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飼喂肉??焖儆市录夹g(shù)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:新農(nóng)技術(shù) 閱讀數(shù):

  防病驅(qū)蟲對剛買來的牛要全面檢查,健康者注射口蹄疫、布氏桿菌病、魏氏梭菌病疫苗后方可入舍混養(yǎng),并在正式催肥前進(jìn)行驅(qū)蟲健胃,方法是:每100公斤體重口服蟲克星膠囊4粒,可驅(qū)除體內(nèi)外絕大多數(shù)寄生蟲。另外,剛?cè)肷岬呐S捎诃h(huán)境變化、運(yùn)輸、驚嚇等原因,易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),可在飲水中加入0.5%食鹽和1%紅糖,連飲1周,多投喂優(yōu)質(zhì)青草或青干草,2天后喂少量麩皮,逐漸過渡到飼喂催肥料。在催肥過程中,要注意觀察牛群的采食、排泄及精神狀況,小病及時(shí)治療,大病即行急宰。

  分段育肥育肥瘦牛的時(shí)間一般應(yīng)控制在50―60天,可分為3個(gè)階段進(jìn)行:第一階段(6―8天),主要是調(diào)教牛上槽學(xué)會吃混合飼料。方法是先用少量配合料(參考配方:玉米57%、麩皮10%、花生餅25%、炒黃豆5%、骨粉1.5%、微量元素0.5%、食鹽1%;或玉米50%、豆餅22%、麩皮 25%、磷酸氧鈣1.5%、生長素0.5%、食鹽1%);拌入氨化秸稈飼料中飼喂,或讓牛連續(xù)饑餓一兩天后再投食,一般約2―3天調(diào)教,耕牛就可上槽采食。第二階段(10―12天),主要是恢復(fù)體況,在飼喂上逐漸增加配合料用量,每頭耕牛每天可喂給配合料700―750克,尿素100―120克,分3次投喂,草料讓其自由采食。如用氨化秸稈飼料,就不再添加尿素。第三階段(35―40天),這是快速催肥的關(guān)鍵時(shí)期。每頭牛每天的配合料飼喂量應(yīng)由原來的 750克提高到1000克,尿素從100―120克提高到150克(使用氨化飼料時(shí)不另加尿素),并供給充足的優(yōu)質(zhì)青干草或氨化秸稈飼料讓牛自由采食,以吃飽吃盡為宜。如有條件,每晚零時(shí)還可添喂適量夜草,以進(jìn)一步提高瘦牛的育肥效果。

  糟渣類催肥在糟渣類飼料中,以啤酒糟的催肥效果最好。一般在小公牛育肥中,酒糟用量占飼料干物質(zhì)的40%左右較好,高的可達(dá)60%,架子牛一般占30%―35%的效果較好,可提高胴體品質(zhì)等級和大理石花紋,且對牛無什么危害。在飼喂糟渣類飼料時(shí),應(yīng)注意以下事項(xiàng):

  1、不宜把糟渣類飼料作為口糧的惟一粗料,應(yīng)和秸稈飼料、青貯飼料搭配。與青貯料搭配,應(yīng)在口糧中添加碳酸氫鈉。

  2、長期使用白酒糟,日糧中應(yīng)補(bǔ)充維生素A,每頭每天1萬―10萬國際單位。

  3、糟渣類飼料和其他飼料要充分拌勻后飼喂。

  4、糟渣類飼料新鮮度越高越好,發(fā)霉變質(zhì)的糟渣類飼料不能喂牛。

  5、飼喂蛋白質(zhì)含量偏低的糟渣類飼料時(shí),可摻入0.5%(飼料鮮重)的尿素或其他蛋白質(zhì)含量的飼料,以改善糟渣類飼料的品質(zhì)。

  6、在飼喂糟渣類飼料出現(xiàn)輕度拉稀時(shí),應(yīng)在口糧中添加瘤胃素,拉稀嚴(yán)重時(shí),要調(diào)整口糧中的糟渣類比例。

  青貯料催肥青貯玉米是育肥牛的優(yōu)質(zhì)飼料,飼喂青貯料,可在較低精料水平上達(dá)到較高的日增重。但隨著精料喂量呈逐漸增加,青貯玉米的采食量將逐漸下降。一般青貯料喂量可占飼料干物質(zhì)的50%左右。飼料中添加占飼料干物質(zhì)1%―2%的碳酸氫鈉,可減少飼料酸度,增進(jìn)消化率,如在飼料中再加2%尿素,效果更好。

  精心管理牛最適宜的環(huán)境溫度為5℃―20℃。催肥期內(nèi)盡量為瘦牛創(chuàng)造溫暖、安靜、舒適的生活環(huán)境。固定牛只最好使用短繩,以減少運(yùn)動(dòng)量,降低能量消耗。每天上午定期刷拭牛體1次,促進(jìn)肌體血液循環(huán),增強(qiáng)食欲。催肥后期要注意觀察牛只生長狀況,適時(shí)定期進(jìn)行稱重或體尺測量,當(dāng)發(fā)現(xiàn)其膘外露,有背槽,臀圓形,公牛陰囊和母牛乳房都已沉積了脂肪,且市場價(jià)格看好時(shí),就應(yīng)迅速出欄上市,以取得最好的經(jīng)濟(jì)效益。

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