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肉牛短期速肥的技術(shù)

畜牧家禽網(wǎng)  來(lái)源:新農(nóng)技術(shù) 閱讀數(shù):

  一、育肥牛的選擇利用良種肉公牛與本地黃牛雜交,以雜交后代作育肥牛,其生長(zhǎng)速度、飼料利用率及牛肉品質(zhì)等高于本地黃牛。此外,淘汰的公牛,懷孕的母牛,低產(chǎn)的奶牛,停用的役牛,均可進(jìn)行育肥。所有用于育肥的牛只要求健康無(wú)病,并按牛每公斤體重用左旋咪唑15毫克喂服驅(qū)蟲(chóng),肥育前10~15天對(duì)牛進(jìn)行去勢(shì),以提高育肥效果。

  二、適應(yīng)期的飼養(yǎng)一般為10~15天。因剛進(jìn)舍的育肥牛,對(duì)新環(huán)境不適應(yīng),要讓其自由活動(dòng),充分飲水,少量飼喂優(yōu)質(zhì)青草或干草、麩皮,以訓(xùn)練其采食習(xí)慣。日喂精料10~15公斤。其中酒槽80%、玉米精粉12%、麩皮8%,飼喂青干草20公斤以上,食鹽40~50克,先喂干草,后喂精料,少給勤添,吃飽為止,供足飲水。若牛消化不良,可喂給干酵母,每頭每日20~50片;糞便干燥,可喂給多維素20~30克或少量植物油緩瀉。

  三、催肥期的飼養(yǎng)

  一般為60~80天。此期主要是促進(jìn)牛體膘肉豐滿,沉積脂肪。飼料參考配方:(1)酒糟83%、玉米粗粉11%、豆餅6%、尿素90~170克、食鹽50克。催肥前期每頭牛日喂精料20~35公斤,干草10公斤;后期喂精料30~40公斤,干草1?5~2公斤。(2)棉籽餅2~3公斤,玉米粗粉1公斤,地瓜面0.5公斤,麩皮0.5公斤,食鹽100克,同時(shí)每天每頭牛喂甜菜渣30~40公斤。(3)玉米2.65公斤,麩皮1.4公斤,棉仁餅0.8公斤,骨粉0.8公斤,食鹽25克,每頭牛每天喂青貯飼料20~30公斤。

  飼喂要定時(shí)定量,每天飼喂3次,夜間加喂1次。供給充足飲水,冬天給20℃左右的溫水。一般冬天飲水3次,夏天飲水5次。飼喂順序是:草―料―水。早飽餐晚適中,飼草多樣化搭配,禁喂發(fā)霉變質(zhì)飼料。干草要切短,尿素宜用少量水溶解后灑于草料或拌入精料喂給,切忌放在水中讓牛飲用,以免引起中毒。若牛減食,可每頭牛喂給干酵母40~60片即可恢復(fù)健康。

  催肥期可應(yīng)用肉牛增重劑。目前常用的方法有:(1)每日給肉牛日糧中添加200毫克瘤胃素飼喂;(2)在肉牛左側(cè)耳根皮下脂肪囊內(nèi),每次埋36毫克畜大壯;(3)用針頭將牛羊增肉劑藥埋植于牛的耳背距耳根約2.5厘米皮下軟骨上,增肉劑須在宰前60天一次埋植。

  四、精心管理

  育肥牛的飼養(yǎng)要一牛一栓,一牛一繩,以限制其運(yùn)動(dòng),并飼養(yǎng)在較暗的圈舍內(nèi),減少能量消耗,提高飼料轉(zhuǎn)化率,利于催肥增膘。每天對(duì)牛體刷拭2~3次,保持牛體潔凈。保持圈舍冬暖夏涼,空氣新鮮。經(jīng)常清掃欄、槽及場(chǎng)地,保持舍內(nèi)清潔干燥,特別是每批牛出欄后要徹底打掃、消毒1次欄舍。

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