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香菜種植技術(shù)要點(diǎn)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:趙縣農(nóng)牧局 閱讀數(shù):

  香菜又名芫荽,屬耐寒性蔬菜,性喜冷涼, 生長適溫為12℃-26℃,但耐熱性也較強(qiáng)。

  土壤條件 對土壤要求不嚴(yán),但有機(jī)質(zhì)含量高的壤土更有利于香菜生長。

  種子處理 由于種子外殼堅硬,常規(guī)方法播種出苗緩慢,播種前可將種子攤放在平整的地面上,用不太堅硬的器物均勻用力搓開,使其外殼破裂,然后可直接播種(也可進(jìn)行浸種催芽),一般播后約8-13天出苗。

  品種選擇 有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高,葉片大,產(chǎn)量較高;小葉品種植株矮,葉片小,香味濃,較耐寒,適應(yīng)性強(qiáng),產(chǎn)量稍低。栽培小葉品種較多。

  整地 畝施農(nóng)家肥2000-3000斤,磷酸二銨10公斤,硫酸鉀10公斤,深翻,把地整平。采用條播或撒播,條播、撒播均蓋土2-3厘米,每畝用種3-4斤。播后用腳踩一遍,或用平整工具鎮(zhèn)壓,然后澆水,保持土壤濕潤,以利出苗。同時還應(yīng)注意由于香菜出土前的土壤板結(jié),幼苗頂不出土的現(xiàn)象發(fā)生,于播后及時查苗,如發(fā)現(xiàn)幼苗出土?xí)r有土壤板結(jié)現(xiàn)象時,要抓緊時間噴水松土,以助幼芽出土,使之正常生長。

  種植時間 春夏秋均可種植,秋季較適宜適宜播種期是8月中旬以后,生產(chǎn)的品質(zhì)較好。

  田間管理 為了給香菜創(chuàng)造適合的生長條件,達(dá)到溫、濕度適宜的條件,要進(jìn)行多次細(xì)致地中耕、松土、除草。當(dāng)幼苗長到3厘米左右時進(jìn)行間苗、定苗。一般整個生長期中耕、松土、除草2-3次。第一次多在幼苗頂土?xí)r,用輕型手扒鋤或小耙子進(jìn)行輕度破土皮松土,消除板結(jié)層。同時拔除出土的雜草,以利幼苗出土生長。第二次于苗高2-3厘米時進(jìn)行,而條播的可用小平鋤適當(dāng)深松土,結(jié)合拔除雜草。第三次是在苗高5-7厘米時進(jìn)行。這樣及早中耕、松土、除草,可促進(jìn)幼苗旺盛生長。待葉部封嚴(yán)地面后,不管條播或撒播,均不再中耕松土,但要注意拔除雜草。

  香菜不耐旱,須每隔5-7天輕澆一次水,基本在全株生育期,要澆水5-7次,以保持土壤經(jīng)常濕潤。生育中期每畝追尿素10公斤左右,以保證生長良好。

  收獲 香菜在高溫時播后約30-40天,而低溫時播種后40-60天便可收獲??砷g拔收獲,也可以一次收獲。

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