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　　一、養(yǎng)殖現(xiàn)狀及發(fā)病情況

　　近年來快速發(fā)展的南美白對(duì)蝦，在浙江省養(yǎng)殖面積已接近30萬畝，根據(jù)我們對(duì)2002--2003年我省南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖及病害發(fā)生情況的調(diào)查，目前制約南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素是健康種苗的淡化馴養(yǎng)、養(yǎng)殖水質(zhì)的調(diào)控及病害診斷和綜合防治技術(shù)等。現(xiàn)選擇三門、上虞及海鹽三個(gè)縣(市)的調(diào)查材料總結(jié)如下。

　　1．三門縣南美白對(duì)蝦的幼體和仔蝦主要從廈門、湛江、海南等進(jìn)苗，苗種基本正常，除部分幼體因本身質(zhì)量較差、死亡較多外，無大規(guī)模發(fā)病情況出現(xiàn)。南美白對(duì)蝦一般在5月上、中旬開始放苗，至6月底結(jié)束。海水養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦以青蟹、脊尾白蝦、蟶子混養(yǎng)為主，而淡水養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦則主要為專養(yǎng)。2002年三門縣南美白對(duì)蝦發(fā)病情況較為嚴(yán)重，直接影響了南美白對(duì)蝦的產(chǎn)量及養(yǎng)殖場(戶)的收益。嚴(yán)重的養(yǎng)殖場，發(fā)病池塘占30％。病蝦表現(xiàn)為活動(dòng)力下降，在池邊漫游或伏臥，不攝食，空胃、游泳無力、反應(yīng)遲鈍，體色正?；蜃兂杉t、微紅或暗褐色。尾扇變紅褐色。蝦的頭胸甲易剝開，病蝦甲殼上有白色圓點(diǎn)，以頭胸甲處最為顯著，嚴(yán)重者白點(diǎn)連成白斑，在顯微鏡下觀察呈重瓣的花朵狀。鰓發(fā)白、腫脹，肝胰腺腫大、顏色變淡，鏡檢無寄生蟲，也基本未分離到致病性細(xì)菌。

　　2．2002年7--8月，上虞市海涂南美白對(duì)蝦主要養(yǎng)殖基地松廈、瀝海等地發(fā)生了嚴(yán)重的疾病，造成南美白對(duì)蝦大量死亡。2003年也有零星的發(fā)病現(xiàn)象。發(fā)病癥狀基本與三門縣類似，另解剖中發(fā)現(xiàn)病蝦肝胰腺腫脹并呈紅色，頭胸甲可見白色斑點(diǎn)。病蝦鰓組織壓片染色觀察到鰓絲末端有較多的聚縮蟲寄生。對(duì)養(yǎng)殖場的發(fā)病和正常南美白對(duì)蝦進(jìn)行了細(xì)菌分離，從發(fā)病南美白對(duì)蝦的肝胰腺組織中分離到了變形桿菌，而正常南美白對(duì)蝦未分離到細(xì)菌。分離菌對(duì)四環(huán)素、丁胺卡那霉素、復(fù)方新諾明和青霉素等常用藥物已有明顯的抗藥性。

　　3．海鹽縣自2000年引入南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖，到2003年已發(fā)展到5000余畝。2002年，因氣候、種苗以及養(yǎng)殖技術(shù)諸方面的因素，蝦病的發(fā)生相當(dāng)嚴(yán)重，占全部養(yǎng)殖面積的 41.3％，蝦病的發(fā)生使養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)上升，生產(chǎn)效益不穩(wěn)定，2002年養(yǎng)殖產(chǎn)量高低懸殊，高產(chǎn)塘畝產(chǎn)超過450千克，低產(chǎn)塘不到100千克。畝效益高的1.1萬余元，低的虧本。發(fā)病癥狀類似于三門、上虞，大多數(shù)病癥開始時(shí)是應(yīng)激性紅體、弧菌性疾病，最后是白斑綜合癥，并發(fā)、繼發(fā)性感染較普遍。