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近年來隨著南京郊區(qū)城市化進程的加快,菜地面積逐年減少。為提高有限菜地的土地利用率,筆者進行了多項高效栽培模式的示范與推廣,現將經濟效益較高的芥藍、油麥菜、菜心、荷蘭芹生產模式總結如下。
茬口安排及效益
第一茬為芥藍,選用早熟品種,4月上旬播種育苗,5月中旬定植,6月下旬采收,畝產量2000公斤,畝產值8000元。第二茬為油麥菜,5月下旬播種育苗(需低溫催芽處理),6月下旬定植,7月下旬采收,畝產量1500公斤,畝產值6000元。第三茬為菜心,選用廣東四九菜心品種,7月上旬播種育苗,8月上旬定植,9月中旬采收上市,畝產量1000公斤,畝產值2500元左右。第四茬為荷蘭芹,7月下旬播種育苗(需低溫催芽處理),9月下旬定植,11月上旬至次年5月采收,畝產量1600公斤,畝產值8000元左右。
該模式對土壤肥力要求高,適用于土壤肥沃的地區(qū)。全年保護地栽培,冬季需防寒保溫,夏秋季需防高溫暴雨,油麥菜、菜心、荷蘭芹采用防雨棚加遮陽網覆蓋育苗。每茬收獲后及時清潔田園,視天氣情況曬垡1周。
田間管理
肥水管理 (1)芥藍。施足基肥,每畝施腐熟有機肥1000公斤、復合肥50~80公斤。定植后肥水以促為主,干濕結合。采收前10天噴施葉面肥,采收前不澆水,保持土壤干燥。(2)油麥菜。定植前每畝基施腐熟有機肥800公斤、復合肥50公斤,活棵前保持土壤濕潤,生長中后期少澆水,保持畦面稍干。(3)菜心。每畝基施腐熟有機肥800公斤、復合肥50~80公斤。定植后及生長期間保持土壤濕潤,現蕾前每畝施腐熟稀糞水1000公斤,一次性采收結束。(4)荷蘭芹。播種后稍鎮(zhèn)壓,澆透水,上覆遮陽網,出苗后及時揭除。定植前每畝基施腐熟有機肥1000公斤、復合肥50~60公斤。定植后至采收保持土壤濕潤,采收前噴施葉面肥,每次采收后每畝用尿素10公斤加水潑澆。
防治病蟲 主要害蟲有蚜蟲、斑潛蠅、夜蛾類、菜青蟲、小菜蛾等,病害有霜霉病等。防治蚜蟲,可用吡蟲啉噴霧。防治斑潛蠅,應在初見危害狀時抓緊用阿維菌素或氟蟲脲噴霧。防治夜蛾類害蟲、菜青蟲及小菜蛾,可在低齡幼蟲期用農地樂52.25%氯氰·毒死蜱乳油1000~1500倍液、除盡10%蟲螨腈懸浮劑2000倍液交替噴霧,傍晚施藥效果最好,對大齡幼蟲宜人工捕捉。防治霜霉病,可用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧。
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