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通常情況下,一般的小麥一生至少要澆4次水,即返青水、拔節(jié)水、灌漿水和麥黃水。不澆前兩次水,不利于小麥的后期生長;不澆后兩次水,則不利于麥粒的飽滿、增重。簡單說,這4次水是必不可少的,否則,必定會影響收成。
我們祖祖輩輩都是這么干的,對于每個(gè)農(nóng)人來說,這是最基本的常識。不澆夠4次水,哪個(gè)農(nóng)民也不放心。
然而,現(xiàn)在有種耐旱小麥,一生只澆兩次水就夠了。開始,科學(xué)家向農(nóng)民推廣,農(nóng)民不相信,即使種上了,心里也不踏實(shí)。可當(dāng)收獲時(shí),他們的心里樂開了花。因?yàn)?,這種小麥讓他們節(jié)約了用水,節(jié)省了時(shí)間,減少了花費(fèi),畝產(chǎn)卻超過了千斤,他們感到了豐收的喜悅。
這是為什么呢?原來,這種小麥并不是不需要水,水對它一生的每個(gè)環(huán)節(jié)同樣重要,只是它不需要人們過多地去澆灌,吸收淺層的地表水,而是吸收深層的地下水。為了達(dá)此目的,它就拼命往深層扎根,能扎到兩米多深,是麥秸的兩三倍多。于是,深層土壤中的水分,通過它的根系供養(yǎng)小麥旺盛地生長。
有了不一樣的根,才有了不一樣的麥子。從根基做起,扎根深層土壤,麥子有了生命力,農(nóng)民有了好收成,不但成就了自己,也成就了別人。
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