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　　夏季氣溫高，濕度大，圈舍悶熱，肉鵝呼吸加快，食欲減退，加之蚊蠅騷擾，極大地影響了肉鵝的生長(zhǎng)肥育。為此，筆者介紹夏季肉鵝快速育肥技術(shù)，使養(yǎng)殖戶所飼養(yǎng)的肉鵝70日齡左右即可上市銷售。

　　1 防暑降溫

　　降溫防暑是確保肉鵝70天出欄的關(guān)鍵。肉鵝的鵝舍溫度不得超過26℃，飼養(yǎng)密度以每平方米6～7只為宜。為此，可采取下列降溫措施：

　　1.1 保持鵝舍通風(fēng)透氣。在圈舍內(nèi)安裝風(fēng)扇，強(qiáng)行排出舍內(nèi)的暑熱濁氣，加強(qiáng)空氣流通。

　　1.2 在圈舍離鵝體2米左右的高處，用1.5～2.5厘米厚的白色泡沫塑料板做一層天花板，由于塑料板的隔熱作用，可使圈舍溫度下降2℃～4℃。在圈舍的屋面上覆蓋一層15～20厘米厚的稻草、麥秸或草苫，并灑上涼水，保持濕潤(rùn)，可防止熱量被吸入圈內(nèi)。在圈舍的向陽(yáng)面、門窗口和活動(dòng)場(chǎng)地上搭涼棚遮蔭。在圈舍周圍種植葡萄、絲瓜、南瓜等藤蔓攀援植物，減少輻射熱和反射熱。

　　1.3 天氣過于炎熱時(shí)，可向鵝舍周圍地面噴灑冷水，也可向鵝身上輕輕噴射細(xì)霧狀涼水。

　　2 精養(yǎng)雛鵝

　　精養(yǎng)雛鵝是確保肉鵝70天出欄的基礎(chǔ)。出殼1天后的雛鵝，要用切細(xì)的鮮嫩菜葉放手中誘食，多數(shù)雛鵝爭(zhēng)食時(shí)即可開食。開食后，先調(diào)教其飲水，再將菜葉分次均勻撒到塑料布上，任其采食，以后每隔2小時(shí)左右喂一次。經(jīng)1～2天能吃到七成飽左右后，再適量撒喂用水浸過的米飯或碎米。從第3天后，改用料槽喂料，日喂4～5次，最后一次安排在晚上10時(shí)左右。對(duì)6～10日齡的雛鵝，日喂6～8次，其中晚上喂2次。日糧中米飯占20%～30%、青料占70%～80%。到11～20日齡，可將食料逐漸改為碎米，日喂6次，其中晚上喂2次，并在白天適當(dāng)進(jìn)行放牧。21～30日齡，可適當(dāng)增喂煮裂口的谷物、麥粒，并逐漸改喂浸泡過的，接近30日齡時(shí)可喂干的，并延長(zhǎng)放牧?xí)r間。注意每次喂料量均以吃9成飽為宜。同時(shí)，盡量讓雛鵝多飲水，以促進(jìn)肉鵝的快速生長(zhǎng)。

　　3 圈牧結(jié)合

　　圈牧結(jié)合是確保肉鵝70天出欄的保證。肉鵝30日齡后至主翼羽長(zhǎng)出前，是生長(zhǎng)骨骼、肌肉和羽毛的階段，在飼養(yǎng)管理上要采取圈牧結(jié)合的方法。充分利用夏季早晚氣溫較低的時(shí)間，選擇草質(zhì)好、數(shù)量足的地方進(jìn)行放牧。其余時(shí)間進(jìn)行圈養(yǎng)，適當(dāng)補(bǔ)飼糠麩、稻谷、玉米等精料，尤其是在肉鵝背部、腹部的絨毛開始脫落換新羽時(shí)，更要注意補(bǔ)飼優(yōu)質(zhì)精料如小麥、玉米等，以免引起換羽不一，影響雛鵝生長(zhǎng)發(fā)育。一般每天補(bǔ)飼2～3次，每次以吃到8～9成飽為宜。

　　4 適時(shí)育肥

　　適時(shí)催肥是確保肉鵝70天出欄的關(guān)鍵。當(dāng)肉鵝的主翼羽長(zhǎng)出后，即可開始催肥。整個(gè)催肥期都要圈養(yǎng)，飼料要多樣化，以富含碳水化合物且易于消化的玉米、稻谷、麥子、糠麩等為主，適當(dāng)搭配蛋白質(zhì)飼料和粗飼料。其參考配方為（%）：玉米40%;稻谷15%、麥麩19%、米糠10%、菜葉11%、魚粉3.7%、骨粉1%、食鹽0.3%。飼料要粉碎，加水拌成干濕狀飼喂，日喂4～5次，其中晚上喂1次，喂量不限，讓鵝充分吃飽，并供足飲水。每天要清掃圈舍，料槽、水槽要清洗，并隔天讓鵝下水半小時(shí)左右，以清潔鵝體。一般經(jīng)15～20天的催肥，手摸其胸肌豐滿、背部脂肪增厚時(shí)即可上市出售。

　　5 防疫滅病

　　防疫滅病是確保肉鵝70天出欄的保障。肉鵝在夏季極易發(fā)病，因此要采取嚴(yán)格有效的防疫措施，確保雛鵝飼養(yǎng)安全。剛出殼的雛鵝，及時(shí)用抗血清接種，每只肌注0.2毫升，能有效地預(yù)防鵝瘟。養(yǎng)到30日齡左右時(shí)，每只肌注禽霍亂菌苗1.5毫升。飼養(yǎng)用具每隔3～05天用5%鮮石灰水消毒一次。鵝舍和活動(dòng)場(chǎng)地每隔7～10天用1%的漂白粉、2%的草堿水交叉消毒一次。鵝舍門口設(shè)消毒池，放入火堿水，并定期進(jìn)行更換。同時(shí)，還要注意及時(shí)防治以下8種疾�。�

　　5.1 小鵝瘟。此病主要以防為主，在種鵝產(chǎn)蛋前1個(gè)月左右連用兩次小鵝瘟疫苗，超前預(yù)防。一旦染發(fā)小鵝瘟，可喂藿香正氣水治療，每日2次，每次1毫升。

　　5.2 寄生蟲病。雛鵝1月齡時(shí)進(jìn)行第1次驅(qū)蟲，在晚上每千克體重投喂硫雙二氯酚150～200毫克，對(duì)絳蟲、吸蟲及線蟲有特效。

　　5.3 鵝白痢。此病主要是由細(xì)菌感染所致。用辣椒粉、生姜適量，放入鍋內(nèi)炒幾分鐘，然后拌入米糠再炒，米糠炒熟放涼后喂給，連喂2天即可治愈。

　　5.4 鵝流感。主要發(fā)生于雛鵝，大多因氣溫突變而致。病鵝精神不好、食欲不振，擠成一堆，流鼻涕、搖頭晃腦、病程3～5天，治療不當(dāng)則死亡。治療方法是病鵝肌注青霉素、口服磺胺嘧啶片，同時(shí)要注意保暖。

　　5.5 副傷寒。7～10日齡的雛鵝最易感染，表現(xiàn)為不吃食、口干喘氣、顫抖、拉稀、頭往后仰、痙攣抽搐、最后倒地死亡。治療此病可選用磺胺嘧啶按0.5%的比例拌入粉料中連續(xù)喂3～8天，即可見效。

　　5.6 中毒癥。喂鵝的青飼料中常殘留農(nóng)藥，往往引起中毒現(xiàn)象，如果不立即搶救，常造成死亡。鵝中毒后可用手把鵝嘴挫掰開，及時(shí)灌入干尿素10～15粒，然后喂水，并且放牧河里，讓其自由飲水。一般2小時(shí)后，中毒的鵝便慢慢恢復(fù)正常。

　　5.7 球蟲病。該病主要危害3周齡至3月齡的鵝，預(yù)防應(yīng)集中在20～90日齡，可在每千克雛鵝飼料中添加氯苯胍50毫克進(jìn)行預(yù)防，治療劑量為每千克飼料中加入氯苯胍100毫克，連用10天。

　　5.8 禽霍亂。此病系由禽巴氏桿菌引起的一種急性敗血性傳染病。急性型病癥表現(xiàn)為鵝閉目呆立、精神萎靡、沒有食欲，體溫高達(dá)41℃～43℃，發(fā)病2～3天死亡。因此，要經(jīng)常注意觀察鵝群，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)治療。鵝發(fā)病后可用青霉素和鏈霉素合劑肌注3～4天，每天2次，并在飼料中加入0.02%的復(fù)方新諾明，即可有效控制該病。