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　　蔬菜苗期管理是培育壯苗過程中最重要的環(huán)節(jié)。其管理原則是讓秧苗有促有控，促控結(jié)合，使苗健壯生長。為使廣大的菜農(nóng)朋友培育壯苗，下面將蔬菜苗期科學(xué)管理技術(shù)介紹如下，以供參考。

　　一、發(fā)芽期的管理

　　1、從播種到出苗：床土水分要充足，通氣性要好，并維持較高的溫度。首先是溫度管理，為了迅速出苗，喜溫菜類宜維持在　30℃　左右，喜涼菜類宜維持在　22℃　左右。其次是床土管理，要防止土面裂縫，子葉帶殼，要求保持土壤濕潤，分次上土，保證子葉脫殼，當(dāng)種子開始拱土?xí)r，床溫應(yīng)適當(dāng)降低，以免徒長。

　　2、從子葉到破心：這是幼苗逐步過渡到獨(dú)立生活的關(guān)鍵時(shí)期，管理在于控水降溫，防止徒長，同時(shí)促進(jìn)根系擴(kuò)展和養(yǎng)分積累。溫度標(biāo)準(zhǔn)為：喜溫菜白天20　-25℃　，夜間12　-16℃　，喜冷菜白天8　-12℃　，夜間5　-6℃　。這一段時(shí)間的低溫有利于花芽分化。此外，這段時(shí)間還需要有充足的陽光。

　　二、幼苗期的管理

　　幼苗期是指從破心開始到可以移植時(shí)的苗齡。

　　1、從破心到3-4片真葉期：這段時(shí)期的生長中心在根、莖、葉，要保證正常生長及花芽正常分化。管理措施是適當(dāng)提高溫度，一般果菜類白天20　-25℃　，夜間15　-18℃　，莖菜、葉菜和花菜類白天 18　-22℃　，夜間10　-12℃　。并要求有強(qiáng)光條件，且要適時(shí)分苗。

　　2、從3-4葉至苗成齡：即從分苗到定植期。這一段時(shí)期，生長中心在根、莖、葉以及果類花器的形成。對(duì)于喜涼菜類要防止受凍以免引起先期抽薹。對(duì)果菜類要保證適溫，強(qiáng)光及光照時(shí)間，以促進(jìn)花芽分化及花器的正常形成，根、莖、葉正常生長，防止徒長。其管理技術(shù)為，分苗后，首先要提高土溫，喜溫類菜要求土溫達(dá)　16℃　以上：喜涼類　8℃　以上。其次要保持床內(nèi)空氣高溫，以防苗失水萎蔫。因此，分苗后要立即澆水并隨時(shí)蓋膜以提高土溫和保濕。如因氣溫過高導(dǎo)致萎蔫時(shí)，需蓋上遮陽網(wǎng)使局部遮光來降低床內(nèi)氣溫，待蔬菜秧苗直立起來后再揭網(wǎng)見光。再次，分苗后需緩苗3-5天，之后要做好通風(fēng)和保溫工作。果菜類白天25　-30℃　，夜間　20℃　；葉、莖和花菜類白天20　-22℃　，夜間12　-15℃　，可通過調(diào)節(jié)夜間溫度結(jié)合白天通風(fēng)及揭蓋苫的時(shí)間早晚來控制秧苗的生長速度和健壯程度。如秧苗生長過快和細(xì)弱，應(yīng)降低夜溫，反主要升高夜溫。第四，要注意苗床換氣，即使陰冷天氣也要短期通風(fēng)，以防高濕致病，同時(shí)苗床內(nèi)的有機(jī)肥易產(chǎn)生氨氣而使根葉損傷。

　　三、定植前煉苗

　　移植前的煉苗目的是使秧苗定植到大田后能迅速適應(yīng)大田環(huán)境條件，縮短緩苗時(shí)間。可通過通風(fēng)降溫進(jìn)行煉苗，但煉苗切勿過度，以免引起僵苗。煉苗時(shí)間一般約為7-8天。

　　移苗前要澆透水，苗定植的前一天要澆透水，以利帶土起苗。同時(shí)可根外追肥并噴一次農(nóng)藥防病。