　　每到秋季便是一年一度的河蟹收獲季節(jié)。為此，要抓緊捕蟹季節(jié)，不失時(shí)機(jī)把蟹捕上來(lái)。捕蟹應(yīng)掌握在“霜降”前后15天內(nèi)，錯(cuò)過(guò)生殖洄游季節(jié)再捕就很困難了，因此，有“蟹立冬，影無(wú)蹤”的農(nóng)諺。河蟹在立冬前，能逃的設(shè)法逃走了，逃不了的則在池內(nèi)打洞隱居了。 有很多農(nóng)戶不了解河蟹這些生態(tài)特性，一是當(dāng)看到市場(chǎng)行情不好，價(jià)格低時(shí)，則把蟹留在池內(nèi)不捕，等價(jià)格高了，再捕上市。這對(duì)有的蟹池是可以的，但多數(shù)不行，錯(cuò)過(guò)季節(jié)很難捕到，應(yīng)該先捕撈集中暫養(yǎng)待售，而不能放在池中。二是不少農(nóng)民在秋季捕撈時(shí)，采取捕大留小，把50克以下的留在池中作為第二年大規(guī)格蟹種，其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的，殊不知它們雖然未達(dá)到上市規(guī)格，但絕大多數(shù)已經(jīng)性成熟了，留在池中，不被自然凍死，第二年5月也要自然死亡，實(shí)在是浪費(fèi)。特別是目前普遍是遼河蟹的現(xiàn)狀下，更不能這樣做，它們性成熟早，不少10克以上個(gè)體就性成熟了，不能留在池中越冬，以免造成損失。捕撈后，揀出其中少數(shù)未成熟個(gè)體，放入水較深的池中越冬。其他成蟹分規(guī)格大小，進(jìn)行臨時(shí)暫養(yǎng)或出售。人工養(yǎng)蟹捕撈方法有多種，絕大部分都能及時(shí)捕獲。現(xiàn)介紹幾種常用的捕蟹方法。

　　1．加水干塘捕撈。人工養(yǎng)蟹一般面積都較小，因此，有相當(dāng)一部分河蟹會(huì)在池四周堤邊打洞，洞口離水面有一定距離，為了使進(jìn)入洞中蟹能及時(shí)捕上來(lái)。先將池水加滿，淹沒(méi)河蟹洞口，河蟹便從洞內(nèi)爬出，進(jìn)入水中，及時(shí)放干或抽干池水，河蟹來(lái)不及爬進(jìn)洞內(nèi)，大多在深水處的集蟹槽中，用小網(wǎng)兜或撈海捕捉。如一次捕不清，用同樣方法，反復(fù)幾次，絕大部分蟹能捕獲。排水時(shí)，預(yù)先在出水口處用網(wǎng)張好，防止逃蟹。

　　2．河蟹在生殖洄游季節(jié)，不論白天晚上都要大量向岸上四周爬，這是捕捉的黃金時(shí)期，不能放過(guò)，及時(shí)收揀，集中暫養(yǎng)。 河蟹有較強(qiáng)的趨光性，晚上可用燈光誘捕。 對(duì)已經(jīng)進(jìn)入洞內(nèi)，并用爛泥封住洞口的這部分懶蟹，看出有洞的，用鍬從洞中挖出來(lái)，看不到洞的只好讓其自然死亡了。 對(duì)養(yǎng)蟹面積在2公頃以上的較大水域，在不易排干池水捕捉的情況下，可采用其他多種方法進(jìn)行。

　　1．迷魂陣（又叫蟹籪）捕捉

　　它有網(wǎng)墻作導(dǎo)網(wǎng)，誘導(dǎo)魚蟹進(jìn)入魚袋中。魚袋有7一10節(jié)，10米長(zhǎng)左右，進(jìn)口大，出口小，呈圓形或方形，沉入水底，進(jìn)口處前幾節(jié)每節(jié)都有懸空倒網(wǎng)，能進(jìn)不能出。魚袋固定在網(wǎng)墻的喇叭口處，早晚各一次倒出魚袋中魚蟹即可。迷魂陣捕的成蟹個(gè)體較小。

　　2．地籠網(wǎng)捕捉

　　隱避的捕蟹工具。沉入水底，上面作好標(biāo)記。它有很多節(jié)，有10米至幾十米長(zhǎng)短不等，呈長(zhǎng)方形，每節(jié)有入口，能進(jìn)不能出，若干節(jié)有一集魚袋，每天早晚只要將袋中魚蟹倒出，扎好放回原位即可。

　　3．刺網(wǎng)捕捉

　　刺網(wǎng)多為尼龍絲制成（漁民叫絲網(wǎng)），每條長(zhǎng)50米、高1米左右，垂直放置于水的中下層，網(wǎng)兩頭有浮子，漂在水面，河蟹在水中活動(dòng)時(shí)被纏繞而達(dá)到捕獲目的。刺網(wǎng)捕的成蟹規(guī)格大。 以上三種網(wǎng)具對(duì)大水面和攔網(wǎng)養(yǎng)蟹捕撈效果都很好，產(chǎn)量高。

　　4．埋缸捕捉

　　在河蟹經(jīng)常爬行的岸邊，埋設(shè)若干口水缸，直徑60厘米左右，深80厘米左右，缸內(nèi)不放水，挖坑埋缸，使缸口與地面平，河蟹上岸活動(dòng)時(shí)掉進(jìn)缸內(nèi)，定期收捕。晚上在缸的上方是上一盞燈誘捕，效果更好。

　　5．流水捕撈

　　人為造成水位落差，形成水流，在流水處用網(wǎng)張捕。 捕撈成蟹的工具還有竹蔑制成的褲籃、蟹簍等也是捕蟹工具之一，可直接用于捕蟹。還可聽(tīng)聲音捕蟹，河蟹夜晚爬到岸邊草叢中，從口中發(fā)出“唧唧”吐泡沫的聲音，可尋聲捕捉。捕蟹的方法很多，各地可因地制宜，采取有效的捕撈方法，及時(shí)收獲，避免浪費(fèi)。