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波爾山羊的飼料及其加工調(diào)制

畜牧家禽網(wǎng)  來(lái)源:新農(nóng)技術(shù) 閱讀數(shù):

  1、常用飼料及營(yíng)養(yǎng)特性

  ①青綠飼料:青綠飼料的種類很多,包括各種雜草,各種可利用的樹(shù)枝、樹(shù)葉,以及人工栽培牧草、葉萊類、水生青綠飼料等等。青綠飼料為山羊基本飼料,且較經(jīng)濟(jì)。

  豆科青綠飼料含蛋白質(zhì)高,如苜蓿干物質(zhì)中粗蛋白的含量可達(dá)20%左右。禾本科青綠飼料富含碳水化合物。樹(shù)枝、樹(shù)葉類飼料含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和粗脂肪,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值隨不同品種、季節(jié)而變化。葉萊類飼料適口性好,干物質(zhì)中蛋白含量高,含能量低,還含有多種維生素和礦物質(zhì)。

  ②青貯飼料:這是一種將青綠多汁飼料切碎,壓實(shí)、密封在青貯窯(池)或塑料袋內(nèi),經(jīng)過(guò)乳酸發(fā)酵而成的飼料。青貯飼料的特點(diǎn)是氣味酸甜,適口性好,營(yíng)養(yǎng)豐富,易于保存。羊場(chǎng)和養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶可將其作為冬季羊的優(yōu)良飼料。大麥、青玉米等作物的秸稈,花生藤、山芋藤及各種禾本科野草、樹(shù)葉等都可作為青貯原料。青貯料可代替日糧中粗飼料達(dá)50%,是山羊冬季飼料。青貯料必須品質(zhì)優(yōu)良不發(fā)酵,否則會(huì)引起胃腸紊亂。

 、鄹纱诛暳:干粗飼料為山羊舍飼期或半舍飼期重要飼料。包括青干草和各種農(nóng)作物的秸稈、秕殼、藤蔓等,這是資源最為豐富、成本最低廉的飼料。為了充分合理地利用這類粗飼料,必須采用科學(xué)合理的加工調(diào)制方法,以提高其飼用價(jià)值。

 、芫暳希壕暳现饕负瘫究谱魑、豆科作物的子實(shí)以及加工副產(chǎn)品。如玉米、大麥、大豆、麩皮、餅粕等,精飼料的可消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高,是肉用羊的必需補(bǔ)充飼料,特別是宰前育肥和冬春枯草季節(jié)更應(yīng)注意補(bǔ)充精飼料。

  ⑤多汁飼料:主要指胡蘿卜、山芋、馬鈴薯、甜菜和南瓜等塊根塊莖類飼料,其特點(diǎn)是含水量高,干物質(zhì)含量少,粗纖維含量低,維生素含量高,消化率高,是肉用羊冬春季節(jié)的好飼料。

 、迍(dòng)物性飼料:主要指魚(yú)類、肉類和乳品加工的副產(chǎn)品以及其它動(dòng)物產(chǎn)品的總稱。常用的有雞蛋、魚(yú)粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蠶蛹、全乳和脫脂乳等。動(dòng)物性飼料是高蛋白質(zhì)飼料,一般含蛋白質(zhì)在50%以上。反芻動(dòng)物一般很少使用動(dòng)物性蛋白飼料,但在波爾羊的泌乳、種公羊配種高峰期、雜交羊的育肥階段,可適當(dāng)補(bǔ)充動(dòng)物性飼料。

 、叩V物質(zhì)飼料:天然飼料中都含有礦物元素,但存在著成分不全、含量不一等問(wèn)題。因此,在舍飼時(shí)以及放牧中的繁殖母羊、種公羊和處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的小羊都要適當(dāng)補(bǔ)充一些礦物質(zhì)。 含鈣的礦物質(zhì)飼料有貝殼粉、石粉等。含鈣、磷礦物飼料主要有骨粉、磷酸鈣類。食鹽可補(bǔ)充羊體所需要的鈉和氯,并可刺激食欲,促進(jìn)消化。另外,還需要微量元素――硫酸鋅、硫酸錳、氯化鈷、硫酸鎂等。

  2、幾種飼料的調(diào)制

  ①干草的調(diào)制方法:干青草、山芋藤、花生秸的調(diào)制主要是切短。切短既可減少浪費(fèi),又可提高采食量。一般切成3厘米~4厘米的小段,并盡可能把禾本科干草和豆科干草搭配混合飼喂。經(jīng)切短后的干草可用清水或談鹽水拌濕,再撒些精料一同喂羊,效果會(huì)更好。精料根據(jù)需要可用些玉米粉、麩皮或配合飼料。

 、诮斩掞暳系募庸ふ{(diào)制:秸稈飼料主要為粗纖維,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低,適口性較差,只有經(jīng)過(guò)加工調(diào)制,才能改善適口性,提高利用率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。常用的方法是氨化和微貯。

  氨化飼料:由于氨能破壞秸稈中的本質(zhì)素和纖維素之間的牢固程度,所以可以提高秸稈的消化率。同時(shí)氨中所含有的氮還可提高飼料的粗蛋白含量。經(jīng)氨化處理的秸稈或其它粗飼料,能增加含氮量0.8%~1%,約使粗蛋白含量增加5%~6%。麥秸、稻草、玉米秸經(jīng)氨化處理后喂羊可提高消化率30%左右。

  秸稈氨化的具體方法是,將秸稈堆垛,一般在100公斤秸稈中澆人20%的氨水12公斤,其液溫不低于20℃,逐層堆放逐層噴灑,最后用塑料薄膜密封。也可將拌好的秸稈放人池中密閉或塑料袋內(nèi)密封。農(nóng)戶加工少量氨化飼料可利用尿素氨化,比例是 1公斤尿素、10公斤水混合后可噴灑25公斤秸稈,秸稈與噴灑的尿素水要充分混合均勻,拌好后可裝入塑料袋、大缸或水泥池內(nèi),關(guān)鍵是要封嚴(yán)不漏氣。

  經(jīng)處理的秸稈,春秋季需15天~20天,夏季7天~10天,冬季45天~50天的密封才能開(kāi)啟,開(kāi)封后應(yīng)放置 1天~2天,使多余的氨揮發(fā)掉,方可飼喂。

  氨化質(zhì)量較好的飼料呈棕褐色,有糊香味。羊經(jīng)過(guò) 1周多的適應(yīng)后,采食量一般為100公斤體重3.3公斤~8.8公斤,每次取用氨化秸稈后要將塑料布蓋好。氨化飼料一般沒(méi)有副作用,但應(yīng)在喂前充分通風(fēng)和混合均勻,萬(wàn)一發(fā)生中毒,每只羊可灌服食醋0.5升~1.5升以解毒。

  微貯飼料:就是在經(jīng)切碎的秸稈中加入秸稈發(fā)酵活干菌,放人密封的容器中(如水泥池、大缸等)貯藏。經(jīng)一定的發(fā)酵,使秸稈變成有酸香味、適口性好、易消化,為草食動(dòng)物喜食的飼料。

  微貯飼料的制作方法是,先將秸稈發(fā)酵活干菌菌種倒入濃度為1%,溫度為25℃~30℃的200毫升白糖水中,放置 1小時(shí)~2小時(shí)使菌種活化,再倒人0.8%~1%的食鹽水中混勻。

  一般每一噸稻麥秸稈用發(fā)酵活干菌3克,自來(lái)水1200公斤~1400公斤;一噸黃玉米秸稈用菌種3克,自來(lái)水800公斤~1000公斤。貯料含水量為60%~70%,或按菌種說(shuō)明書(shū)上的方法使用。然后,將秸稈鍘成不超過(guò)3厘米長(zhǎng)的小段。將切好后的秸稈先在容器底部均勻地鋪上20厘米~30厘米厚,鋪好后均勻噴灑菌液水,壓實(shí)后再鋪放20厘米~30厘米厚的秸稈,再噴菌液水。在噴灑菌液水的過(guò)程中,要隨時(shí)檢查含水量是否合適和均勻。檢查的方法是,抓取秸稈,用勁握拳,若有水滴順指縫下滴為合適。若順指縫往下流水或不滴水,就應(yīng)適當(dāng)調(diào)整用水量。

  這樣每鋪20厘米~30厘米秸稈,噴灑一次菌液水,直到離容器口40厘米時(shí)為止。秸稈經(jīng)充分壓實(shí)后,在最上一層均勻地灑上食鹽粉,食鹽用量為每平方米250克。蓋上塑料薄膜,再在上面鋪20厘米~30厘米厚的秸稈,秸稈上蓋15厘米~20厘米厚的濕土,四周一定要壓實(shí),切不能漏氣。

  為了進(jìn)一步提高微貯飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在微貯秸稈和稻草時(shí),最好加入0.5%的麩皮或玉米粉。方法是每鋪一層秸稈撤一層粉。

  微貯飼料一般經(jīng)過(guò)21天~30天的作用后即可開(kāi)封取用。取料先從一角開(kāi)始,從上往下逐段取用。要隨取隨用,取料后應(yīng)立即把口封嚴(yán)。優(yōu)質(zhì)的微貯飼料玉米稈呈橄欖綠,稻麥秸呈金黃色,手感松散,柔松濕潤(rùn),有醇香和果香味,并略帶酸味。如秸稈變成褐色或墨綠色,說(shuō)明質(zhì)量較差。如有腐臭、發(fā)霉味,則不能飼用。

  喂微貯飼料時(shí),羊只不能再加喂食鹽。

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