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當(dāng)前,盡管有關(guān)植物提取物對(duì)植物病原菌抗菌活性的研究較殺蟲(chóng)活性的研究少得多,但是,植物仍被認(rèn)為是化學(xué)合成殺菌劑替代品最好的開(kāi)發(fā)資源。
植物源殺菌劑是利用有些植物里含有的某些抗菌物質(zhì)或誘導(dǎo)產(chǎn)生的植物防衛(wèi)素,殺死或有效抑制某些病原菌的生長(zhǎng)發(fā)育。植物體內(nèi)的抗菌化合物是植物體產(chǎn)生的多種具有抗菌活性的次生代謝產(chǎn)物,包含了生物堿類(lèi)、類(lèi)黃酮類(lèi)、蛋白質(zhì)類(lèi)、有機(jī)酸類(lèi)和酚類(lèi)化合物等許多不同的類(lèi)型,如毛蒿素(Capillin)、皂角苷類(lèi)(Saponin)。曾有人報(bào)道過(guò)1389種植物有可能作為殺菌劑。
植物防衛(wèi)素指的是當(dāng)植物體受病原微生物侵染后,由植物體合成并在植物體內(nèi)積聚的化合物,如海紅豆(ErythrinacristaGalliL.)中提取的紫檀素(Pterocarpans),它們是植物體的應(yīng)答反應(yīng)。原白頭翁提取液對(duì)小麥赤霉菌菌絲有較高的抑制率,不僅可抑制菌絲擴(kuò)展,還可使病原菌碟上菌絲萎縮,91502-5制劑是由原白頭翁提取液加工而成,其大田試驗(yàn)結(jié)果表明,該制劑具有較好的防治效果和明顯的增產(chǎn)作用。黃連體內(nèi)含有大量的生物堿,這些生物堿除對(duì)許多病原真菌的菌絲生長(zhǎng)和孢子萌發(fā)有抑制作用外,對(duì)水稻白葉枯病菌也有很強(qiáng)的抑制作用。
植物源殺菌物質(zhì)在自然界中廣泛存在,是尋找理想殺菌劑的重要來(lái)源。從苦皮藤假種皮中分離鑒定出4種化合物,其中化合物II(lα、2α、4β、6β、8α、9β、13-七烴基-二氫沉香呋喃)有殺菌活性,對(duì)玉米小斑病菌孢子萌發(fā)的抑制毒力為169.29mg/L。從麻黃和細(xì)辛中提取的揮發(fā)油對(duì)植物病原菌等均有較強(qiáng)的抑制作用。厚樸葉粗提物對(duì)多種植物病原真菌有很強(qiáng)的抑制作用,在盆栽和大田試驗(yàn)中均表現(xiàn)出較高的防治效果。
銀杏粗提液對(duì)多種果樹(shù)病害具有一定的防治效果。以銀杏中生物活性物質(zhì)B的化學(xué)結(jié)構(gòu)為模板,萊陽(yáng)農(nóng)學(xué)院仿生中心成功地合成了擬銀杏殺菌劑——綠蒂,它對(duì)多種病原菌有顯著的抑菌和殺菌作用。研究結(jié)果表明,毛金竹、毛竹、青皮竹、短穗竹等竹提取物表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗真菌作用,72h對(duì)小麥赤霉病菌的菌絲抑制率均在80%以上。在對(duì)56種植物進(jìn)行抑菌活性篩選表明,萵苣、蒼耳、苦豆子等多種植物具有較強(qiáng)的抑菌作用??鄥⑻崛∥镆志钚缘难芯勘砻?,苦參乙酸乙酯提取物對(duì)多種真菌和細(xì)菌有顯著的抑制作用,抑菌圈直徑為10~42.nm。近年來(lái),湖南用山蒼籽油配制的乳劑,對(duì)茶樹(shù)主要病害茶紅銹病、茶黃萎病、茶云紋葉枯病和棉花枯萎病、黃萎病等有較好的防治效果。薄荷等粉碎物以土重0.5%~0.1%的用量處理嚴(yán)重感染棉花枯萎病的土壤,防效達(dá)43.9%~74.3%。煙草、茶餅、魚(yú)藤、雷公藤等植物的提取物能抑制某些病菌孢子的發(fā)芽和生長(zhǎng),或阻止病菌侵入植株。另外,還發(fā)現(xiàn)許多植物具有較強(qiáng)的抑菌活性,如茶子、花椒、某些紅樹(shù)以及厥類(lèi)植物等。
植物源抗病毒劑。植物病毒有"植物癌癥"之稱(chēng),目前已知的約有1000余種,在農(nóng)業(yè)上具有很大的危害性,其危害程度僅次于真菌病害。據(jù)統(tǒng)計(jì),全世界每年因植物病毒病害造成的損失就超過(guò)150億美元。由于植物病毒大多具有絕對(duì)內(nèi)寄生性和系統(tǒng)侵染性,所以,植物病毒病的防治較為困難。
從90種植物中篩選出小黎(Chenopodiumserotinum)和玉簪(Hostaplantainea)兩種植物的抽提液對(duì)番茄花葉病毒病有一定的治療作用;連翹、大黃、板藍(lán)根的提取液對(duì)TMV具有穩(wěn)定的療效;大黃提取物不僅影響番茄植株內(nèi)TOMV(番茄花葉病毒)的含量,還影響其癥狀表現(xiàn)。紫衫皮提取液對(duì)植物病毒具有較明顯的抑制作用。據(jù)研究,由商陸、甘草、連翹等幾種植物提取物配制而成的復(fù)配劑MH11-4對(duì)植物病毒有較好的防治效果。植物提取液雖對(duì)植物病毒有一定的防效,但因其成分復(fù)雜,受環(huán)境影響后作用機(jī)制相互制約,在實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用上往往穩(wěn)定性差。因此,要從植物中開(kāi)發(fā)出安全、有效的抗病毒劑,還需對(duì)植物提取液中抗病毒活性物質(zhì)以及其抗病毒作用機(jī)理等方面進(jìn)行深入研究。
有的植物既抗真菌、又能抗細(xì)菌、殺線(xiàn)蟲(chóng)和其它害蟲(chóng),可見(jiàn)植物源殺菌劑對(duì)靶標(biāo)具有廣譜性。殺線(xiàn)蟲(chóng)植物源包括大蒜(AlliumsativumL.)、穿心蓮(AndrographispaniculataNess)、苦楝皮(AzadirachtaindicaAdr.Juss)、常春藤(HederahelixL.)、煙草(NicotianatabacumL.)等??辜?xì)菌植物源包括大蒜(AlliumsativumL)、穿心蓮(AndrographispaniculataNess)、荊芥(Fineleafschizonepeta)、洋蔥(Alliumcepa.L..)、仙鶴草(AgrimoniapilosaLedeb..)、半枝蓮(Scutel-laruabarbataD.)等。
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