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　　北京地區(qū)厚皮甜瓜栽培始于1986年，自北京蔬菜研究中心引進(jìn)日本伊麗莎白甜瓜試種成功后，栽培面積逐年增加，至1997年已增至1.7萬(wàn)畝，全國(guó)累計(jì)栽培面積7萬(wàn)畝，栽培方式主要以大棚春早熟栽培為主，近年日光溫室種植面積日益增加，主要品種為伊麗莎白，畝產(chǎn)量2000--4000公斤，4月底至5月初上市，畝效益0.8--2萬(wàn)元。
　　二北京地區(qū)甜瓜保護(hù)設(shè)施的結(jié)構(gòu)和氣候特點(diǎn)：
　　北京地區(qū)保護(hù)地甜瓜栽培主要以大棚為主，即單棟鋼架大棚和簡(jiǎn)易竹木大棚，竹木大棚由于棚內(nèi)立柱多、使用壽命短、棚內(nèi)操作不便等缺點(diǎn)逐步被淘汰，鋼架大棚一般規(guī)格為棚寬12―14米，棚高2.8\u00003.2米，長(zhǎng)度40\u000060米，占地面積330\u0000800平方米，棚內(nèi)無(wú)立柱，便于田間操作，雖然一次性投資1.5\u00001.8萬(wàn)元，但使用壽命長(zhǎng)。大棚種植時(shí)期為3月至6月，及7月至10月，可比露地提早或延后20-30天。
　　三滴灌栽培技術(shù)：
　　大棚栽培中的水分管理多年來(lái)一直沿用溝灌方式，不僅造成水分的極大浪費(fèi)，且導(dǎo)致棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度增高，病害發(fā)生時(shí)期早，發(fā)病程度高，特別是對(duì)于種瓜新手來(lái)說，難以掌握適宜的澆水時(shí)期和澆水量，采用滴灌栽培，避免了諸多弊端，只要責(zé)任心強(qiáng)，種瓜新手也能取得良好的栽培效果。筆者在國(guó)家蔬菜工程研究中心試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)利用該方法，種植厚皮甜瓜4年來(lái)，取得了很好的栽培效果、滴灌不僅可節(jié)水40%以上，且節(jié)省了田間作業(yè)量，降低了田間發(fā)病率、提高了甜瓜商品品質(zhì)，經(jīng)濟(jì)效益大幅度上升，現(xiàn)將主要栽培技術(shù)介紹如下：
　　栽培季節(jié)
　　春大棚2月中下旬\u00005月中下旬
　　秋大棚7月上中旬\u000010月上中旬
　　整地施肥厚皮甜瓜喜肥，需選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富的沙壤土為宜，為提高甜瓜商品品質(zhì)，最好一次性施入充足有機(jī)肥，尤以雞糞*，每667平方米應(yīng)保證7500\u000012500公斤腐熟有機(jī)肥，優(yōu)質(zhì)P、K肥50\u000070公斤，最好開溝集中施入。滴灌栽培以小高畦為宜，畦高15\u000020cm，畦距150\u0000160cm，畦面寬80-90cm溝寬60-70cm，南北向畦。
　　滴灌設(shè)施的選擇與安裝大棚滴灌系統(tǒng)包括有壓水源、田間首部、輸水管道及配套管件，滴灌管等有壓水源：大棚中常用水源有機(jī)井水、蓄水池、自來(lái)水等，根據(jù)不同水質(zhì)要經(jīng)初步除沙處理，并使其保持入棚壓力0.12\u00000.15Mpa。田間首部：包括施肥閥，施肥罐、過濾器及分水配件，用于分別控制水源、施肥、過濾等。輸水管道：要求有0.2MPa以上工作壓力，并具防老化性能。滴灌管種類繁多，目前適宜大棚甜瓜種植的主要有兩種：雙上孔單壁塑料軟管和內(nèi)鑲式滴灌管。
　　1雙上孔單壁塑料軟管：由于廠家不同，同類設(shè)施也稱雙翼薄壁軟管，該技術(shù)由于具有抗堵塞性能強(qiáng)，滴水時(shí)間短，運(yùn)行水壓低，適應(yīng)范圍廣，安裝容易，投資低廉而深受用戶歡迎。大棚甜瓜采用該技術(shù)，可達(dá)到減輕病害，提高棚溫，增產(chǎn)增收，節(jié)省人力，節(jié)約用水等效果。該設(shè)備是采用直徑25-32mm聚氯乙烯塑料滴灌帶，作為滴灌毛管，配以直徑38-51mm硬質(zhì)或同質(zhì)塑料軟管為輸水支管，輔以接頭，施肥器及配件，一次性畝投資250-500元，使用壽命1-3年。鋪設(shè)方式：將滴灌毛管順畦間鋪于小高畦上，出水孔朝上，將支管垂直方向鋪于棚中間或棚頭。見圖一所示。在支管上安裝施肥器，為控制運(yùn)行水壓在支管上垂直于地面連接一透明塑料管，以水拄高度80-120cm的壓力運(yùn)行，防止滴灌帶壓力過大，安裝完畢打開水龍頭運(yùn)行，查看各出水孔流水情況，若有水孔堵住，用手指輕彈一下，即會(huì)令堵住的水孔正常出水，另外，根據(jù)地勢(shì)平整度，及離出水孔遠(yuǎn)近，各畦出水量會(huì)有微小差異，記錄在案，用單獨(dú)控制灌水時(shí)間的方法調(diào)節(jié)水量，檢查完畢，開始鋪設(shè)地膜，由于滴灌軟管是在塑料薄膜上打孔直接輸水灌溉的一種滴灌毛管方式，因其無(wú)滴頭，必須在滴灌軟管上覆蓋地膜、它不僅能起到一般地膜覆蓋的作用，而且是軟管滴灌所必要的配套設(shè)施。
　　內(nèi)鑲式滴灌管：北京綠源塑料聯(lián)合公司研制，填補(bǔ)了我國(guó)高精度非補(bǔ)償?shù)喂嗥鞑牡目瞻?。該滴灌管采用先進(jìn)注塑成型滴頭，然后再將滴頭放入管道內(nèi)的成型工藝因此，能夠保證滴頭流道均勻一致，使各滴頭出水量均勻。內(nèi)鑲式滴灌管，管徑10或16mm，滴頭間距30cm，工作壓力0.1Mpa,流量2.5-3L/h，一次性畝投資600-1500元，使用壽命5年以上。鋪設(shè)方法大體同雙上孔滴灌管，區(qū)別是每一小高畦上鋪設(shè)兩條滴灌管，即每行植株鋪設(shè)一根。
　　品種選擇與育苗
　　1品種：春大棚栽培主要目的是提早上市，因此，應(yīng)選擇耐低溫弱光，耐濕性良好的早熟品種為宜，如伊麗莎白、京玉一號(hào)、西博洛坨、狀元、蜜世界等。
　　2育苗：滴灌栽培中的育苗方法同一般保護(hù)地瓜類育苗相同、需注意播期適宜，滴灌栽培由于水量集中于畦面，侵水面積小，大部分地面處于干燥狀態(tài)，土溫比常規(guī)溝灌提高0.5-20C,因此春季可提早3-4天定植（比溝灌），故可相應(yīng)提早播種，根據(jù)棚內(nèi)覆蓋情況，北京地區(qū)播種期在2月中下旬，秋大棚7月上中旬，過早過晚均不利于栽培及上市，穴盤育苗（72孔）苗齡25天即可，營(yíng)養(yǎng)缽育苗苗齡可稍長(zhǎng)一些，生理苗齡2-3葉一心為宜，定植前苗床噴一遍殺菌及殺蟲劑。
　　定植及定植后的田間管理：
　　1定植時(shí)期與密度：春大棚定植期3月中下旬，秋大棚7月底-8月初，采用小高畦雙行定植，畦上行距50-60cm，株距40-45cm，密度1800-2200/667m2大棚宜采用南北向畦。
　　2整枝方式：架式栽培最好采用單蔓整枝，在主蔓9-13片葉留子蔓坐瓜，其余子蔓及時(shí)摘除，也可采用雙蔓整枝，即幼苗3-4片葉時(shí)摘心，選用2條健壯子蔓，在子蔓8-12節(jié)留瓜，雙蔓整枝種植密度是單蔓整枝的一半，由于保護(hù)地昆蟲較少必須采用人工授粉或用坐果靈保證坐果，待幼果雞旦大時(shí)疏果，選果型好的留1-2個(gè)，其余疏掉，以利養(yǎng)分集中供應(yīng)，待主蔓或子蔓長(zhǎng)到24-26片葉時(shí)，及時(shí)摘心，若生長(zhǎng)勢(shì)弱，可在頂部保留1-2個(gè)子蔓放任生長(zhǎng)，保持一定的生長(zhǎng)勢(shì)。
　　3水分管理：滴灌管理簡(jiǎn)便易行，只需打開水龍頭即行灌水，雙上孔軟管滴灌運(yùn)行壓力一般為50-100cm水柱，切忌壓力過大，否則會(huì)破壞管壁或形成畦面積水。簡(jiǎn)便方法是在支管上連通一透明細(xì)管，用以觀察其內(nèi)水柱高度。
　　土壤濕度觀測(cè)簡(jiǎn)便方法是采用管水指標(biāo)控制，即在土壤中安裝一組15-30cm不同土層深度的土壤水分張力計(jì)，以觀察各個(gè)時(shí)期的土壤水分張力值，灌水指標(biāo)一般以灌水開始點(diǎn)PF表示，即土壤水分張力的對(duì)數(shù)，在張力計(jì)上可直觀讀出，達(dá)到灌水開始點(diǎn)，并結(jié)合天氣狀況、生長(zhǎng)勢(shì)等因素決定是否灌水，根據(jù)筆者四年實(shí)際觀測(cè)，甜瓜適宜的灌水指標(biāo)為：營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期PF為1.8-2.0；開花受粉期PF2.0-2.2結(jié)瓜期PF1.5-2.0采收期PF2.2-2.5。灌水量也可采用灌水時(shí)間控制，并結(jié)合天氣、長(zhǎng)勢(shì)等因素決定灌水歷時(shí)的長(zhǎng)短。定植水以達(dá)到濕潤(rùn)土坨為度，雙上孔軟管滴灌定植水一般5-6小時(shí)，平時(shí)灌水歷時(shí)每次約2-2.5小時(shí)，內(nèi)鑲式滴灌管灌水時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)。注意采收前7-10天停止灌水，滴灌結(jié)束了以往靠經(jīng)驗(yàn)，憑感覺的澆水方式，達(dá)到量化科學(xué)澆水，容易控制植株*的需水狀態(tài)。
　　大棚內(nèi)要求盡可能低的相對(duì)濕度，良好的通風(fēng)換氣條件可降低病蟲害的發(fā)病率。
　　4溫度
　　厚皮甜瓜喜溫，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期白天的適宜溫度25-30攝氏度，夜間18-20攝氏度。果實(shí)肥大期溫度稍高30-35攝氏度，開花受粉期應(yīng)保證夜溫16oC以上，方能正常坐果，生長(zhǎng)期內(nèi)應(yīng)采取一切有利措施，保證其所需的*溫度條件。
　　5病蟲害防治由于滴灌方式采用膜下畦面集中灌水，畦間始終保持土壤干燥狀態(tài)，大大降低了病害的發(fā)病程度，平時(shí)只要注意通風(fēng)換氣，定期藥劑防治，即可控制病害的發(fā)生與蔓延。但若通風(fēng)條件不良，也可發(fā)病。常見病害主要有白粉病、蔓枯病、蔓割病、細(xì)菌性褐斑病及葉枯病等，常見蟲害主要為蚜蟲、紅蜘蛛、茶黃螨。近年斑潛蠅危害也不可低估，應(yīng)注意在早期防治。常用藥劑有百菌清、瑞毒霉、DT、豐護(hù)安、農(nóng)用鏈霉素及一些新型殺蟲劑，做到勤檢查、早防治，方能達(dá)到良好的防止效果。
　　6采收及運(yùn)銷
　　北京地區(qū)春大棚早熟栽培自開花受粉至采收早熟品種需30-37天，伊麗莎白等黃皮類型甜瓜果實(shí)變黃時(shí)為采收適期，京玉一號(hào)等白皮類型以果實(shí)附近葉片失綠時(shí)為采收適期。采收應(yīng)在上午進(jìn)行。為了減少運(yùn)輸過程中的機(jī)械損傷及失水，應(yīng)采用保鮮膜和泡沫網(wǎng)進(jìn)行單包裝，然后裝入特定紙箱，及時(shí)運(yùn)銷，北京地區(qū)春大棚5月上中旬上市、一般年份伊麗莎白畝產(chǎn)量為2000-3000公斤，產(chǎn)值10000-15000元/畝，日光溫室4月中下旬收獲，產(chǎn)值可高達(dá)16000-24000元，京玉一號(hào)產(chǎn)量更高2500-3200公斤/667米，產(chǎn)值更高。