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　　1.池塘條件

　　蝦池應選擇遠離工業(yè)廢水，無污染水源，采光好，四周無遮蔭物。面積以1～4畝（1畝＝667平方米，下同）為宜。過小容易造成缺氧，不利于青蝦生長而影響產(chǎn)量，過大管理和操作不便。水深以1.5～2米為好。塘埂應堅固不漏水，塘灘坡度平緩，塘底淤泥少，進、排水口要布設(shè)2.5厘米規(guī)格的密網(wǎng)，做好防逃和防止塘外野雜魚人侵。池水溶氧為4毫克/升以上，pH值7～8。

　　2.放養(yǎng)準備

　?。?）徹底消毒 放苗前半個月，蝦池可用生石灰進行徹底消毒，用量為每畝75～100千克。淤泥較厚的池塘，應在放苗前1個月干塘曝曬，以達到清塘消毒和改善池塘底質(zhì)的目的。

　　（2）培肥水質(zhì) 放苗前5～7天，灌水深約60厘米，畝用100千克左右的有機肥培肥水質(zhì)，使池水透明度保持在30厘米左右，為即將下塘的蝦苗準備好豐富適口的生物餌料。

　　3.苗種放養(yǎng)

　　蝦苗放養(yǎng)規(guī)格最好在1厘米以上，這種規(guī)格的蝦苗操作時不容易受傷，成活率高。苗種放養(yǎng)要計數(shù)下塘，密度過大，會導致達不到商品蝦規(guī)格而影響收益，密度過稀會影響產(chǎn)量。如池塘平均水深為0.8～1米，計劃產(chǎn)量達到60千克，畝放蝦苗為5～6萬尾;如池塘水深1～1.5米，計劃產(chǎn)量達到75千克，畝放蝦苗為7～8萬尾，出池規(guī)格約為每千克500只左右;如池塘條件好并配有增氧機，放養(yǎng)密度可適當增加。

　　4.水草放養(yǎng)

　　蝦池四周，離塘灘1米處，應放養(yǎng)少量水草，用繩固定成為水草帶。水草帶寬度以1.2米為宜，以利調(diào)節(jié)水溫，為青蝦提供良好的棲息和活動場所。

　?。?）放養(yǎng)時間 放養(yǎng)水草最好選擇在青蝦生長至 2厘米以上時進行，過早放養(yǎng)會大量吸收水中養(yǎng)分而減少餌料生物的數(shù)量，導致蝦苗前期生長緩慢。

　　（2）水草種類 最好采集陸生草種放養(yǎng)，以免帶進野雜魚和其它敵害生物。

　　（3）放養(yǎng)面積 水草放養(yǎng)面積應控制在占水面的20%～30%，放養(yǎng)面積過大會影響光合作用并導致水體缺氧。

　　5.投飼管理

　　青蝦是一種雜食性甲殼動物，飼料來源廣泛，一般以青蝦專用顆粒餌料為主，蝦苗下塘1個月內(nèi)最好投喂全價破碎顆粒餌料。前半月每天每畝投喂0.5～1.0千克，后半月1.5～2.0千克，上午7～8時，下午5～6時投喂，上午投喂比例約為日總投量的35%，下午為 65%。投餌時應沿池邊四周均勻拋撒，池塘中間只需少量投放。

　　6.水質(zhì)管理

　　青蝦屬底棲動物，耗氧量很高，窒息點為1.12毫克/升水。因此加強水質(zhì)管理至關(guān)重要，必須確保蝦池有足夠的溶氧量，水體透明度應保持在40厘米左右，每隔7～10天加注一次新水，加水或換水量通常為30厘米，達到肥、活、嫩、爽的水質(zhì)養(yǎng)殖標準，促進青蝦的脫殼生長。8～10月，青蝦存塘量急劇增加，又是氣候多變季節(jié)，容易發(fā)生缺氧浮頭，要加強巡塘，及時加水或開機增氧。冬季停食后，要定期加水和適量施肥，控制好水質(zhì)和水位，以減少青苔和黑殼蝦的發(fā)生。

　　7.注意事項

　?。?）防止藥物中毒 青蝦對敵百蟲和菊酯類農(nóng)藥很敏感，要嚴禁這一類農(nóng)藥進入池塘，以防中毒。養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)病菌感染，可用含氯藥物進行防治。

　?。?）加強巡塘 平時應細心觀察青蝦的攝食情況和活動情況，及時進行防病消毒和注排水。清晨巡塘時，如發(fā)現(xiàn)青蝦跳在水草上或岸灘上，則表明池中已嚴重缺氧，必須及時加注新水或開機增氧，防止浮頭和死亡。

　?。?）撲殺野雜魚 及時發(fā)現(xiàn)和撲殺泥鰍、黃鱔、蛇等敵害，禁止同塘養(yǎng)殖黑魚等兇猛魚類。

　　（4）及時捕撈 青蝦壽命通常為14～15個月，5～6月繁殖的蝦苗，到第2年下半年開始陸續(xù)死亡，所以必須注意及時捕撈上市，以免造成不必要的損失。

　　8.捕撈上市

　　青蝦捕撈可采用拖網(wǎng)拖捕，拉網(wǎng)圍捕，地籠或蝦籠誘捕，干塘捕撈等。一般從9月開始采取捕大留小，陸續(xù)上市。對達不到商品規(guī)格的小蝦可并塘留養(yǎng)，至翌年4～5月再捕撈上市出售，也可留作種蝦。

　　池塘養(yǎng)殖青蝦，生產(chǎn)周期短、生長快、成本低、經(jīng)濟效益好、市場容量大，深受城鄉(xiāng)消費者喜愛。青蝦對池塘養(yǎng)殖條件要求不高，操作流程簡單，便于掌握，是一種具有較好發(fā)展前景的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。