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　　池塘養(yǎng)殖烏鱧的技術(shù)要點(diǎn)。烏鱧又稱(chēng)黑魚(yú)、才魚(yú)、孝魚(yú)，是一種大型肉食性經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。它生長(zhǎng)迅速、生活適應(yīng)性強(qiáng)、在自然條件下能夠越冬、肉味鮮美、又有很好的藥用價(jià)值、具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　一、池塘條件及養(yǎng)殖方式

　　烏鱧可用普通家魚(yú)養(yǎng)殖池，面積大小無(wú)嚴(yán)格要求、一般1～3畝、深1.2～1.8米、池埂正常高出水面0.5米。

　　1、圍欄

　　由于烏鱧善于跳躍，在暴雨季節(jié)和加注新水時(shí)會(huì)隨水而上，故在池塘四周設(shè)置圍欄等防逃設(shè)施。

　　2、蔭蔽遮擋物

　　夏季在池塘的一角放養(yǎng)水葫蘆等遮陰物、為烏鱧休憩等提供場(chǎng)所、占池塘的1／10～1／5、養(yǎng)殖方式可以單養(yǎng)也可以混養(yǎng)。

　　二、苗種放養(yǎng)

　　1、放養(yǎng)時(shí)間

　　一般在4月上中旬。放養(yǎng)前用生石灰徹底清塘并做好其它準(zhǔn)備工作。

　　2、放養(yǎng)量

　　每畝放養(yǎng)規(guī)格為10尾／千克的魚(yú)種120千克，要求規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、魚(yú)體體表鱗片完整無(wú)損傷、盡量避免規(guī)格懸殊過(guò)大以防殘食?；祓B(yǎng)時(shí)應(yīng)考慮對(duì)主養(yǎng)魚(yú)無(wú)害，規(guī)格小于主養(yǎng)魚(yú)烏鱧、放養(yǎng)量應(yīng)根據(jù)浮游生物等確定、一般與主養(yǎng)魚(yú)比為20∶80。放養(yǎng)前魚(yú)種用5％的食鹽水消毒5～10分鐘。

　　三、飼料和投喂

　　1、飼料

　　可以選擇，一是純動(dòng)物性餌料，二是人工配合顆粒飼料。純動(dòng)物性飼料，包括各種野雜魚(yú)、家魚(yú)苗、海洋鮮雜魚(yú)或凍盤(pán)魚(yú)，以此喂養(yǎng)烏鱧，魚(yú)體生長(zhǎng)迅速，成活率高。以動(dòng)物內(nèi)臟及屠宰下腳料直接投喂效果亦好。

　　人工配合顆粒飼料，如果投喂人工配合顆粒飼料就應(yīng)該從小進(jìn)行馴化，切不可中途混投魚(yú)蝦或動(dòng)物內(nèi)臟。顆粒飼料一般為魚(yú)粉、餅粕、玉米粉、少量維生素礦物鹽等配合而成的顆粒飼料，并在顆粒飼料上噴灑光合細(xì)菌，粗蛋白含量在40％以上。夜間可在漁池上方，距水面0.5～1米處設(shè)置黑色誘蟲(chóng)燈、誘蟲(chóng)喂養(yǎng)。

　　2、投喂

　　按照“四定”原則，采用擊拍聲或哨聲為信號(hào)形成條件反射，形成集中上浮搶食局面，把握好“慢～快～慢”。同時(shí)根據(jù)天氣等情況應(yīng)適當(dāng)調(diào)整投餌量。

　　四、魚(yú)病防治

　　烏鱧耐低氧，但長(zhǎng)期投飼容易敗壞水質(zhì)導(dǎo)致烏鱧生病、生長(zhǎng)速度降低。春秋季一般10～15天左右加注一次新水、每關(guān)鍵作用20～30厘米。夏季一般3天注新水一次、每次20～30厘米，7～10天一大換4／5。同時(shí)每隔半朋左右間隔潑灑20ppm生石灰水或lppm二氧化氯溶液。