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金針菇“六改”可高產(chǎn)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  一、改寬袋栽培為窄袋栽培  許多人認(rèn)為,采用25厘×50厘米的塑料袋筒栽培金針菇為好,但寬袋易感染雜菌,且菇蕾少時,子實體易彎曲,影響質(zhì)量,達(dá)不到蓋小柄長、色淺、肥嫩的優(yōu)質(zhì)要求。所以,還是以17厘×33厘米的塑料袋筒栽培為好。

  二、改高壓滅菌為延時常壓滅菌  金針菇屬維生素B1、B2的天然缺陷型。在維生素B1、B2含量豐富的培養(yǎng)料上,生長迅速,粉孢子數(shù)量較少。但維生素B1不耐熱,在120℃以上時容易迅速分解,所以培養(yǎng)料以常壓滅菌為好。但為確保純菌率,可將滅菌時間由10~12小時延長到13~18小時。

  三、改傳統(tǒng)立式出菇為臥式兩頭出菇  裝料時,兩頭接種并各留15厘米左右的筒膜,輕裝均壓,扎緊袋口。臥式擺放4層左右發(fā)菌。此法既可保證出菇質(zhì)量,又可節(jié)省菇房面積,能使每平方米的菇房產(chǎn)量增加30%以上。

  四、改一次性解袋為控制解袋  兩頭扎口封閉式發(fā)菌培養(yǎng),由于袋內(nèi)氧氣濃度低,若按常規(guī)方法等到菌絲吐出黃珠時再解袋,勢必影響其生長。因此,要隨時注意袋內(nèi)菌絲生長情況,一旦發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)菌絲生長緩慢,就要及時解袋。但此時切勿全部撐開,直到菇柄長到8厘米左右時再一次性拉直筒袋,以保證出菇過程中適宜的溫度、濕度及二氧化碳濃度。在這一過程中,應(yīng)防止菇體被迫彎曲生長。

  五、改放任菇柄生長為紅色光誘導(dǎo)  金針菇體有很強(qiáng)的趨光性,因此發(fā)好菌上架以后,可以在兩排墻正中上方,每隔4米左右吊裝一個15瓦的紅色燈泡,產(chǎn)生垂直光,可誘導(dǎo)其成束地向著光源方向橫生,促使菇體延伸。但此時應(yīng)對門窗進(jìn)行遮光處理,以防菇體亂長、倒伏和彎曲。

  六、改出菇期亂加營養(yǎng)為科學(xué)施用  許多菇農(nóng)都懂得出菇期添加生長調(diào)節(jié)劑及其他營養(yǎng)物質(zhì)可促進(jìn)金針菇生長,但往往因不得法而效果不明顯,甚至抑制生長。實踐證明,出菇期噴施濃度為0.5%的三十烷醇和每千克水加10毫升的赤霉素混合液,增產(chǎn)率可達(dá)17%以上,但應(yīng)特別注意使用濃度。

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