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畜牧家禽網(wǎng) 來源:新農(nóng)技術(shù) 閱讀數(shù):
1.栽培架式與種植密度
(1)采用單籬壁架式,為垂直籬壁,架高2米,水泥支柱2.5米,其中50厘米埋入土中,支柱間距6米,設(shè)3道鐵絲,第一道鐵絲距地60厘米,其余兩道間距70厘米。單籬架通風(fēng)日照好,漿果糖度高,土壤耕作、病蟲防治、枝蔓管理較為方便。
?。?)種植密度:2×1米,畝栽333株。
2.定植 采用1.0米×2.0米株行距,畝栽333株。沿大棚長度開挖寬80厘米、深60厘米的定植溝,畝施雜草、農(nóng)家肥6000公斤,普鈣200公斤,回填土高過地面15公分。在1.2月至次年2月立春前均可定植,定植后澆足定根水,并經(jīng)常保持土壤濕潤。
3.扣棚時間 南方設(shè)施栽培紅提葡萄主要為避雨栽培形式,所以,扣棚時間一般在雨水來臨之前,通常3~4月份進(jìn)行。
4.溫度控制 萌芽至開花期最低溫度控制在10℃以上,白天溫度達(dá)28℃時開始放風(fēng);開花期溫度控制在15℃以上,最適溫度18℃~28℃,漿果著色期一般夜間溫度在15℃左右,白天溫度控制在25℃~32℃,這樣有助于漿果著色和提高可溶性固形物含量。
5.濕度控制與灌溉 萌芽至花序伸長期,棚室內(nèi)相對空氣濕度控制在85%左右,花序伸長后控制在70%左右,開花至坐果期控制在65%~70%。坐果以后棚室內(nèi)空氣濕度應(yīng)控制在75%~80%。
6.施肥 基肥在葡萄采收后10月份施入,占全年施肥量的60%,以腐熟有機(jī)肥為主,正常結(jié)果樹每一畝地施入3噸,外加過磷酸鈣100公斤,復(fù)合肥100公斤;追肥分多次進(jìn)行,第一次在萌芽期,每一畝地施尿素20公斤。花前葉面噴布0.2~0.3%尿素+磷酸二氫鉀2~3次,花期噴布0.2%硼砂1次,幼果期結(jié)合灌水。
7.花果管理 保護(hù)地葡萄栽培為獲得高效益,必須在優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)上下功夫,首先必須?;ū9诒WC坐果量基礎(chǔ)上,才能進(jìn)行疏果、定果,達(dá)到合理負(fù)載。(1)提高坐果率:在溫、濕、光、氣調(diào)整基礎(chǔ)上,花期噴布0.2%硼砂溶液。(2)疏穗:落花后10~15天根據(jù)座果情況進(jìn)行疏穗,生長勢強(qiáng)壯的結(jié)果枝一般留2個果穗,生長中庸的結(jié)果枝保留1穗果。生長勢弱的結(jié)果枝一般不留果穗。經(jīng)過疏穗后每平方米架面保留5~8個穗果即可,產(chǎn)量控制在1500公斤~2000公斤。(3)疏粒:落花后15~20天,在果粒能分辨大小時,根據(jù)坐果好壞及。早疏粒。疏去過密果、小果、畸形果,疏掉副穗,穗長留8~9組,穗尖多余部分掐掉。每果穗保留100~200個果粒左右。(4)套袋:疏粒后,噴布?xì)⒕鷦┞躁幐珊罅⒓刺状?,既可防腐,又可使果穗無污染,果皮細(xì)膩、光潔、漂亮誘人。(5)摘袋、摘葉:在漿果開始著色時,摘除果袋,同時摘掉新梢基部的部份老葉、促進(jìn)漿果著色。
8.整形與修剪
?。?)整形 采用獨(dú)干雙臂單層水平整形。苗木定植萌發(fā)抽梢后,選擇一個粗壯的新梢,培養(yǎng)為主蔓,主梢長至50厘米左右時摘心,培養(yǎng)2個強(qiáng)副梢,并將其引縛鐵絲上向上生長,當(dāng)長至50厘米左右時摘心,促發(fā)二次副梢,并將其作為2個壁枝放平引縛于第一道鐵絲上。按15~20厘米左右間距選留2~3個臂上枝萌發(fā)的三次副梢共5~7個作為結(jié)果母枝培養(yǎng),當(dāng)三次副梢長至第三道鐵絲時摘心,所萌發(fā)的四次副梢留頂部2支4葉反復(fù)摘心,其余副梢留1葉摘心,增加光合葉面積,壯實所培養(yǎng)的結(jié)果母枝。
(2)修剪
冬季修剪。自落葉后至傷流期前均可進(jìn)行冬季修剪。枝條所貯藏的養(yǎng)分一般在落葉后3~4個星期內(nèi)由一年生成熟新梢向根部及老蔓中轉(zhuǎn)移,故冬季修剪應(yīng)在落葉后至傷流前2~3星期之間進(jìn)行。
修剪方法:結(jié)果母枝的修剪可采用短梢修剪,短梢留2~3芽,為防止結(jié)果部位快速上移,又保障剪口芽為結(jié)果母蔓的優(yōu)質(zhì)芽,以便抽生良好的結(jié)果枝,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄,通常采用3芽修剪。平均每米留結(jié)果枝5~7枝。冬季修剪后,枝蔓引縛于架面鐵絲上,引導(dǎo)枝蔓合理配置架面,均勻受光,改善營養(yǎng)條件。
夏季修剪 (1)抹芽和疏梢。葡萄萌芽抽枝后,及時抹除第一道鐵絲下主干的所有萌芽,保持下部的通風(fēng)透氣;抹除發(fā)育不良的基節(jié)芽;雙生芽,選留飽滿的主芽,除去副芽,抹除部位不當(dāng)?shù)牟欢ㄑ?。?)摘心。開花前不可摘心,當(dāng)結(jié)果枝和發(fā)育枝長至第三道鐵絲時,才摘心處理。(3)副梢處理。副梢不斷萌發(fā),及時處理,通常留1~2葉摘心,增加光合葉面積,若后期枝葉郁閉發(fā)病,可剪除副梢,主梢長至第三道鐵絲后摘心,留摘心口2個副梢留4葉反復(fù)摘心,控制生長,后期(8月下旬~9月)霜霉病起,可疏除反復(fù)摘心的2個副梢,保持透光通風(fēng)。(4)除卷須和引縛新梢。卷須為無用器官,又消耗養(yǎng)分,縊果穗、新梢之弊、結(jié)合副梢摘心,綁蔓,主梢摘心時及時除去。新梢整理后,及時引縛上架固定。
9.病蟲害防治 主要的病害有葡萄痘病、葡萄白粉病,葡萄霜霉病。從萌芽后,整個生長期均可發(fā)病,7~8月,高溫多雨,通風(fēng)透光不良果園易爆發(fā)白粉病。葉背覆白色粉狀物。果實感病,表皮易形成黑褐色網(wǎng)絡(luò)斑狀,影響品質(zhì)。葉片被害時,發(fā)病部位呈褐綠斑塊,大小不等,入秋后,氣溫下降,但空氣濕度大,易發(fā)生霜霉病。此病為溫涼高溫性病,主要危害葉片,發(fā)病嚴(yán)重時病葉焦枯早落,會使紅提葡萄的生長勢弱,秋季營養(yǎng)積累少,并使第二年產(chǎn)量受到顯著影響。
在病蟲害的防治上,其主要做法:(1)冬季清園:冬剪后,撕除老蔓翹皮,清理果園的枝條、落葉等雜物。全園噴布5°B石硫合劑,將主干、枝蔓、立柱、地面等全面消毒一次。(2)芽鱗片松動萌發(fā)時,全園枝蔓噴布3°B石硫合劑一次。之后,建立起以石灰半量式1∶0.5∶200波爾多液為主的防病體系。春旱季節(jié)每月一次,進(jìn)入雨季7~10天一次。(3)嚴(yán)格控制大棚濕度80~85%以上,及時進(jìn)行理蔓抹梢等夏剪工作,清除地面雜草,保持葡萄架面通風(fēng)透光。(4)當(dāng)病害發(fā)生時,選取用75%甲基托布津600~800倍溶液或50%多菌靈500~600倍或65%的代森錳鋅500~800倍液等治療劑加防。(5)如發(fā)現(xiàn)蟲害,加噴殺蟲劑,常用的有氯氫菊脂、樂斯本、阿維菌素。
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